大埔县银江镇坪上村黄志达返乡投资建百香果基地 累累百香果 散发“致富香”
正值立冬时节，走进大埔县银江镇坪上村百香果示范种植基地，只见漫山百香果枝繁叶茂，硕果累累。在这里，都市“白领”黄志达舍弃广州安稳舒适的生活工作，回到村里流转整合了300亩土地，沉心发展百香果种植。
回乡创业种起百香果
2014年底，黄志达了解到家乡银江镇坪上村环境日益改善，产业发展迅速，却仍有大片山地闲置，便萌发了返乡发展农业的念头。他积极请教华南农业大学等知名院校农业专家，经过对市场的反复考察和论证，结合当地实际，最终选择发展热带水果百香果种植。说干就干，他流转整合了300亩土地，开始试着引种“紫香一号”百香果。
开始种植时，黄志达遇到不少困难，2014、2015年的大范围霜降，导致基地引种的第一批苗木全部枯萎，一夜间损失10多万元，然而他并没有气馁，通过广泛关注农业科技方面的信息、查阅大量的种植资料，积极向经验丰富的果农请教，经过不断摸索、多方取经学习，克服各种困难，基本掌握了百香果的种植技术，第三批引种的苗木终于全部成活了。
为保证百香果的品质，黄志达坚持原生态管理，不远万里从内蒙古运来羊粪改良土壤；在夏天杂草疯长时，坚持人工除草，绝不使用化学除草剂，保证果品的绿色健康。
“电商＋深加工”产销两旺
摘果、集合、分拣……黄志达与工人正在忙着分拣百香果，为鲜果打包运输。他笑着说：“这一周我就卖了6000斤！”
地处深山，实现高销售量有何诀窍？
黄志达解答道，这得益于通信业“线上＋线下”模式的启发。他投入30万元组建了三个电商团队，在天猫、京东、拼多多等电商平台负责全线运营。目前，基地百香果有近5成通过网购销出，其余的在当地市场消化。
根据紫色百香果具有维生素和氨基酸含量较高的特点，黄志达还尝试进行深加工产业，开设酒厂酿造百香果酒，制作百香果果酱，将百香果做成菜肴等。对没有达到销售标准的百香果也能物尽其用，做成饲料喂养出的“百香果鸡”肉质滑嫩、肉味清香。
黄志达说，百香果前期投入少，种植周期短，当年就能出效益，而且市场广阔。“今年是我种植百香果的第四个年头，如今能达到亩产约4000斤，11至12月份能采摘20万斤左右，预计产值150至200万元，还是比较可观的。”望着漫山郁郁葱葱的藤蔓，一颗颗百香果挂满枝头，黄志达信心满满地说。
（润涛招迎文燕）
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