如何防治痛风病
痛风病人可多食用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类等含嘌呤少的食物。综 图
□记者 陈燕玲 通讯员 黄曼芬 陈洁红
痛风是继糖尿病之后的第二大代谢类疾病，它的危害超出了人们的想象。痛风一般间歇性发作，发病时主要表现为拇趾关节、踝关节及指关节等部位红肿，且伴随有针刺、刀割般的锐性疼痛，多数患者还会伴发高烧。一般病程超过5年的患者就会出现痛风结石，痛风结石可导致关节严重变形，使患者无法正常行走，甚至无法握取笔、书、筷子等日常物品。部分患者还会因痛风并发冠心病、高血压、糖尿病等疾病。
痛风患者往往对疾病的危害认识不足，大多数患者对饮食也不加节制，更谈不上日常的保健。殊不知，导致痛风的沉淀没有消除，血尿酸值没有恢复正常，痛风就谈不上被治愈，并且尿酸还会在除现有发病部位的其他地方沉淀，尤其是肾脏和泌尿系统。因此，揭阳市中医院医生郭壁周提醒，痛风要早发现，早治疗。
引起痛风的诱因有哪些
痛风可以由饮食、天气变化如温度气压突变、外伤等多方面引发。也有一些食品经过代谢后，其中部分衍生物可以引发原来积蓄在软组织的尿酸结晶重新溶解，这时可诱发并加重关节炎。饮酒也容易引发痛风，因为酒精在肝组织代谢时，大量吸收水分，使血浓度加强，使得原来已经接近饱和的尿酸，加速进入软组织形成结晶，导致身体免疫系统过度反应（敏感）而造成炎症。
郭壁周说，导致痛风的罪魁祸首是嘌呤，含嘌呤成分较高的食物要少食用。含嘌呤成分较高的食物有动物类内脏如脑、肝、肾、心、肚和颜色深的肉类、西式浓肉汤、鸡精等。海产类多春鱼、带子、海参、瑶柱（干贝）、蚝等。花生、腰果以及植物幼芽，像菜花类、豆苗、笋类以及豆类等。
早期发现对治疗痛风意义重大
治疗痛风，早期发现意义重大。郭壁周提醒，下列人员应进行血尿酸的常规检测：60岁以上的老年人，无论男、女及是否肥胖；肥胖的中年男性及绝经期后的女性；高血压、动脉硬化、冠心病、脑血管病（如脑梗死、脑出血）病人；糖尿病（主要是Ⅱ型糖尿病）；原因未明的关节炎，尤其是中年以上的病人，以单关节炎发作为特征；肾结石，尤其是多发性肾结石及双侧肾结石病人；有痛风家族史的成员；长期嗜食肉类，并有饮酒习惯的中年人。
上述的人群应主动去医院做有关痛风的实验室检查，以及早发现高尿酸血症与痛风，不要等到已出现典型的临床症状（如皮下痛风结石）后才去求医。如果首次检查血尿酸正常，也不能轻易排除痛风及高尿酸血症的可能性。以后应定期复查，至少应每年健康检查一次。这样可使痛风的早期发现率大大提高。
许多人认为痛风不可根治，因此放任不管。事实上，引起痛风的主要原因是饮食习惯，治疗痛风就如同治疗所有慢性病一样需要调整生活的基本习惯。所以只要能改善饮食，适当锻炼和配合药物治疗，就能把病情消减到最低程度。
郭壁周表示，得了痛风后如果能认真进行治疗调整，并加强自我保健，使血尿酸长期稳定在正常范围内，并避免痛风性关节炎的急性发作，不出现痛风石和肾脏损害， 完全可以带病延年，享受和正常人一样的寿限和生活。
痛风病人饮食上，需特别注意控制总热能摄入；限制蛋白质摄入，多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类，它们所含嘌呤少；限制嘌呤摄入；多吃碱性食品：如蔬菜、马铃薯、水果（青梅、柠檬）等，西瓜和冬瓜不但是碱性食品，对痛风患者更有利；多饮水保障尿量充沛，平时应多喝白开水，但不要喝浓茶，浓茶容易引起痛风发作；减少脂肪摄入和限制盐的摄入；避免饮酒，酒精具有抑制尿酸排泄的作用，长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒时再吃肉禽类食品，会使嘌呤的摄入量加倍；少吃辣椒等调料，辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经，诱使痛风发作，应尽量少吃。
最重要的是，营养分配要合理：在限制总热量前提下，三大营养素的分配原则是：高碳水化合物、中等量蛋白质和低脂肪。碳水化合物：米面、蔬菜和水果，应占总热量的55%～60%.这也符合国人的饮食习惯，如此，可以减少脂肪分解产生酮体，有利于尿酸盐排泄。
此外，要注意劳逸结合，避免过劳、精神紧张、感染、手术，一般不主张痛风病人参加跑步等较强的体育锻炼，或进行长途步行旅游。
中医验方可治痛风
中医在治疗痛风方面有独特的见解，发表于专业医学期刊上的优异验方，具有参考作用。这些验方包括：清热痛痹膏 石膏、忍冬30 克，知母、黄柏、苍术、黄连、黄芩、赤芍、元胡、大黄和山栀（栀子）各 10 克，研末，加醋调和。
四黄散 大黄、栀子、黄柏、黄芩等用水调。
黄柏散 大黄、黄柏、侧柏叶、泽兰和薄荷各 10 克加蜂蜜调和。
四色散 黄柏、白芷、青黛、红花各 10 克加蜂蜜调和。
黄金散 生大黄、生南星、白芷、黄柏和姜黄各10克，厚朴、苍术各 6 克，陈皮甘草各 4 克，花粉 20 克，醋调。
住痛散 生川乌、生草乌、羌活、独活和木香各 6 克，细辛、干姜各 12 克，当归 6 克，醋调。
云南白药气雾剂和六神丸也有助于缓解痛风症状，六神丸需加醋调和。
针灸在治疗痛风方面也有不错的效果。
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