柚子有多甜
来到梅州的时候，正是初冬。冬天本来应该是很冷的，万物也应该是萧条的，然而梅州的冬天却是阳光灿烂、暖意融融，大街上的人也是步履轻松、笑意盈盈，一派祥和幸福的景象，我这名旅客被这样的氛围感染，心情分外地好。
梅州是中国著名的四乡——“文化之乡、华侨之乡、足球之乡、客家之乡”，同时还享有“山歌之乡、金柚之乡、客家菜之乡、单丛茶之乡”美称。我最感兴趣的，是每年秋天出产的柚子，柚子耐放，可以从中秋一直存放到春节期间，故有“天然水果罐头”之称，在这段时间里，都可以随时吃到汁水甜蜜的柚子。
同行的朋友们一踏上梅州的大地，就兴致勃勃地说，一定要尝尝本地的柚子。放眼看去，街头巷尾的商店，都摆放着整齐有序的嫩黄色的柚子，从这些柚子堆前走过，可以闻到特别清新的芳香精油气味，那就是柚子皮特有的香味。
我从小就喜欢闻这味道，每到秋天，母亲总会买一些从梅州运来的柚子，而我就把柚子拿来放在房间的床头柜上，以便入睡前可以好好地、静静地闻那种特别的果香。在这样的果香里进入梦乡，是我最喜欢的一种仪式。有时候，追求幸福需要经历千辛万苦，而有时候，追求幸福只需要一颗善于发现的心，在闻柚子的果香时，内心是愉悦的，我一度相信：幸福肯定就藏在了柚子中，谁去爱慕它，谁去亲近它，谁就会得到它奉送的幸福。
一年一年过去，那个相信柚子藏着幸福的女孩长大了。在人到中年的时候，她来到了梅州这个柚子之乡，看见整洁干净的街道，绿植茂盛的花园，看见一栋栋高楼大厦，听见软糯甜美的客家方言，她的心又开始愉悦起来。小时候相信柚子里藏着幸福的她，现在开始相信，幸福也深藏于一条条整洁干净的街道，一个个绿植茂盛的花园，还有那一栋栋高楼大厦，那一个个说着软糯甜美方言的人。
柚子是人们喜欢吃的水果之一，它的药用价值也很高。柚肉里面含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤等养容作用，还具有健胃、润肺、补血、清肠和利便等功效，可以促进伤口的愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，柚子对脑血栓、中风等有较好的预防作用，柚子更是糖尿病患者理想的食品。这种水果，集颜值美与内在美于一身，怪不得深受大众的喜爱。
当地人有个民谚：梅州柚子看梅县，梅县柚子看松口。梅州松口是山水灵秀之地，秀丽的梅江流淌连绵的群山之中，保证了蜜柚的水分。此外，这里的富硒土壤有机质含量高，日照充足，潮湿多雨，年平均温度16℃-21℃，气温适宜，十分有利于蜜柚的稳定生长，松口蜜柚的卓越品质就是这样来的。柚子于梅州人，不仅仅是一种水果，更是一种满载情结的象征，柚子意为“佑子”，在当地百姓心中是亲人团圆、生活甜蜜的载体。一代又一代，勤劳淳朴的客家人，在青山绿水间，耕耘着这份甜蜜的事业。
在古老的松口古镇，我们遇见了一个在路边卖柚子的阿婆。阿婆六十岁左右，头发被岁月染了一半白，还有一半顽强地黑着。阿婆见到我们就一直微笑，介绍说她的柚子是自己田地里种的，今年收成不错，柚子是好柚子，特别甜。阿婆叫我们“阿妹”，这么亲切的称呼让我瞬间就感觉自己不再是游客，而是她的邻居或是她的亲人。于是我们买了个淡黄的结实的柚子，当场剥开分食起来。我把一瓣瓣近乎透明的柚子果实放进嘴里，那饱满甜蜜的汁水就充盈着口腔，于是每一个同伴都在品尝着柚子的同时喜笑颜开，一边吃一边忍不住称赞：好甜啊……真的好甜啊……我们吃得忘乎所以的时候，阿婆站在一堆柚子前，也笑嘻嘻地看着我们，脸上的皱纹凝聚成两朵菊花，在冬日暖阳的照耀下，光彩动人，特别美丽。
如今，祖国各地，到处盛开着幸福的花儿，这花儿，如今也盛开在路边卖柚子的阿婆的脸上。这次在梅州，我们品尝到的柚子很甜很甜，到底有多甜呢？无法形容，只有亲自到了梅州这原产地，品尝了在劳作的村民手中接过来的柚子，你就会发现，柚子有多甜，生活有多甜。
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