揭阳市积极落细落实各项非洲猪瘟防控措施 生猪生产健康有序 市场肉品供给稳定
本报讯 （记者 张晓生） 自今年8月初我国发生非洲猪瘟疫情以来，揭阳市严格按照党中央、国务院和省委、省政府工作部署，落细落实各项防控措施。至目前，揭阳市尚未发生非洲猪瘟疫情，全市生猪生产健康有序，市场肉品供给稳定。近日，记者就非洲猪瘟防控相关问题采访了市农业局负责人。
问：非洲猪瘟是什么样的疫病？
答：非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种急性、烈性、高度接触性传染病，发病死亡率高，可达100%，严重危害养猪业。非洲猪瘟不是人畜共患病，不感染人，也不感染除家猪和野猪之外的其他动物。该病主要通过接触传播，也可经媒介昆虫叮咬传播。
问：非洲猪瘟会感染人吗？
答：非洲猪瘟不是人畜共患病。猪是非洲猪瘟病毒唯一的自然宿主，除家猪和野猪外，其他动物不感染该病毒。虽然对猪有致命危险，但对人却没有危害，属于传猪不传人型病毒。
问：目前市场上猪肉还能买吗？猪肉还能吃吗？
答：通过正规渠道，经过官方严格检验检疫的猪肉是可以吃的。发生非洲猪瘟后，疫点所有生猪均被扑杀并进行深埋等无害化处理。
非洲猪瘟病毒虽然在环境中比较稳定，但在猪肉烹煮处理过程中较易失活，70～75℃加热30分钟以上，病毒就会被杀灭，也就是说，我们日常烹饪过程中只要把猪肉熟透（包括最中间部位温度至少达到70℃以上），即使有病毒也会很快失去感染力并丧失活性。所以，广大市民不用害怕某个地方发生非洲猪瘟后就不能吃猪肉了。
问：揭阳市对非洲猪瘟采取了哪些防控措施？
答：市委、市政府高度重视非洲猪瘟防控工作，一是加强组织领导，层层压实责任。市委书记、市人大常委会主任李水华，市委副书记、市长叶牛平多次作出批示，要求各地各部门严防死守，落实各项防控措施，防止非洲猪瘟疫情传入。市政府及时调整充实揭阳市防控重大动物疫病应急指挥部，建立了市、县、镇政府主要领导、分管领导和成员单位负责人参与的防控工作微信群，出台了《揭阳市非洲猪瘟防控工作预案》和《揭阳市非洲猪瘟突发疫情应急预案》。按照属地管理原则，要求各级政府主要领导对防疫工作负总责；按照联防联控要求，细化分解成员单位各自工作职责；按照责任主体要求，落实企业做好养殖、屠宰、调运等环节疫病防控责任。二是坚持防堵并举，严防疫情发生。首先从防控入手。对当地生猪养殖场（户）、交易市场、屠宰场、无害化处理场等重点场所实行一天一排查，全面禁止用泔水饲喂生猪，全市取缔泔水养殖73场（户），转为饲料养殖的409场（户）；督促规模化养殖场和种猪场严格落实封闭管理措施，加强清洗消毒，落实生物安全管理。其次是加大封堵力度。强化生猪调运监管，堵住生猪违规调运。再次是强化应急准备。选定县级无害化处理点10个，常态储备疫苗、消毒药、防护服以及动物扑杀器械、消毒设备等应急物资，下拨防控经费65.5万元、消毒药物30吨。三是拓宽来源渠道，保障肉品供给。市政府已出台《揭阳市非洲猪瘟防控期间猪肉市场保供给保稳定工作方案》，并拨出“菜篮子”基地生产扶持资金100万元，重点扶持省、市两级生产基地，要求各地认真落实“菜篮子”首长负责制，开展保供监测、应急调度。谋划引导养殖、屠宰企业做好点对点肉品供应，积极拓展货源，落实猪肉储备，加大禽肉、牛羊肉、鱼类、油类等代替品的供应。全面深入开展非洲猪瘟宣传教育和舆论引导，保障肉品市场正常供应和社会稳定。
揭阳市将继续按照中央和省的决策部署，进一步提高政治站位，加强组织领导，强化责任落实，细化各项防控措施，严防死守，坚决打好非洲猪瘟“狙击战”。
新闻推荐
本报讯（记者陈南霞）近日，由市司法局、市经信局、市工商联、市律师协会联合举办的律师为民营企业法治体检首场活动在巨轮...