以茶为媒 以茶兴业 以茶惠民首届梅州国际茶业精英峰会落幕

羊城晚报讯记者危健峰，通讯员胡金辉、郑坤、思琪摄影报道：茗茶比武，韩山论鉴。9月24日，随着《韩山共识》的达成，为期三天的首届中国梅州国际茶业精英峰会(见右图)落下帷幕，来自20多个国家的专家学者、企业代表等在梅州丰顺韩山以茶为媒、品茶论道，为梅州茶叶产业的发展出谋划策，推动“嘉应茶”品牌在国内外的传播，以茶兴业、以茶惠民。

“梅州的嘉应茶有悠久的种植历史，与中国其他地方的茶叶相比，味道显得更甘醇，我回去之后会向我的朋友推荐嘉应茶。”峰会上国际茶叶委员会主席伊恩·吉布斯说嘉应茶给他留下了深刻印象。中国工程院院士陈宗懋则从技术方面，向记者介绍了近年来中国茶界在致力于品质安全方面所做的努力与成效。他表示，改善茶叶质量要制定茶叶农药使用和检测的标准，停止水溶性农药在茶叶种植中应用，要运用现代技术选择物理办法减少害虫。

除了交流探讨，峰会上陈宗懋院士茶叶绿色防控示范基地、梅州韩山国际茶界精英交流中心、丰顺“国际茶叶魅力之乡”正式揭牌，梅州市政府聘请陈宗懋、杨亚军、王岳飞、陈栋、操君喜等院士和专家为嘉应茶产业发展顾问，并举行了韩山国际茶叶博物馆奠基仪式。据介绍，韩山国际茶叶博物馆坐落于韩山千亩生态茶园内，建筑内部将设有古朴静雅的茶室以及茶文化创意工作室，未来将承载茶艺衍生品创作和茶文化展览宣传等活动，成为梅州嘉应茶产业链的展示舞台，更是梅州与世界茶文化交流的窗口与门户。

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