胡沃镒传承百年制作技艺 金声狮鼓响彻岭南大地
沿袭百余年，家传四代，在开平三埠街道的一条骑楼老街里，有一家金声狮鼓店仍在坚持手工制作狮鼓。金声狮鼓流传百年，声音洪亮，质量过硬，不仅在江门五邑地区赫赫有名，还深受不少国家和地区醒狮队的钟爱，2009年被列入广东省非物质文化遗产目录。
今年60岁的胡沃镒，就是这家百年老店的“掌柜”。他自幼跟随父亲学造狮头、制大鼓，最终成为唯一掌握金声狮鼓制作流程的传人，并被评为金声狮鼓制作技艺代表性传承人。
“无论怎么变迁，怎么艰难，我都一定会让这块金漆招牌继续一代代地传下去，让金声狮鼓继续在岭南的土地上开花结果，让更多的年轻人可以感受到岭南文化的魅力！”胡沃镒说。
历史
百年老店见证行业发展
在开平市三埠街道，永富路两旁传统骑楼建筑让人恍若隔世，只是道路旁的汽车时刻提醒着你仍身处当下。而在一处骑楼下，便深藏着传承百年的金声狮鼓店。那块质地坚硬的木质“金声”牌匾，默默见证着狮鼓行业的前世今生。
金声狮鼓店现在有两家店铺，均位于永富路，一家主要负责制作狮鼓，另一家兼顾销售和制作。记者来到狮鼓作坊时，正有工人在处理牛皮，认真刮去牛皮的脂肪和毛。店里有些昏暗，堆满了鼓的成品或半成品，两台鼓皮机安静耸立，诉说着时光的痕迹。
“从7岁开始学做狮鼓，到现在已经有50多个年头了。”胡沃镒告诉记者，“金声”是其父亲的叔公胡厚镰于1888年创办的，之后代代相传，沿袭到现在已有100多年，传了四代。如今，金声狮鼓这个百年老店，已从单一的狮鼓作坊，发展成为制作龙、狮、鼓，售卖锣、钹等一整套龙狮道具的综合店。
在胡沃镒的记忆中，父亲做鼓技艺精湛，家中生意一直很好，产品也远销国外多地。“以前的门店是砖木结构，全用杉木支撑，像天井一样，一层一层地向上，分别放着狮头、狮鼓等不同的东西，每层都有楼梯可以上去。有客人来的时候，我们就在天井用麻绳把东西吊下来，客人看完之后再吊回去。”胡沃镒回忆道，可惜后来家中老房子被拆，传承多年的一些物件都不见了。
直到改革开放后，金声狮鼓又慢慢发展起来。1979年9月，胡沃镒在报纸上看到允许个体户领取营业执照的消息，便第一时间跑到工商所希望办执照。“我应该算是三埠街道第一家个体户。”胡沃镒说。
到了上世纪80年代，狮鼓生意迎来了最旺的时候，狮鼓一直供不应求，订单多得做不完，一年能卖两三千个狮头，而卖一个狮头的钱，相当于一个工人三个月工资，胡家也因此成为开平当时的纳税大户。
磨砺
沉淀近20年掌握狮鼓制作技艺
金声狮鼓制作工艺代代相传，学习每一个程序需要1至2年的时间，掌握了一个工序才能开始学习另一个工序。“我们这一行当易学难精，一个合格的狮鼓制作师傅起码要用20年的时间来沉淀。”胡沃镒说，他也是花了10年才学完所有工艺，说到精通，花了近20年。
胡沃镒家共有十二个兄弟姐妹，他排行第十，在他们还小的时候就开始学狮鼓制作。那时胡沃镒每天放学回家后都要帮忙制作狮鼓，天黑了就点煤油灯，没有休息时间。
每天，父亲会在一旁看着他们，如果发现做得不好，就会要求拆了重做。“那个时候做篾萝，尺寸基本靠口述，很多都记不过来。”胡沃镒说，那时总是容易做错，只能拆了重新织回去，手受伤是常有的事。
但是胡沃镒一直没有放弃，在之后的时间里，他一直在帮父亲制作狮鼓，并积累相关经验，最终成为兄弟姐妹中唯一学完了全部工艺的人，也成功靠着狮鼓制作来营生。
“狮鼓制作主要是狮头、鼓的制作。”胡沃镒介绍，狮头的制作工序有扎架、裱纸、绘色、抹光油、安装等，最难的要数扎架这个工序，稍有偏差就难以成型或影响质量。“竹囊扎得好不好，对狮头的质量有着重要影响，金声狮鼓店制作的狮头能承受100公斤的重量。”胡沃镒说。
说完狮头，再说制鼓，胡沃镒也是一肚子的“门道”：“拉鼓皮最为关键，需要先用鼓机固定周边的洞，边敲松边扯皮，逐步用力。同时，还要用铁块磨皮，要从不同方位磨，磨一次收紧一次，手工大约要磨一个小时。如此反复，直到绷紧整张皮，试音满意为止，这样制出来的鼓才会声音洪亮。”
时代变化，“金声”却一直坚守。历史上，开平曾出现过几十家狮鼓店，大浪淘沙，如今就剩下“金声”一家，为何能传承百年不倒？胡沃镒想了想说，除了一份坚守，坚持手工和质量过硬是关键。
胡沃镒介绍，鼓皮的选料很有讲究，但是现在一些卖家，为了减少成本，选牛仔皮，质量差。“我们现在做鼓，都是根据客人需要，诚实经营。比如，有的顾客只需要买一口便宜好看的鼓，那么我们也可以做，但会明确告诉对方，所用的是什么材质。”胡沃镒说，如果需要特别制作，讲好价钱，就会真材实料做好。
此外，牛皮的年份和制作时长也是影响质量的关键因素。一般来说，最便宜的鼓用的是新牛皮，拉一张皮只需要一两个小时。“如果想要鼓的音色好，就要用隔年皮，而且按古法拉满七天。”胡沃镒说，古法做的鼓质量最好，但人工开支大，价格昂贵。
“广东的醒狮世界闻名，卖狮鼓的人很多，但是手工做狮鼓的人越来越少，省内只剩下我们一家。也正是因为一直坚持纯手工制作，我们制作的狮鼓使用寿命可达一二十年。”胡沃镒表示，虽然有工厂在生产狮鼓，但流水线制作的鼓和用机器开的皮，简单省事成本低，耐用程度、音色等方面却都没有手工做得好。
传承
决心把狮鼓制作技艺传下去
金声狮鼓这门手技艺展至今，离不开胡沃镒的创新，从狮鼓店使用的鼓皮机就可见一二。店里最早的鼓皮机是狮鼓店根据洋行的鼓机摸索着自制的，隔了两年，店里又花了18两黄金定做了第二代鼓机，一直用了近百年。后来，由于机器拉鼓皮不够力，拉出来的鼓皮张力不够，胡沃镒接手父亲的工作后，根据经验改进了鼓机，将拉皮的墩子由八个改进成十二个。其中，磨鼓皮的手法也都进行了改进。1992年，胡沃镒琢磨出了磨鼓皮的机器，利用铁块的重量代替人的力度，同时在铁块底部安装滑轮进行磨皮。
通过改进拉鼓皮方式，狮鼓的制作效率提升了两倍。“保证质量的前提下，节省了大量人力和时间，还吸引了不少同行来这里看我们制作狮鼓。”胡沃镒说，曾有一个广西人想找一口合心意的鼓，走过广东很多地方，但是没有一家能调出他们想要的音色。后来找到了胡沃镒，才达到了目的。
2009年，金声狮鼓入选省级非物质文化遗产名录，胡沃镒也被评为金声狮鼓制作技艺代表性传承人。起起落落多年，金声狮鼓的名声借着这次“入遗”再次传了开来，前来参观学习的人络绎不绝。现在，他正全心全意把狮鼓制作技艺传授给儿子以及侄儿、侄媳。胡沃镒表示决心把狮鼓制作手艺做下去，不求大富大贵，只要子孙后代有人，就一定要把这个东西传下去。
文化引领产业带动助力乡村振兴
广东省东仓里美术馆参加“放心农资，农业科技下乡”活动
近日，市农业农村局在开平马冈镇开展“放心农资，农业科技下乡”活动。广东省东仓里美术馆组织书画家、医务人员、地名专家在现场进行即席挥毫、医疗问诊、乡村振兴问答等活动，深受群众欢迎。
当天，东仓里美术馆参加人员还与市科协组织活动人员一道到当地马冈鹅养殖龙头企业参观、交流，就马冈鹅养殖产业助力乡村振兴达成了共识。
近年来，东仓里美术馆致力于乡村振兴事业，努力发挥该馆文化资源优势，整合社会各方面力量，助力乡村文化建设和文旅、种植产业的落地。
去年，该馆积极参与良溪、南村、长乔等示范村的文化振兴工作，以地名文化展、书画展、组织文艺家下乡等形式，活跃乡村文化生活，引导乡村文旅活动开展，同时着手乡村历史展馆的规划建设，助力乡村长远文化事业发展。
该馆制定了“文化引领，产业带动”的乡村振兴服务计划：一是发挥该馆在地方史志方面的编撰优势，以地名为导引，打造特色乡村品牌，为乡村的村史馆建设、祠堂活化、姓氏族谱编撰等提供服务；二是整合乡村旅游资源，发展乡村旅游业，目前已与广东星辰旅行社达成战略合作伙伴，就开设乡村旅游专线、乡村节庆活动策划、水上游乐项目落地等展开业务；三是引入产业落地，振兴乡村经济，联合江门市中医药职业学院、德业智能科技公司等院校和企业，依据乡村生产条件和环境实际，推荐中草药种植、沉香种植、禽畜养殖等项目，推动乡村经济发展。
（文/图王建华梁暖根）
策划/叶桃
统筹/王平强王建华
文/图胡涛
视频/胡涛茹伟波
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