林振良放弃城市生活返乡做新式农民 用工匠精神打造有机米品牌
●陈新仁徐亦斌
在蕉岭县新铺镇金沙村，有个从深圳回来创业的新农人——蕉岭高山源农业发展有限公司老板林振良。自小对农业的浓厚兴趣，对家乡的深厚感情让林振良早早就埋下了从事粮食种植生产加工的种子，并在中年有一定的经济实力后决心实现儿时的梦想：用心打造寿乡的有机米品牌，让每个人都吃得更健康。
放弃建材生意卖房回乡做农民
今年46岁的林振良，1999年开始在深圳从事建材产业。2014年，他放弃做得风生水起的生意，反其道而行和妻子家人从大城市回到家乡蕉岭种田。
林振良并不是一时心血来潮，他的目标十分明确，那就是种出绿色健康的有机米，为蕉岭打出品牌，做出声誉。林振良认为，蕉岭作为世界第七个“世界长寿乡”，生态环境好，具有发展农业的天时、地利、人和。而且近年来，随着群众生活水平的提高，对原生态、健康的需求更加注重，对绿色、有机食品的需求更加旺盛，这一产业大有可为。
为了种出高效的优质水稻，林振良先后卖掉了珠三角大城市的几套房子，租了20亩土地尝试种植优质水稻“美香占”“象牙香占”“深两优5814”等品种。
林振良告诉笔者，在开始种植的时候，因为急于求成，缺少技术，不知道施多少肥，也没有经验，不知道营养配比，没有按种植规律种植，没有请教有经验的农业技术人员，结果引起歉收，种植产量明显偏低。
吃了不少苦头的林振良觉得自己不适合搞农业，一度徘徊在放弃还是努力的边缘。最后，在妻子和家人的鼓励下，只有初中文化程度的林振良，积极向市、县农业部门的科技人员请教，向书本、向专家学习及参加技术培训，改进技术、改良土质，在不断的挫折和失败中寻找种植水稻的诀窍。
后来，林振良通过对土壤施用茶麸、花生麸、羊粪、石灰等相结合的有机肥，结合改进“三控施肥技术”“水肥一体化管理技术”等现代科技，从中筛选、摸索出了一整套种植优质有机稻米象牙香占的方法，种植出群众满意的水稻。有机米种植规模也从20亩发展到400亩以上，产值达到了340多万元。“近年来，我们还通过探索试验优化自己的种植方式，目前有机水稻产量由亩产300多斤干谷到了500多斤干谷，最高达到650多斤干谷。于去年通过了有机大米认证，证书今年11月份左右会下来。”林振良边说边给我们出示了有机转换证书。
良好的口碑和信誉赢得优质客户
从2014年到现在将近六个年头，林振良先后投资了1600多万元在蕉岭金沙村、象岭村打造自己的粮食种植加工等产业，用于现代化育秧大棚、厂房等基地建设，同时购置了育秧、插秧、收割、烘干、除杂、新式砻谷，谷糙分离、碾米、抛光、色选等一体化系列生产设备。通过自动化生产线，日烘干稻谷30吨，日产优质大米20吨，效率极大提高，加工的大米质量也更好。他对产品从耕作到包装一丝不苟的态度赢得了市场的良好信誉，也为他带来了良好的口碑。
他通过线上线下各种营销手段和梅州市人民政府搭建的各类电商实体平台，把有机稻米远销深圳、广州等珠三角大城市，获得了大家的一致好评，订单也越来越多，打出了市场，稳定了客源。通过人传人的口碑式宣传，以及体验他的槟唐香米，客源越来越多。林振良由衷地说：“大家吃得好，吃得健康，我付出的辛苦也就值得了。”
正如林振良所说：“做产业就要做实做好，用工匠精神实现农业发展。大家吃了我的有机米，身体更健康，能带动更多农户种植有机大米，实现共同富裕，我就开心！”
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