养殖竹鼠增收致富
在蕉岭县广福镇，有一个年轻人敢为人先养殖竹鼠增收致富。
这位年轻人叫钟桂，是“80后”。2011年他看到中央电视台农业频道报道竹鼠体大肉多，营养丰富，有较高的食用价值和经济价值，市场前景好、效益高，于是萌生了养殖竹鼠的想法，并决定付诸实施。
开始的时候为了节省开支和方便管理，钟桂在广福镇留畲村开始养殖竹鼠。因为是首次养殖，只从福建买了300多只。由于没有经验和技术，一个星期就死了200多只。为了让剩下的竹鼠养好，那段时间钟桂基本上每天都待在养殖场，吃了不少苦头。他的妻子没有抱怨，在背后默默支持。
夫妻俩克服各种困难，努力学习养殖技术，不断总结经验，终于挺过艰难时期。钟桂的养殖场现在养殖的竹鼠总量达到1000多只，每月可以稳定出栏五六十只，月收入一万多元。
钟桂介绍，竹鼠养殖有了一定经验后其实还是不难的。竹鼠生命力顽强，而且主要食物是吃竹子，偶尔可以喂养一些芦苇秆。一年四季均可产仔，每胎产崽3~6只，产量可观。但为了保证质量，竹鼠一般都要一年半以上才出栏，肉质才结实。
（陈旺昌）
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