“我一直想在家乡做点事”
[摘要]外出创业近40年的李道中返乡创办淡晒鱼干厂
■ 阳江日报记者/刘再扬
隆冬时节，记者在阳东区东平镇一家淡晒鱼干厂看到，阳光穿过厂房二楼的透光天棚，晒场上一位上了年纪的老汉正和工人在晒场上忙着翻晒鱼干，鱼香阵阵袭来。这位今年63岁的老汉叫李道中，是从深圳创业成功后携资返乡再创业的本地人。
李道中的家在东平镇莲浪村。1982年，他怀惴着梦想带上简单的行装来到深圳，先后在罗湖和福田帮人卖建筑材料。其时深圳经济特区建设日新月异，充满商机。1984年底的一天，李道中在深圳一些酒楼发现，有人将50公斤一箱的海蜇卖给酒楼，价格竟高达1200元。自己在海边长大，知道这样一箱海蜇收购价仅200元，他因此立即辞工，起早摸黑在广东沿海收购海蜇。
“我拼命地奔走在各个渔港和深圳之间，收购的优质海蜇深受酒楼欢迎，一箱海蜇就赚了1000元，比打工时每月300元强多了，由此赚到了人生第一桶金。”李道中说。
后来，做海蜇的人多了，利润少了。李道中经朋友介绍到深圳一家珠宝公司加工场当保安员。诚实、勤快、做事认真的李道中深得老板的信任，也赢得了一位同在加工场工作的惠州姑娘的爱情。
“1987年我俩结婚，为了日后生活好得过一些，两人商量着用赚来的钱外加借贷开一家自己的酒楼。”李道中说。夫妻俩在深圳福田租下了三层铺面办起了酒楼。一切从头学起，经历过一段十分艰难的时光，他们不断总结经验教训，带领员工深入钻研和开发适合深圳人口味的多种菜式，将酒楼经营得风生水起。
“有了一点钱以后，我一直想在家乡做点事。”李道中说，他是在东平走出的，家乡有他太多的牵挂。
“我一直在研究东平的优势，在深入进行市场调查的基础上确立自己的主攻方向。”李道中说，东平渔业很发达，但缺乏深加工，影响了鱼产附加值的提高。去年，李道中投入1000多万元在东平建厂房，购买了一套设备开办淡晒鱼干厂，从台山市请来了有数十年经验的师傅帮助指导和培训工人。
“刚开始办厂时，同学朋友都在为我担心，说我已是六旬的人了，不在深圳享清福，一下子投入这么多钱，万一搞不好怎么办？”李道中说，创办淡晒鱼干厂同样需要深圳的拼搏精神，阳江的海产资源那么丰富，中国市场这么大，只要用心做好产品，就一定会赢得市场。
“令人欣慰的是，在家乡创办淡晒鱼干厂，得到了东平镇委镇政府的大力支持，手续办得很顺利。”李道中说，妻子和从美国留学回来的女儿留守深圳的企业，自己和在澳大利亚硕士毕业的儿子返乡继续创业，目前有30多名工人在厂工作。
经过一段时间的市场开拓，李道中厂里生产的鱼干已初步打开了销售局面。东平镇政府结合当地旅游业的发展，计划在他的鱼干厂销售部设立工业旅游参观点。
在发货仓库，工人正在将马友鱼肉片、半干金昌鱼和去骨鳗鱼片等装进包装箱，准备向外发货。李道中说，厂里已开办了电商，目前生产的十几个淡晒鱼干产品深受各地消费者的欢迎。
左上图：李道中在观察鱼干晾晒情况。刘再扬摄
在深圳瞄准商机
掘到第一桶金
做鱼产品深加工
推销家乡特产
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