稻米里看改革 粮仓间话发展 梅州市稻丰实业有限公司成功打造“从农田到餐桌”全产业链发展模式
稻丰实业名牌产品。稻丰实业供图
稻丰实业在梅县区丙村镇建立的水稻种植基地。南方日报记者何森垚摄
改革春风四十年，稻米满仓动心弦。
改革的大潮使得粮食产业化浪潮蓬勃而来，梅州抓住机遇，引进推广优质稻。在这40年的变迁中，有一个企业堪称榜样。它的发展给梅州粮食界留下了深刻的印记。它就是梅州市稻丰实业有限公司（以下简称“稻丰实业”）。
三十年前，它只是一个小米厂。如今已成为全国放心粮油进农村进社区示范加工企业、省现代产业500强企业、省重点农业龙头企业、省粮食行业龙头企业……稻丰实业不仅助推梅州提升稻米品质，更为梅州打响稻米名牌产品做出了贡献。
在改革开放下成长起来的稻丰实业，为了“成为人类首选的大米品牌”这个愿景，从梅州出发，种下了万亩良田，成功走进了千家万户家庭的餐桌上。“我们会保持初心，牢记为人类提供绿色、营养、安全、健康的大米这一使命，用一粒米见证我们梅州稻业的发展。”稻丰实业董事长邓琪说。
●汪思婷
忆往昔
小米厂跻身省重点农业龙头企业
走进稻丰实业位于梅州市梅江区西阳镇的精米厂，大米的清香扑鼻而来。走进仓储中心，数名工人在堆积如山的米袋中穿梭，一派忙碌的景象。目前，公司厂区占地面积140000平方米，已建成高标准仓库10万吨。
如此大规模的企业，竟是从小米厂做起来的，这背后的艰辛可想而知。
1986年，年仅22岁的邓琪在家乡江西创办了长胜稻丰米厂。1996年转战梅州，建起了大米加工厂。地处广东东北部的梅州生态环境优越，是发展优质、高品质粮食生产的良好产区。这个优势对于注重品质的邓琪说，具有强大的吸引力，因此稻丰在梅州落地生根。
在进驻梅州的第三年，稻丰实业正式成立，并建成了两条精米生产线。稻丰实业从此走上了正轨，在梅州稳住了脚跟。
如今，稻丰实业是一家集水稻种植、粮食收储、加工、销售、配送及科研为一体的现代化民营实业企业。近年来，公司规模不断扩大，以传统渠道、大宗销售、社区直供、电商平台四大销售渠道为主，精耕销售网络，产品畅销广州、东莞、河源等地。去年，该公司稻米产值达2.3亿元，年增长率15%。
值得一提的是，稻丰实业打造了“从农田到餐桌”全产业链发展模式。
民以食为天，食以安为先。“社会责任是一个企业立命安身之本。而保障人们身体健康是一个企业最起码的社会责任。”邓琪说，为了更好地把控产品安全和健康这道关卡，邓琪带领企业全体同仁努力构造“从农田到餐桌”产业链，打造放心大米。
打造放心大米，源头最关键。为保障公司原粮的数量和品质，2009年，稻丰实业在兴宁罗浮镇建立第一个有机水稻种植基地，随后在梅县区松源镇、丙村镇建立绿色、无公害水稻种植基地，联合暨南大学、广东省农科院水稻研究所、华南农业大学等多家科研院所，推广优质品种和富硒水稻的生产。
与此同时，稻丰实业还设立专业收储队伍和高标准的仓储、加工设施，引进国内最先进的大米生产线，采用先进的加工工艺，建立了完善的品控体系，精心加工每一粒米。
通过不断完善“从农田到餐桌”产业链，稻丰实业旗下产品品质稳步提高，深得消费者信赖。目前，稻丰实业已经成为梅州及粤东地区最著名的大米品牌。
看现在
成功申请梅州粮食类首个地标产品
如今，在水稻生产消费已从重“量”转向重“质”的新形势下，人们对绿色、安全的优质大米需求不断增加。
2013年12月，梅州成立了稻米行业最大的产业化联合体——梅州客都稻米协会。旨在对水稻制种与经销、稻米加工与流通、种植管理及科研推广等增加交流，一起为梅州优质水稻产业的发展建言献策。
其中，稻丰实业是会长单位，邓琪担任协会会长。为了更好地推进优质稻米产业的发展，作为行业龙头企业，稻丰实业以身作则，扛起改革责任，优化种植、加工、销售为一体的产业链条，让利于民，将符合新时代现代农业发展需要的新品种更快地推广到农民手中，辐射带动更多的农村片区，提高优质稻米的种植规模。
去年，稻丰实业与梅州市农业局牵头申请的“客都稻米”，成功被农业部评为地理标志保护产品，这是梅州粮食类第一个地理标志产品。
稻丰实业如何在“一粒米”上做文章？通过打造地理标志产品，不断完善产业体系，提升品质和品牌影响力，产品价值得到了提高，一方农业经济也得以壮大。
一直以来，稻丰实业注重大米的品质，关注生产的每一个细节。收割后的稻谷从分类烘干到科学存储，从自动化加工到保鲜包装，稻丰实业都要求精益求精。同时稻丰实业也注重品牌建设，“企业要发展，必须树立品牌意识。”这是邓琪在创业历程中最大的感悟，也是稻丰实业得以不断发展壮大的最重要因素之一。
目前，稻丰实业已拥有496山水情系列、客家丝苗系列、金良稻丰系列、客家情系列及鄱阳湖系列等上百种产品，“金良稻丰”商标被评为“广东省著名商标”，还有晚籼米、鄱阳湖顶上香米、客家丝苗米、客家情象牙粘米等多个产品获得“广东省名牌产品”。其中“客家丝苗米”2014年被被评为首届广东名米，位于名米之首。
据介绍，稻丰实业的“客家丝苗米”种植基地位于梅县区松源河上游盆地，该地四面环山，生态良好，土壤富含硒元素，加上当地有着优良的农耕传统、烟稻轮作，是省内少有的养谷圣地。
瞻未来
打造稻丰的丝苗米核心基地
储粮科学万般新，库库仓仓犹似春。
稻丰实业意识到，只有融合发展，才能把品牌真正唱响。下一步，乘着改革春风，稻丰实业将继续奋勇拼搏，计划打造一个广东丝苗米核心基地，规划为优质丝苗米培育与生产功能核心区、粮食仓储加工流通及科研一体化功能示范区。
该基地围绕水稻为特色主导产业，以龙头企业为核心，打造优质丝苗米基地，形成从水稻选种、育种、种植、烘干、收储、加工、销售、科研及休闲观光旅游为一体的全产业链。
“优质丝苗米培育与生产功能核心区是以优质丝苗米种植、农业科技育繁推一体化为基础，计划在梅州市范围内，重点在梅江区、梅县区开展土地流转试点。”该项目负责人表示，要融合体验农业和创意农业等休闲观光旅游产业，借助可视化农业，宣传基地种植环境，以及规范化、规模化的种植全过程，真正达到整个种植流程标准化，既提升稻米口感、品质，又提升客都稻米整体品牌形象。同时坚持质量兴农，品牌强农，推动农业供给侧结构性改革，推进乡村振兴发展。
此外，基地还将建立加工仓储流通一体化功能示范区。据介绍，该示范区将以稻米精深加工、产品的品牌建设、市场流动推广、农机社会化服务、互联网+等先进经营销售模式为抓手，促进一二三产业融合，延伸农业产业链，提高农业附加值，促进农民增收、企业增效。
改革开放为怀揣梦想和有冲劲的稻丰实业提供了机遇和沃土，它也从一颗萌芽的种子，成长为参天大树。从1986年到2018年，时代在变，但初心不变，稻丰实业是对梅州种好一粒米、发展好大米产业的生动诠释。
■企业历程
1986年创办长胜稻丰米厂
1996年承包经营梅州市城北粮所加工厂和梅县南口粮所加工厂
1999年梅州市金良稻丰米业有限公司成立，建成两条精米生产线
2003年梅州市程江墩上罗坑国家粮食储备库内扩建新厂房，生产线提到200吨/日
2004年更名为梅州市稻丰实业有限公司
2010年梅州市经济开发区一期工程开工建设粮食仓储物流配送中心
2012年被评为广东省现代产业500强企业，西阳粮食仓储物流配送中心定为广东省重点建设项目
2013年梅州市经济开发区粮食仓储物流配送中心，5万吨高标准仓库建成并投入使用
2014年梅州市经济开发区精米厂建成投产
2017年拥有高标准高大平房仓库10万吨，日烘干稻谷420吨烘干线三条、日加工300吨普米加工线和日加工300吨精制米加工生产线各一条
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