五华县梅林镇尖山村探索“稻蛙共生”立体种养模式 蛙声“话”丰收 致富增门路
●本报记者赖锋
“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”,这是宋代词人辛弃疾笔下的田园趣味景象。如今，这番趣景正在五华县梅林镇尖山村上演。今年3月，邻村村民刘其坤与中科院在这里合作试验“巨型稻+青蛙”立体种养模式，4个月过去，基地里的青蛙和稻禾均长势良好。更让他惊喜的是，青蛙还未上市，就已经被订购一空。
回乡试验“稻蛙共生”
喜获效益“一箭双雕”
刘其坤早年一直在珠海发展，偶然的机会，他接触到中科院推广的“巨型稻+青蛙”立体种养新模式，一下子就来了兴趣。“我主动联系了专家，决定先搞试验，成功后再与中科院签订合作协议，推广千亩计划。”刘其坤说，今年3月，他拿出100多万元投资这个试验项目，在尖山村集约了50亩荒地，建立了中科院巨型稻立体种养试验基地。试验过程中，刘其坤主要负责出资金和土地，中科院则负责提供种苗、技术人员及保价收购保障服务。
“养青蛙最重要的是水质要好，水系要流动。经过专家论证考察，这里的条件相当符合。”基地技术人员夏新辉介绍说，基地选址完成后，就要在田里搭建天网和围网，防止青蛙逃跑的同时，还能预防青蛙被鸟类和蛇鼠等天敌侵害，但是每亩的造价大约需要2万元，成本比较高昂。“场地布置好后，就可以投放蛙苗，等到蛙苗长腿阶段便可以插秧。”夏新辉说，这时，稻蛙共生共养的模式就开始建立起来了。
夏日，走进刘其坤的稻蛙种养基地，只见一行行碧绿的巨型水稻间，不少青蛙扑通扑通跳跃着，有的则躲在水稻下方遮阳乘凉，田间蛙鸣声不绝于耳。到了“饭点”，投食人员娴熟地将蛙食撒在稻田的特制垄上，一大群青蛙便迅速从田里跳跃上来，不一会儿，饱食一顿的青蛙便又返回田间。
“蛙稻立体种养模式就是利用了青蛙和稻禾的互利共生关系，同时也保证了稻米和青蛙能达到无公害、原生态标准。”夏新辉说，稻谷种植过程中不施化肥，不用农药，青蛙吃掉稻田的害虫，蛙粪回田，给稻禾提供天然肥料，这样既能向市场提供生态蛙，也能提供绿色稻米，获得“一箭双雕”的效益。
试验基地初步成功
村民喜获就业机会
初次涉农，刘其坤感受到了靠天吃饭难的辛酸。今年的几次龙舟水，刘其坤的基地均遭到洪水的围浸。“赶紧排水、抽水，向围网内大量投放漂浮板块，夜里一听到雨点声就吓醒……”说话间，记者仍能感觉出刘其坤当时的那份着急。“好在，在大家的共同努力下，基地损失很小，今年是可以预见的丰收，青蛙再过半个多月就可以陆续上市，目前已经有几家批发商争相订购了。”刘其坤话风一转，脸上露出灿烂的笑容。他给记者算了一笔账，按照今年的长势，青蛙大约能收12万斤，根据目前24元一斤的订购价格，预计今年就能收回所有投资成本。他补充说，等巨型稻谷成熟，加工的稻米也是一笔可观的收入。
基地创造效益，村民实现就业。“我在基地做长工，每个月有3000元固定收入，生活因此改善了不少。”村民古柳珍说，像她这样的长工在基地里还有5位，临时工还有几十位，村里不少人在这里实现了就业，实现了增收。
“下一步，我还谋划打造一家农家乐，吸引城里人来体验田园风光、吃生态青蛙，带动村里的人气，带动更多村民就业。”刘其坤说，这个试验基地的初步成功，也意味着他与中科院的千亩推广合作事宜已经提上了日程。
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