春节频赴美食混战最伤肠胃

新春佳节，餐桌上山珍海味、鱼肉荤腥，应有尽有。亲朋好友相聚，美味的春节大餐常常让人乐此不疲，不经意间肠胃负担增加，警钟响起，每年春节，特别是肛肠疾病都会进入一个高发期。为避免各种不良饮食起居习惯给身体带来的伤害，记者采访了梅州市人民医院肛肠科主任、副主任医师余智涛，看看专家们怎么说。

●接连聚会引发肠胃不适

家在梅县的朱先生是单位里的活跃分子，不管搞什么活动，大家总喜欢叫上他。不过最近几天，大家都在欢欢喜喜过年，朱先生脸上却没什么笑容，有时候还露出痛苦的表情。原来，春节这几天朱先生在聚会上胡吃海喝。起初还没问题，但渐渐地，肚子开始一阵阵的绞痛。

朱先生说：“春节才刚过一半，聚会已经参加不少了。肚子实在吃不消，特别是想解手上厕所的时候，肚子就疼得更加厉害了。”他平常就有轻微的便秘，加上天天大鱼大肉，水果、蔬菜吃得很少，而且回家太晚就直接上床睡觉，打乱了排便时间。久而久之，下面排不出，上面自然也就进不多。因为实在难以忍受，他才急匆匆跑到市人民医院肛肠科就诊。

医院肛肠科主任，副主任医师余智涛说，便秘是临床常见病，过年的肛肠科门诊经常会遇到一些痔疮嵌顿发炎、肛周脓肿、便血的患者，大多是因为春节期间久坐少动，大鱼大肉，进食油腻，排便习惯打乱。便秘还可导致肛裂、痔疮、结肠息肉等疾病的发生。如果老年人有高血压、心脑血管硬化等基础疾病，大便秘结、用力解大便时还会诱发心脑血管等意外发生。

●饮食不科学：最伤肠胃

大多数人的春节，都是打着饱嗝，摸着肚皮度过的。吃多了高脂肪高热量的食物，稍不留神，就会发现肚子上多了一圈赘肉。短时间内吃太多食物，超出了身体对食物的消化能力，从而引起胃肠功能失调。

余智涛表示，很多油炸类食品会刺激肠壁。若吃了大量油腻食物，很可能引发急性胃肠炎，出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、腹泻等症状。另外，过冷、过热的食物尽量不要吃，少吃辣椒、芥末、酒等辛辣刺激食物，辛辣刺激性食物会对胃肠道造成不良刺激。

●饮酒过量：损害胃肠黏膜

过年餐桌上酒似乎是避免不了的，即便平时不喝酒的人家，过年时也会拿出酒来，多少喝上一点。但就算要喝，也切莫过量。因为酒精本身可直接损害胃肠黏膜，酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反过来加重胃肠的损伤，严重者甚至发生猝死。

●腌制食品：易患胃癌、肠癌

客家人过年习惯吃一些腌制的腊肠腊肉，可是，喜食腌制食品也是诱发胃癌、结肠癌的一大因素。因为腌制的食物会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐在胃中与胺类物质结合形成的亚硝胺可引发胃癌、结肠癌。所以，年节的腊肠腊肉要尽量少吃。

余智涛还特别提醒，过年长假注意三餐节制，春节期间较少活动，很容易导致肛门处痔静脉充血、扩张，痔核肿胀，从而加剧疼痛，引发便秘、痔疮、肛裂出血等肛肠疾病。如果出现了便秘、便血、便痛、腹泻、腹痛、黑便、肛门肿痛、肛门异物感、排便不尽、大便习惯改变等疾病，需要及时到医院肛肠专科进行诊治。（江波）

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梅州市人民医院肛肠科是梅州市医学重点专科，现有副主任医师5人，主治医师1人，住院医师2人。目前，肛肠科有开放床位37张，年收治总病人数达1200人次。科室拥有肛肠影像学检查仪、电子结肠镜检查、结肠途径治疗仪、超声刀、高频电刀等先进专科设备。

科室诊疗范围：肛门疾病、结直肠疾病、盆底疾病等，常见的有混合痔、肛门直肠周围脓肿、肛瘘、肛裂、肛管息肉、肛门湿疹、肛周赘生物、肛门直肠外伤、直肠脱垂、直肠前突、结直肠息肉、溃疡性结直肠炎、克罗恩病、结肠易激综合征、便秘、腹泻、下消化道出血等疾病。

本期健康护航使者：

余智涛：梅州市人民医院肛肠科主任、副主任医师。

擅长：肛肠外科常见疾病的诊治以及微创治疗，结直肠肛门疑难疾病诊治研究。熟练掌握肛肠外科各种手术, 对结直肠肛门疾病有丰富的临床诊疗经验。

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