汕头海关所属揭阳海关变身“安全管家” 惠来鱼丸助香港同胞年夜饭增“鲜”

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南方日报讯（记者/余丹通讯员/李凯扬）春节将至，为守护“舌尖上的安全”，汕头海关所属揭阳海关化身“安全管家”，全面强化监管，保障揭阳供港鱼糜产品新鲜安全。

惠来鱼丸是潮汕地区著名特产，其口感嫩滑鲜甜、脆爽弹牙，是香港同胞年夜饭餐桌上“增鲜”首选。揭阳海关充分发挥职能和技术优势，提前向供港鱼糜制品生产企业做好输港食品技术法规标准宣贯，指导企业严格完善原料收购、生产加工、储存运输等全过程安全卫生控制体系设施建设；同时，加强产品加工场所检验检疫监管，及时取样送检，把好鱼糜制品质量安全关。

针对新鲜鱼糜制品保质期短、易变质腐烂的特性，揭阳海关还专门开通“供港冰鲜产品绿色通道”，根据企业提前申报情况，提供“随到随验”的通关服务，进一步压缩通关时长，确保鱼糜产品通关“零滞留”。据统计，自去年12月以来，经揭阳海关检验监管供港鱼糜制品达635.3吨，价值2175.8万元。

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