秋燥、秋乏、秋困……身体问题频现 内外结合让孩子度过“多事之秋”
秋天,天气渐渐变得干燥,人体容易出现津气干燥的症状,如鼻咽干燥、干咳少痰等。中医认为,肺与秋季相应,燥易伤肺,而肺气虚则身体抵抗力下降,孩子容易生病,特别容易出现呼吸道疾病,比如支气管炎、支气管哮喘等。为此,记者采访了江门市中心医院中医科主任医师杨伟明,他表示,秋季,市民可以分别从汤、粥水、甜品、膏方、外用等方面进行调理,内外结合,预防秋燥,让孩子度过“多事之秋”。
汤水篇
雪梨润肺汤
功效:生津润燥。
材料:雪梨干50g,海底椰50g,苦杏仁10g,猪瘦肉250g。
烹调方法:先将材料洗干净,稍浸泡,一起放入煲内,加入清水约2500毫升,大火煲滚后,改小火煲1小时,加入适量食盐即可。
石斛百合汤
功效:滋阴润肺。
材料:石斛15g,麦冬15g,干百合10g,猪骨250g。
烹调方法:所有材料洗净,稍浸泡,放入沸水中焯5分钟去腥水捞出,与配料一同放入锅内,加入清水约2500毫升,大火煲滚后,转小火继续煲约2小时,加入食盐即可。
海底椰虎乳菌止咳汤
功效:润肺止咳。
材料:海底椰50g,虎乳菌25g,无花果3粒,南杏仁15g,猪瘦肉250g。
烹调方法:所有材料洗净,稍浸泡,一起放入煲内,加入清水约2500毫升,大火煲滚后,改小火煲1.5小时,加入适量食盐即可。
粥水篇
山药瘦肉粥
功效:补脾养胃,生津益肺。
材料:山药100g,百合20g,猪瘦肉100g,粳米100g。
烹调方法:将百合洗净,山药去皮切块,猪瘦肉洗净切块。粳米淘洗干净,用清水浸泡1小时。先将米和2500毫升清水放入煲内,煲滚后加入百合、山药、猪瘦肉搅匀继续小火煲。直至粥变得粘稠,加入食盐即可。
甜品篇
莲子百合银耳羹
功效:润肺止咳、清心安神。
材料:莲子20g,百合20g,银耳一朵,冰糖适量。
烹调方法:将莲子洗净浸泡半小时捞出。银耳剪去黄色根部位置,用温水浸泡10分钟,撕成小朵。百合用温水浸泡10分钟。将莲子、百合放入锅内,加入2000毫升水,煮10分钟。加入浸泡好的银耳,小火煮30分钟,放入冰糖即可。
膏方篇
秋梨膏
功效:润肺、止咳、下气。
用途:适用于肺燥咳嗽,其表现为干咳,咽喉疼痛,鼻唇干燥,痰少而质粘,不易咯出。
外用篇
艾灸
功效:温通经脉、调和气血。
方法:对于秋季养生,可以艾灸关元穴、神阙穴、三阴交穴、足三里穴。注意:每次灸10—20分钟,以灸至局部稍红为度,每周一至两次。(江门日报记者梁爽通讯员陈君)
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