平远葛根托起脱贫致富梦 500余家贫困户获益，擦亮富硒长寿新品牌
●本报记者傅思林
特约记者朱双玲
通讯员曾雪玲赖洪扬
冬至过后，葛根进入采收季。靠着一条条茎壮果硕的葛根，500余家贫困户从中受益，闯出脱贫致富、绿色发展的新路子。近年来，平远县威大地有限公司通过“公司+基地+农户”模式，掀起引种葛根的热潮，共计带动800多户农民种植2000多亩，总产量超5000吨。
时值隆冬，百草萧瑟，但在八尺镇笙竹村田间，记者却见葛藤繁茂，田垄高高鼓起，昭示着泥土地里有喜人丰收。今年60岁的贫困户张慧玉正同乡亲们忙着采收葛根，并高兴地对周围人说：“这一亩葛根，一年收成约5000斤，由公司保价收购每斤2.2元，净利润有8000多元，我家正盼着这笔钱呢！”
记者从张慧玉口中得知，她是家中的唯一劳力，女儿和丈夫饱受病痛折磨，使她家成为当地“因病致贫”的典型。直至4年前，通过公司带动，扶贫干部帮助，张慧玉开始通过种植葛根实现脱贫增收。“公司给种苗，肥料自己买，有技术支持……加之葛根种植简单，我老人家也种得来，如今生活轻松许多。”张慧玉说。
当地葛根由平远县威大地有限公司统一收购，每年都带来不菲收益。
跟随满载葛根的货车，记者来到位于长田镇的生产车间，但见新鲜葛根堆积如山，几名工人正操作机械进行清洗切片、粉碎、防氧化浸泡等作业。据公司董事长黄新文介绍，为增加生产效益，公司还新引进热泵干燥机、自动切片器、冷冻库等设备，如今加工葛根粉等产品仅需2小时。
据了解，得益于良好的自然生态，平远葛根质量上乘，排毒护肝等作用显著，已经在电商平台深受省内消费者青睐，并开始打入北京、上海及台湾等地市场，2018年葛根粉系列产品年销售额近2000万元。“下来我们将努力打响这一梅州富硒长寿之乡绿色新品牌，令葛根成为更多农民脱贫致富的新路径！”黄新文信心满满地说。
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