架起脱贫“莲心桥” 荒土地变聚宝盆 梅西镇石赖村发展莲子种植特色产业，带旺乡村旅游，助力脱贫增收
接天莲叶无穷碧。
田田荷叶青翠碧绿，亭亭玉立的荷花姿态万千。
农民娴熟地采下一个又一个莲蓬。
正在合作社上班的村民熟练地剥莲子。
给莲子去皮。
洁白的莲子。
烘干。
打包。
盛夏，在阵雨后走进梅县区梅西镇石赖村，开满荷花的池塘特别养眼。茫茫荷塘之中，印有“不忘初心·牢记使命”字样的庆祝建党98周年蛋糕模型格外显眼，田田荷叶青翠碧绿，亭亭玉立的荷花姿态万千，阵阵微风拂来，荷香四溢，清雅动人。
“曝光再多一些，以荷叶为背景，聚焦在荷花上……”岸上，三五摄影爱好者正架起“长枪短炮”，要留住这盛夏最迷人的画面；荷塘中，村民们正穿梭在茂密的“荷海”中，娴熟地采下一个又一个莲蓬，填满一个又一个小桶。
石赖村党支部书记林辉云告诉记者，在挂点帮扶单位梅县区财政局的支持下，2018年底，该村采取“党支部+合作社+农户”的发展模式，集约了25亩土地，开始发展莲子种植产业。
“村里外出人口比较多，不少田也丢荒了，而且都是湖洋田。”林辉云随手拿起一朵莲蓬，熟练地剥出一颗莲子塞进嘴中，继续说道：“帮扶单位梅县区财政局聘请了专家前来调研，发现我们这里的气候、土壤、水质都比较适宜种植莲子，我们便动手干起来了。”
今年6月，莲子陆续开摘，每亩便可产莲子100公斤、藕带80公斤，总产值达10万余元。“收益的30%将发放给14户贫困户，其余部分则用于入股分红和扩大生产。”林辉云说，目前，合作社已购置脱壳机、烘干机、打包机等整套设备，接下来将由村委统一购置莲子种子，免费发放给有意愿参与种植的村民，并免费提供设备进行加工包装，最后再按市场价回购进行统一销售，做强“石赖莲子”品牌，培育农民增收新的增长点。
“每年可以坐收土地租金，闲时来合作社帮忙，还能按天领工资，实实在在的帮扶！”该村贫困户李连添一边剥着手中的莲蓬，一边对记者说：“耕田每亩产值才1300元，种莲子最低都有3000多元，还不用担心销路，我也想尝试一下。”
连片荷塘不仅美了村子，富了村民，也带旺了乡村旅游，而最受惠的当数不久前开业的石赖天赐农家乐。
“近两个月，村里的游客明显比往日多了许多。”农家乐老板何浩说，作为“烘焙之乡”的首家农家乐，他在菜式上花了不少功夫。“结合着莲子种植产业，我们推出了猪肚炒藕带、荷叶蒸鸡、莲藕煲汤等八种新菜品，原材料则直接从村里购买。”
接天莲叶无穷碧，特色产业别样红。过去一片片丢荒的土地，如今则成了石赖村的聚宝盆。
“9月前后，等所有的莲子都采摘完毕，我们计划利用荷塘养殖泥鳅、小龙虾等水产。同时，在财政局支持下，我们还集约了200多亩土地，计划发展蓝莓种植特色产业，为烘焙产业提供原生态的原材料，延长产业周期，持续带动村民增收。”梅西镇党委副书记陈伟说。
文/黄韬炜图/何森垚
新闻推荐
日前，梅县区住建局、市场监管局联合中燃城市燃气发展有限公司在国商中心广场开展燃气泄漏应急抢修演练，进一步提高抢险救灾...