宁愿过“紧日子”也要支援一线 梅州市皇樽食品有限公司以实际行动展现社会担当

●本报记者江婵

疫情防控时期，各大企业纷纷延迟复工，梅州却有家企业主动加班加点做糕点，只为了能给战“疫”一线的工作者补充能量；当口罩几乎成为“刚需”的时候，这家企业又号召员工节约使用口罩，把节省下来的口罩赠送给一线工作者……这家宁愿精打细算过“紧日子”，又把物资捐给一线工作者的企业，是梅州市民营企业——梅州市皇樽食品有限公司。

加班制作的甜蜜糕点

从1月28日开始，皇樽公司每天将3000多个面包，源源不断地运送到中山大学附属第三医院粤东医院、梅州日报社、市广播电视台、市委党校集中隔离观察点、市公安局交警支队直属大队、梅江公安分局、梅县区宝华派出所等10多个单位，甜蜜的面包给医护人员、公安民警、新闻工作者、交通执法人员等群体补充了能量，坚定了打赢防疫阻击战的信心。

皇樽公司在梅州城区有11家连锁门店，按照以往的惯例，门店在年三十至初三都会暂停营业。“但考虑到防控期间，一线工作者的早餐和宵夜问题可能会难以解决，公司高层商讨后，决定10家门店都要照常营业，保证大家能够购买和储备糕点。”梅州市皇樽食品有限公司董事长黄敏说，受到疫情影响，公司各门店经营已呈现亏损状态，虽然暂停营业可以节省大量开销，但看到这么多一线工作者仍坚持在岗，作为民营企业也要本着“为人民服务”的理念，在保障员工和顾客健康的前提下，坚持为大家服务。

“对于工厂员工加班加点，公司采取人性化的自愿为原则，由员工自主报名参加。”黄敏说，皇樽公司共计有400多名员工，有九成以上的员工都自愿放弃春节假期留在岗位，为每天门店和捐赠的面包供应提供了保障。

员工省下的“刚需”口罩

思来想去，黄敏觉得免费提供面包和保证门店营业还远远不够，他想为一线工作者提供口罩。然而作为食品公司，口罩是烘焙师傅、门店员工、供应链配送司机上班时不可或缺的装备，仅是位于梅江区的工厂和门店，每天就至少消耗1500多个。口罩从何而来？黄敏想到了一个法子：省！

“我们号召员工要节省使用口罩，甚至教大家用纸巾和橡皮筋自制简易口罩，把省下来的口罩提供给乡镇和媒体工作者。”黄敏说，自己原本想捐款10万元为抗击疫情出力，但考虑到变换成物资需要一段时间，便转变了思路，公司在近日已将首批省下的300个口罩，赠送给梅州日报社以及西阳镇参与疫情防控的一线工作者。

关于爱心支援的故事，皇樽公司没有停下脚步。“今年是皇樽公司成立20周年，回报社会是公司秉承的宗旨之一，我们已向公众承诺，捐赠的面包会一直提供到疫情结束，持续下来的捐赠总价值大约在几十万元左右。接下来我们还想对接环卫部门，为环卫工人提供面包等物资。”黄敏说。

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