春茶迎来采摘季 茶园增添新活力
本报讯近期，梅州市各地茶区陆续迎来春茶采摘期，茶农、茶园、茶企日渐繁忙起来。
在雁南飞茶田景区，150多名工作人员头顶遮阳帽、腰挎茶筐，穿梭在茶田里采摘春茶（如右图，钟小丰摄） 。“景区有茶田约2600亩，包括单丛茶、黄金桂、金萱茶三大品种，现在采摘的是单丛茶，一天平均能采5000斤茶青。”雁南飞茶田景区茶场场长叶乔告诉记者，目前，茶场春茶采摘工作正在稳步推进，产量和质量相较往年均有所提升。
在蕉岭华侨农场的蕉特茶产区，一批蕉特茶的爱好者唱起悠扬山歌，拍起小视频，回忆与蕉特茶“结缘”的往事。诞生于1960年的蕉特茶承载着几代人的回忆。“我们茶区从3月14日开始采摘，现在采摘的是海拔四五百米的茶田，海拨800多米的古茶树产区还要再等等。”蕉岭华侨实业综合开发公司工作人员告诉记者。“今年我们邀请了蕉特茶第二代老师傅"出山"，和第三代制茶师、外地制茶师傅一道，研究完善蕉特茶制作工艺，还原老味道、重振蕉特茶。”华侨实业公司负责人钟科说。
记者了解到，2019年全市茶叶种植面积29.71万亩，年产量2.09万吨，产值9.06亿元。市农科院副院长黄海英告诉记者，受去年冬天气干旱影响，今年春茶大采比往年推迟了5天至10天，“目前主要是采摘制作早熟品种比如白叶单丛，中熟和晚熟品种预计下周陆续进入大采。”市茶叶协会会长赖法卫说，预计今年春茶总体产量将有所下降，茶叶价格同比有10%至20%的涨幅。
（张柯婉萍银清敬淼）
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