北方苹果南下、岭南佳果北上，广东陕西开启水果直通车近7万吨延安苹果 即将走上你我餐桌
羊城晚报记者许悦
刚刚过去的这个周末，陕西延安市副市长张强，带着6个延安苹果大县的政府负责人和13个苹果产业园的负责人，来到了广州进行产销对接。再过一个星期左右，来自延安的苹果就将出现在广州的市场上。
羊城晚报记者了解到，7日在广州召开的延安苹果产销对接会不仅仅只是一个签约仪式，在它的背后，一个“南果北上、北果南下”的粤陕农产品合作模式正在逐渐形成雏形。按照广东省农业农村厅的部署，粤陕这次合作，即将打通的是一列连接粤陕两地的农产品直通车，首先拉动的将是岭南佳果北上，延安苹果南下。出现在这一“特快专列”上的岭南佳果是柚子、火龙果、柑橘，接下来还有菠萝、荔枝、龙眼……未来两地共享的，还有“走出去”的大市场。
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“小年”之后，苹果迎来大丰收
白露之后，陕北黄土高原的山峁上已经能明显感觉到凉意了，这意味着离丰收的日子越来越近了。在延安市的各个苹果产业园里，连片的苹果林占满起伏的山头，套着袋子的苹果等待着高原上最好的成熟时机的到来。延安是目前世界上集中连片面积最大的苹果种植区，全市苹果种植面积约占世界的二十分之一、中国的十分之一。
去年我国苹果主产区普遍遭遇严重霜冻，产量大降，使得苹果价格高涨。数据显示，2018年全国苹果入库量仅为605万吨，同比2017年入库量下降了37%。去年10月初苹果采摘后，据中国果品流通协会统计，产地苹果的收购价格普遍涨了30%左右，创下10年来的新高。苹果价格的高低，直接影响着整个水果市场的价格指数。
今年苹果迎来了丰收的大年。“今年延安苹果产区大丰收了，去年产量只有280万吨，今年保守估计有330万吨，比前年还高产10%。”延安洛川美域高苹果的董事长薛云峰告诉羊城晚报记者，“我们公司现在自己种植的苹果果园有3900亩，另外托管给果农的还有600亩，今年优质苹果的产量起码在8万吨以上，比去年多了50%。”
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粤陕对接，一天签下3.92万吨
根据中国农业科学院农业信息研究所预测，2019年全国水果直接消费量将达到1.23亿吨，2020年将达1.27亿吨。作为一种基础性水果，苹果的消费人群较多。广东是国内苹果的主要消费地。
作为延安洛川苹果中的明星，美域高苹果的最大市场就在广东。7日在广州召开的延安苹果产销对接会上，美域高和广州乐家生鲜现场签下了两千吨苹果的大单。9日薛云峰再次通报了一个好消息：“周末在广州，已经签约了将近1万吨苹果。再过一个星期左右，来自延安的苹果将陆续出现在广州的市场上。”
羊城晚报记者了解到，仅7日的产销对接会上，粤陕两地企业就签下了3.92万吨的苹果订单。如陕西富县绿平公司与东莞果菜副食市场就签约6千吨延安苹果，洛川绿佳公司和广东新供销天业冷链集团的签约量也有两千吨……
9日羊城晚报记者从延安市果业局进一步了解到，目前粤陕已经达成苹果销售合同6.88万吨，广东和延安有26家企业结成13对合作伙伴，接下来还将开展更广泛的业务合作。
北上南下，两地开启水果直通车
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签约只是产销对接会的一个成果，这几天在粤陕两地园区企业建立的微信群上，各家企业都在展示品牌、交流经验，更多的合作交流正在快速推进中。延安苹果南下开启的将是一列连接粤陕两地的农产品直通车。
广东省农业农村厅副厅长陈东表示：“延安是产区市场，广东是销区市场，两地分别是我国热带、温带水果的主产区，果业消费互补性强。苹果南下之后的空车，可以装载岭南水果北上。”
羊城晚报记者留意到，7日延安苹果的产销对接会上，广东省农业农村厅召集来了13个广东省级现代农业产业园的负责人。这些农业产业园背后是韶关的柑橘，河源的板栗和猕猴桃，梅州的柚子和脐橙，湛江的菠萝、红橙和火龙果，茂名的荔枝，肇庆的砂糖桔和贡柑，揭阳的青梅等广东果品。
对接会上，各个产业园的负责人争相发言推销自己的产品，为的就是尽快搭上粤陕两地的农产品直通车。梅州市飞龙果业的董事长陈俊平表示：“这个构想非常好，这几天我们已经陆续跟一些陕西企业有过接触。两地企业都希望政府进一步搭台，促成更进一步的交流。希望下来两地政府把这件事情真正地落地，拿出招商引资的文件，组织可靠的企业对接。”
据陈东介绍，广东省农业农村厅部署的，将是一个可复制、可推广的粤陕农产品深度合作模式。农产品直通车首先拉动的将是岭南佳果北上，延安苹果南下。
相互借力，共享水果大市场
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作为岭南水果之乡，广东目前全省栽培的水果树种达32科53属1000多个品种（品系）。2018年全省水果产值约700亿元，约占全省种植业产值的22%，香蕉、荔枝、龙眼、菠萝产量均居全国第一。
以荔枝为例，在传统物流条件下，经过长期储存、长途运输很难保证荔枝的新鲜品质，荔枝种植户只能就近做起“街坊生意”。近年来借助日益完善的冷链配套，越来越多的荔枝北上，北方已经成为广东荔枝一个重要的市场。
茂名是全球最大荔枝产地，种植面积约139万亩，相当于全球其他国家荔枝种植面积的总和。单是茂名市新骏公司，今年北上的妃子笑荔枝就有几百万斤。
抢抓“一带一路”和粤港澳大湾区发展机遇，广东今年进一步大力推动荔枝“走出去”，一系列实打实的举措取得了明显成效。数据显示，今年5月，全省荔枝出口数量和出口金额分别同比增长250.9%和262.7%，全面提升了广东荔枝产业国际化，推动广东荔枝产业转型升级发展。
而“南果北上、北果南下”，未来打通的不仅仅只是两地市场。粤陕农产品直通车启动之后，包括苹果在内的其他更多“北果”，都可以共享广东水果的进出口贸易通道。而岭南佳果北上之后，更多的广东农产品，也可以借助陕西苹果的北部通道，进一步走向更广阔的北方市场。
在接受羊城晚报记者采访时，陈东表示，开启粤陕农产品直通车，为的是助力更多“粤字品牌”“陕牌”这样的优质农产品走出产地，走向全国、走向世界。
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快来认养一棵
延安苹果树
想吃苹果怎么办？除了买苹果，还能认养苹果树。产销对接会上，延安市安塞区高桥镇南沟生态农业示范园负责人张光红介绍了自己的苹果认养模式。
这个苹果示范园目前种植有1060亩高标准矮化的苹果树，据张光红介绍：“今年我们村推出了‘我在南沟认棵树，我为扶贫做贡献’的活动，每株果树认养价格300元，每认养一棵南沟有机苹果树，就能获得一年采摘权。除了至少保证提供40颗苹果，还会送出10张景区门票和一张沙地摩托车票。如果是外地的认领人，我们可以将苹果包邮寄出，免费储存6个月。”
认养苹果树的新模式一经公布，张光红的园区就被广东消费者认领了500多株苹果树。一位认养苹果树的消费者告诉记者：“不论你身在何方，只需花300元就能在宝塔山旁、延河岸边拥有一棵有机苹果树一年的采摘权，大家都很感兴趣，更重要的是还能为扶贫事业做贡献。”（许悦）
统筹：吴江
本版制图/何晓晨
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