梅州柚礼盒装卖出108元高价
南方农村报记者徐岩
南方日报记者马吉池
今年的蜜柚上市季,梅州市大埔县种植户孙如明靠着将梅州柚与中秋烟酒、月饼组成精美礼盒的新玩法,将柚子卖出了高价。在行情下滑的情况下,短短10天内,他销售出25万斤柚子,产值达80万元。
孙如明的成功法宝之一是采用分级销售模式。他介绍,过去消费者喜欢大果,认为柚子越大越好,但现在不同,随着电商、微商的兴起,加上快递行业不断发展,消费者喜欢2.5～3斤左右的果,这就倒逼果农改良种植技术。“我自家种植的5万斤柚子和我收购的20万斤柚子单果重均在2.5～3斤左右,已与3个电商合作。”
“不同渠道的采购商对果的需求不同,这就要分级销售。”孙如明解释,2.5～3斤、不用包装的好果是微商的最爱,精品包装的柚子则能满足做品牌、销售礼品果的果商,有些走低端市场的批发商不会在意单果重,大果小果统统收购,所以就要将果分为不同等级,满足不同客户的需求。
孙如明的销售法宝之二是搭配礼品销售。中秋节前,他走访大大小小的月饼加工厂和烟酒零售店推销梅州柚。“中秋节时,广东消费者对柚子的需求较大,柚子寓意吉祥,更符合当下情境,若与月饼组成礼盒销售,消费者接受度会更高。”
在孙如明推动下,不少商家选择将烟酒、月饼等产品与梅州柚一起包装成礼盒进行销售。“部分月饼与梅州柚的礼盒卖价高达108元,销售地点分布在惠州、深圳、东莞、增城、广州等地。孙如明用这种方式卖掉了几万斤柚子,销售额高达60万元。
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