江门人社部门促进扶贫与扶志、扶智结合，开展技能帮扶学会一技之长 贫困户创业就业添信心
在广东厨艺技工学校内，学员们正在进行实操
文/图羊城晚报记者陈卓栋通讯员周颖森江人社谭耀广
陈英宏的黄鳝饭餐厅这个月就要开张了。从之前打工帮厨到现在成为餐饮店老板，陈英宏的底气来自于他去年在江门台山市广东厨艺技工学院参加了第八期粤菜师傅培训班，“参加完培训，我对开店创业更有信心了！”作为当地的低收入居民，陈英宏开店时获得了江门市及台山市人社部门的支持，他深信自己能通过创业脱贫致富。
记者近日从江门市人社局获悉，去年以来，该局加大技能帮扶力度，推进精准扶贫工作，促进扶贫与扶志、扶智结合。很多像陈英宏一样的贫困户或低收入群体，获得了江门市人社局的职业技能培训等支持，走上了就业或创业的脱贫之路。
学厨后创业
月均收入增长2000元
广东厨艺技工学院副校长陈艺聪介绍，作为江门市首个“粤菜师傅”培训基地，广东厨艺技工学校主要通过“学历教育+短期培训”的方式，为有志从事餐饮业的城乡劳动力，尤其是精准扶贫对象提供培训机会，助推其就业创业。截至目前，该校累计培养“粤菜师傅”3189名，学员当中超过六成是低收入人群，有300多名学员是精准扶贫对象。短期培训共开展46期，合计培训学员2276名，包括短期烹调培训班、面点班、烧腊班和技能晋升班。
陈英宏回忆，一个多月的粤菜师傅培训班，他获得了饭店基本管理、毛利核算、菜式烹饪及摆盘技术等方面的培训，这些知识对于他创业开店都很有帮助。去年8月毕业后，他便筹划开一间主打本地特色菜的餐厅。为此广东厨艺技术学校还派了专职教师跟进创业细节，并教他申请创业补助政策及银行免息贷款政策。该校校长阮志斌介绍，“粤菜师傅”短期培训班开展以来，已有60%的学员实现稳定就业，另外有近30人成功创业。根据回访，培训后实现就业的学员月均收入平均增长600至1000元，创业的学员月均收入平均增长近2000元。
江门市人社局也表示，该局将“粤菜师傅”工程的扶贫项目作为当前和今后一段时期的重点工作，重点组织精准扶贫对象参训，帮助提升就业创业能力。2019年1月至12月，全市参加“粤菜师傅”技能培训的贫困人员688人次。
贫困学生参加培训
免学费有补助
“粤菜厨师”工程只是江门市人社局实施职业技能扶贫的其中一项工作。江门市人社局还介绍，自精准扶贫工作开展以来，该局也全面开展“广东技工”“南粤家政”等工程，将“扶技”“扶业”和“扶志”相结合，多形式、多渠道、多层次推进精准技能帮扶助困服务工作，以切实举措做到“扶真贫、真扶贫、扶好贫、好扶贫”，逐步实现“一技傍身、稳定就业、脱贫奔康”的技能扶贫目标。
家政从业人员桂姨是江门鹤山市宅梧镇精准扶贫对象。家中有二老和两个读中学的孩子，全家就靠她长期在外打工维持生活。为掌握一门有技术含量的手艺，谋求更高更稳定的收入，在人社部门及当地村委的鼓励下，桂姨抓住平时工作的空隙，参加了鹤山市人社局开办的育婴员技能培训班，经过理论、实操相结合的学习后，拿到了育婴员国家职业资格证书。
江门市人社局有关人员向记者介绍，为吸引贫困人口参加技能培训，该局所辖技工院校为2018年至2019年度在读的江门市户籍贫困家庭全日制学生建档立卡，实行免学费，提供助学金、生活费补助政策，并给予每人每年3000元的生活费补助。据统计，2018年到2019学年度，相关技工院校建档立卡贫困家庭全日制在校生81人，而截至2019年12月底，贫困家庭学员生活补贴资金共支出24.15万元。
据悉，针对贫困劳动力技能水平和务工状态，江门市人社局还优化职业技能培训方式及流程，分类精准开展职业技能培训，帮助贫困人员提升职业技能。据统计，2019年1月至12月，江门市共培训贫困人员707人，享受职业技能培训补贴的建档立卡贫困人员8人，涉及资金0.93万元。
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