本报小记者团开展感恩实践活动 团圆丰收节 感念孝与恩
本报讯（记者林婉萍）日前，梅州日报小记者团、梅州行知学堂联合举办“情系中秋·感恩"柚"你”主题采风活动。50多名小记者走进皇樽食品厂、兰花基地、白宫烈士纪念园、漫心谷农场等地，观看月饼制作、赏兰、缅怀革命先辈、体验摘柚子、猜树谜……以多项特色实践活动，寄托中秋时节的团圆、丰收美好愿景，体会感恩与孝道。
月饼是中秋节的“主角”，为了一探月饼“出炉”的秘密，小记者们首站就抵达皇樽食品厂，在穿戴好帽子与口罩等“装备”后，跟随工作人员参观月饼生产车间，了解月饼制作流程，品尝月饼，有的小记者还当场“拜师学艺”。“月饼很好吃，车间里弥漫着浓浓的月饼香，都不想出去了。”小记者卢柏兴和谢文轩“饼”不离口，兴奋地说着。“原来中国传统的中秋节不仅可以赏月，还可以赏兰，兰花是高洁清雅，被喻为花中君子。”在兰花基地，小记者们纷纷表示长了知识。随后，在白宫烈士纪念碑前，小记者们静默而立，缅怀革命烈士，感恩和平生活。“传统中秋节是家人团圆的日子，也是感念孝道与恩情的节点。我们希望通过此次活动，教授孩子在生活中体验新事物，学习新知识，同时培养"孝顺、勤俭、向善、有礼，好学"的综合素养。”行知学堂邓校长说。
活动的最后一站来到漫心谷农场，农场工作人员为小记者们介绍了农场的基本情况，并为小记者们上了一堂“如何挑选柚子”的趣味小课堂。结束课堂后，小记者们迫不及待地穿梭在果园，开启摘柚子、包装DIY、猜树谜的旅程，他们或单独行动寻找“最美”柚子，或三五成群合作“攻破”道道树谜，并逐一录制祝福小视频，表达祝愿与感恩。
摘柚子猜树谜
最好玩、最激动人心的环节来了！老师告诉我们可以摘柚子、猜树谜了！原来在半绿半黄的树杈中挂着许多树谜语。不仔细看，还真没发现这些树谜呢！老师一本正经地提出要求“先摘柚子再猜谜语，猜不出来，摘到的柚子就要没收！”柚园里的李阿姨教我们摘柚子的方法，用双手抱住柚子，转几圈就可以摘下柚子了。我按李阿姨教的方法去摘柚子，我左右扭了好几圈，再用力一扯。一个柚子抱在怀里啦！我嘴角泛着得意的微笑。突然之间，热热闹闹的柚子林安静下来了，原来大家都在一手抱着柚子一手拿着谜语在想答案呢！我走到一棵柚子树下，轻轻扯下了一个树谜，只见上面写着“人心换人心，下一句是？”“黄土变成金！”我晃着树谜高兴地告诉老师，换得柚子！今天柚园里的时光，让我体验了丰收，体验了快乐！（梅州市东山学校114班袁千千）
进果园摘“土柚子”
我们坐车来到我的老家——梅江区西阳镇白宫，大巴车从我老家门口经过，并开进了大山里。
到山里做什么呢？我们来到一个果园，那里种了很多柚子、桔子、火龙果。我们问农民伯伯：“你这里的柚子是不是原生态的？”农民伯伯回答说：“是的，是用最传统的方法种植的。”农民伯伯告诉我们，柚子栽培要经过施肥，浇花、修剪等。“梅州生产的柚子，果色金黄，果肉晶莹，有"金柚"之称。”
过了一会，我们就出发去摘柚子了！我们进果园之后，一个个硕大的柚子沉甸甸地挂满枝头。农民伯伯便教我们摘柚子。首先，要用一只手扯住树枝，用另一只手在下面拧一下，柚子就摘下来了。我也按照农民伯伯教的学着去摘柚子，不巧，刚摘下来，由于拍照时柚子没拿住，一骨碌掉进了旁边的水沟里，拿不上来了！好可惜啊！（鸿都小学304班陈梓航）
探秘月饼“诞生”记
又逢中秋，自然少不了主题“月饼”。这次小记者活动就是探秘月饼加工，了解中秋文化。我们满怀期待地乘车前往皇樽厂参观月饼制作流程。一进大门，就看到工作人员在快马加鞭赶制月饼。负责人告诉我们月饼“出炉”过程：选原料，揉面，做月饼，烘烤，冷却，包装。在工作人员带领下，我们戴上口罩和头套，分组进入制作坊。走进门边，一股香甜的月饼味扑鼻而来，挑战着我的味蕾。往前走，我看见了几位工作人员，他们分工明确，一转眼，一个月饼团就滚好了。随后，来到烘烤房，这里非常热，但工作人员正紧张忙碌地做着月饼。月饼样式各异，有图案的、也有“花好月圆”等字样的，但都是圆形的，寓意“团团圆圆”。月饼冷却后，会用机器进行包装，用各种美观的袋子、盒子、箱子包装好。月饼生产多不容易，吃起来是多么的香甜。（丙村中心小学605班张焘）
丰收节里品月饼
9月23日是首个中国农民丰收节，这一天我有幸参加梅州日报小记者“情系中秋，感恩"柚"你”采风活动，其中最难忘的就是参观月饼生产之旅了。
我们先分好小组，跟着各自带队老师一起坐车来到西阳镇。第一站便是参观皇樽食品厂，了解月饼的制作过程。我们先戴上头套和口罩，接着进入加工区。一进去就看见整洁明亮的玻璃间隔，里面有好几个穿着工服、戴着口罩的工作人员在制作月饼。只见工人和机器巧妙配合，一个个大小一致、图案精美的月饼就制作出来了。小记者目睹了月饼制作、烘焙、冷却、检测、包装等生产环节，边参观还边追问老师各种问题，俨然一副专业记者的风范。车间里飘着淡淡的月饼烘烤后的香气，令人垂涎欲滴。我们有幸品尝了现场刚制作出来的月饼，香香甜甜，真美味！看着周围干净卫生的环境，我吃得很舒心，也明白了食品卫生安全的重要。（丽群小学 402班朱沁芸）
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