梅县区畲江镇彰三村扎实推进精准扶贫加快美丽乡村建设 帮扶显成效 产业有前景
●本报记者 吴丽伶
夏日，走进梅县区畲江镇彰三村，一阵清香扑鼻而来，连片的荷塘里，荷花正尽情地绽放。干净整洁的环境、色彩斑斓的墙绘、崭新的党群服务中心和健身广场、休闲娱乐的乡村驿站……展现在眼前的是一幅美丽多姿的乡村画卷。近年来，省定贫困村彰三村华丽转身，从一个贫穷落后的小村庄变身为一个景美、民富、产业兴的美丽乡村。
党建促扶贫
村美民富奔小康
沿着村里的绿道，记者看到，小小的乡村驿站充满了浓郁的人文气息，不少村民正闲聚于此。“现在村里休闲娱乐的场所多了，我们都愿意出来跟大家联络感情，不仅可以在乡村驿站乘凉聊天，还能到健身广场锻炼身体。”村民黄连珠高兴地说，这几年村里发生了翻天覆地的变化，前不久还通了公交车，村民赴圩更方便了。
村庄“颜值”提升了，村民生活也一天天好起来。一大早，66岁的贫困户刘晋东和儿子就开始在地里忙活，喂鸭、喂鱼、放牛，干得可起劲了。“在帮扶单位的支持下，我从2017年开始养牛，从最初的3头到现在的6头，其间卖了一头收入6000元，去年养的鸭子也卖了好价钱。现在家里盖了楼，还开始开荒种柚树，以后的日子肯定会越过越好。”刘晋东说。
2016年开展脱贫攻坚工作以来，彰三村通过抓基层党组织建设，强化班子队伍“向心力”，改变村容村貌，使得村民幸福指数越来越高。“公司为村里投入了200多万元的帮扶资金，主要用于路灯、水利、村道水泥硬底化、健身场所等基础设施建设，切实解决了群众的生活问题。”广州珠江啤酒股份有限公司派驻彰三村第一书记、扶贫工作队队长朱一精告诉记者，通过光伏发电、养殖、种植等产业帮扶项目，全村贫困户41户96人目前全部实现脱贫，村集体收入从2015年的4.21万元增加到2018年的15.16万元。
做“豆腐”文章
特色产业焕生机
“磨豆腐叽呱响，五斤豆子两桶浆，倒入锅头变豆浆，石膏豆浆一落缸，变成豆花喷喷香……”在彰三村村口的墙面上，绘有这样一首朗朗上口的客家民谣《磨豆腐》，并配上豆腐制作流程图。据介绍，从上世纪二三十年代开始，村民就用黄豆做豆腐谋生，几乎家家户户都会做豆腐，传承至今还有不少村民以做豆腐为职业。
“从我爷爷那辈开始做豆腐，如今我也做了有30年，因为品质有保证，基本不愁销路，逢年过节更是供不应求。”刚刚卖完豆腐回来的刘建通告诉记者，正是靠做豆腐来卖，才养活了一家人。“彰三村的豆腐在附近乡镇特别有名，小时候我们都会帮忙做豆腐卖。”作为土生土长的彰三村人，村党支部副书记刘文兴对做豆腐这件事丝毫不陌生。
如今，围绕彰三村独特的“豆腐文化”，畲江镇党委政府和村“两委”干部对其未来的发展有了更明确的规划。“目前，我们已经集约了村里部分土地，准备通过"合作社+农户+贫困户"的形式，发展大豆种植及优质稻种植。”畲江镇党委组织委员兼彰三村党支部书记李自军指着规划图说，接下来，将继续做好“豆腐”文章，成立豆腐协会，将豆制品加工产业规范化，并打造豆腐体验馆，发展乡村游，积极拓展上下游产业链，打响彰三村“豆香人家”品牌，带动村民增收致富。
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