农业机械化助力水稻稳产丰收 台山大米品牌价值获认可
近日，位于台山市冲蒌镇的勤农生态农业发展有限公司，谷物烘干厂内6台烘干机持续运作，烘干后的稻谷伴随着机器的隆隆声，在流水线上经过筛选、去石、碾米、色选等10多道工序，最后，成品大米分装、封袋，发往全国各地。“现在，我们每天有150吨大米上市。”该公司负责人李灿章说。
近年来，台山市大力推广农业机械化，全市农业机械化水平不断提高，水稻从种植到收割再到餐桌实现全程机械化，大大减少了种植成本，缩短了上市时间，有力保障农业稳产丰收。目前，台山市水稻生产综合机械化水平达97.06%。
日前，国家农业农村部公示了全国第五批率先基本实现主要农作物生产全程机械化示范县（市、区）名单，台山市榜上有名，成为广东省唯一入选的示范县。同时，台山市获评为广东省“十三五”期间水稻生产全程机械化先进县（市、区）。
文/图江门日报记者陈方欢
鼓励农户购置农机推广水稻种植机械化
台山是广东省水稻种植面积最大、优质稻种植面积最大的县级市，也是国家优质商品粮基地之一，素有“广东第一田”的美誉。2013年，台山市被中国粮食行业协会授予“中国优质丝苗米之乡”称号。2015年12月，台山大米参加第五次国家农产品地理标志登记专家评审会，顺利通过专家评审，成为台山首个获国家农产品地理标志登记保护的产品。
台山作为优质水稻种植基地，过去曾因粗放的种植模式以及高额的人力成本等外在因素，导致种植面积萎缩。为了确保台山全市粮食稳产丰收，近年来，农业部门积极宣传农机购置补贴等国家强农、惠农政策，鼓励广大农户购置农机提高农业生产效率。今年以来，台山市已落实中央财政农机购置补贴资金1000多万元，机具数量达2万多台。目前，台山市共有大中型拖拉机300多台、水稻插秧机2700多台、联合收割机2400多台、谷物烘干机283台、植保无人机295台，全市农机总动力达54.3万千瓦。2020年，台山全市水稻综合机械化水平达97.06%，其中，机耕率100%、机插率90.2%、机收率100%。
近段时间以来，四九镇大耕户梁明喜为周边农户收割了逾100公顷（1500多亩）水稻。近年来，在台山市农业机械化推广中心的鼓励下，他每年都购置农机，目前拥有插秧机、收割机、烘干机等共10多台。
“机械化生产让农民的劳动强度降低了、工作效率提高了，种植面积也扩大了。”梁明喜表示，今年的谷价、产量还算不错，他对种植水稻很有信心，明年将继续扩大种植面积。
打造一批知名品牌
台山大米获市场认可
除了做好水稻种植，收割稻谷以后的晾晒、储存、加工同样至关重要。
李灿章的勤农生态农业发展有限公司掌握了各生产环节机械化生产技术应用，实现了全程机械化作业、标准化生产。“稻谷完成收割后，随即进入烘干、加工的阶段。”李灿章表示，该公司生产的晚造台山大米销往广州、东莞等大城市，深受客户欢迎。
位于端芬镇的台山市国有粮食集团有限公司大米加工厂，近段时间以来，“珍香”品牌自动生产线持续运转，饱满结实的稻谷从附近乡村运到工厂生产线，经过脱壳、碾米、色选、抛光等工序后，装进富有台山特色的包装袋里，成为市场上的畅销商品。
近年来，在粮食管理部门的引导下，台山市已打造出“珍香”“长球”等一批知名大米品牌。在品牌效应的带动下，台山粮食生产链逐渐完善，实现从田间到车间、从销售渠道到群众餐桌等各个环节的无缝对接。随着品牌的推广，台山大米在市场上深受欢迎，这大大提升了农户的种粮积极性，为稳定全市粮食生产提供了可靠保障。
日前，在广州举行的2020世界数字农业大会、第十九届广东种业博览会上，台山的象牙香占、海岛香米获评为首届广东十大国际名米（籼稻）金奖品种和金奖产品。其中，象牙香占由台山市农科所和省农科院水稻研究所联合研发，于2006年通过省品种审定，先后荣获国内各项荣誉，是高档品牌大米的主要选择品种之一。
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