“家·厨”技能提升公开课学员结业 培养特色复合型人才
江门日报讯（记者/潘贤珍通讯员/梁艺文）近日，由开平市人社局、妇联联合举办的2021年第4期就业训练营——“家·厨”技能提升公开课顺利结业，来自各镇街、行业企业等的36名学员获得结业证书。
训练营邀请了具备丰富教学经验的人员担任授课教师，通过“理论+实操”的方式，向学员深入浅出讲授课程精髓。训练营除了安排雇主相处技巧，烹饪营养搭配，老人营养餐制作，居家老年人、孕产妇及小儿护理等涵盖特殊人群照料及家庭保洁基础技能培训内容外，还增设了家居收纳整理课，教授学员关于衣橱整理、衣物折叠小妙招，进一步贴合家政服务市场需求，与时俱进提升“家·厨”人才的技能服务水平。
在理论实操课程完结后，主办单位还组织安排了就业对接环节，邀请就业创业典型代表现场分享经验，激励学员们努力提高个人技能，实现更高质量就业。同时，主办单位组织了潭江半岛酒店、广东金发物业股份有限公司等优质企业代表与未就业的培训学员开展面对面的供需双向对接，进一步细化“培训+就业”的承托式服务，现场达成就业意向22人。
据介绍，此次训练营是开平市立足“粤菜师傅”和“南粤家政”工程，深化打造特色“家·厨”复合型人才品牌的针对性举措。随着开平市省级“粤菜师傅”技能培训基地的揭牌启用，下一步，开平市将全面推进“家·厨”复合型人才培养，探索开展家政服务结合0-3岁早期婴幼儿教育的“家·教”人才培养，不断壮大具有地方特色的“开平理家师”人才队伍，吸引更多劳动者通过职业技能培训提升就业质量，满足“一老一小”家政服务市场需求，推动家政行业规范化发展。
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