良西镇红联村村民制作橹罟子条 他们靠自己的双手过上安稳日子
端午节将至，又是粽子飘香的时节。随着端午节的临近，良西镇红联村这个只有20来户的小村落近日变得格外热闹，人们忙碌了起来。村民抢抓有利天气，制作琅鼓条，“备战”端午节。琅鼓是橹罟子在恩平的“土名”，既有野生的，也有种植的，是制作恩平粽的“三件套”之一。对于红联村的村民来说，琅鼓还有更重要的意义：红联村是一条水库移民村，村子面积不大，村民居住相对分散，全村人依靠制作琅鼓条增加收入。
文/图江门日报记者/周晓营谭锦波
村民制作橹罟子条自食其力增加收入
5月29日一早，红联村村民邹立辉向往常一样来到田间，将满车的琅鼓条载回家中，开始了一天的忙碌。只见他把新鲜采割的琅鼓条拉到门前的树荫下，拿起小刀，先把琅鼓条两边的小刺削掉，再把处理干净的琅鼓条撕开，制成宽度约2厘米的藤条，洗干净后进行晾晒。
邹立辉是良西镇的精准扶贫户，近年来靠种植琅鼓和制造琅鼓条过上了稳定的日子。临近端午节，琅鼓条的销量日益增加。“一扎有50条，卖2.5元，虽然钱不多但销量稳定。”邹立辉说，为了即将到来的端午节，他早早做好准备，现在，他家门前已晒满了琅鼓条。
琅鼓条的制作过程虽然不复杂，但全靠人手完成，纯粹是力气活，对于年近花甲的邹立辉而言，能自食其力就很满足了。
邹立辉制作琅鼓条已有10多年。“现在一年下来，我靠卖琅鼓条能赚8000到1万元，何乐而不为？”邹立辉说，琅鼓原本就属于野生植物，对生长环境条件要求并不高，生命力顽强，只要稍微施肥，产量就可以翻倍增长，“只要肯干，就能赚钱”。
目前，邹立辉的女儿正在读中医，家里的大小开支全都在邹立辉身上，除了平时制作琅鼓条外，邹立辉还利用空闲时间外出打散工帮补家用。
近年来，良西镇通过开展精准扶贫，对邹立辉的家庭给予低保补贴及子女学费减免，邹立辉不仅享受到了扶贫政策的红利，还靠自己的双手增加了经济收入，日子过得安稳且充实。
本地粽子企业定点采购
让村民不愁销路
走进良西镇红联村，无论在村道旁、田间地头，还是在村民家周边的空地上，都能看到琅鼓。
近几年来，恩平市大做农业文章，特别在打造农业品牌方面下足功夫，收到较好效果，诸多农产品逐渐向产业规模化迈进，并带动周边产品共同升值，琅鼓条就是其中之一。
“粽乡园”是恩平市一家专门生产粽子的大型企业，2017年落户恩平，年销售额达1700多万元。如此庞大的粽子销售量如果没有当地原材料产业的支撑，肯定难以实现，因此，“粽乡园”每周都要到红联村收购琅鼓条。
收购前，该公司业务人员会提前通知农户，每户则将晒好的琅鼓条捆好，放在门口，等待收购人员的到来。如今，“粽乡园”是红联村最大的采购合作商，带动了琅鼓条效益的提升，也为农户提供了稳定的销售渠道。
红联村村民叶青与哥哥两家四口是村里的琅鼓条制作大户，眼下他们正忙于制作、晾晒琅鼓条，筹备收购事宜。“前段时间因为疫情卖得不好，现在临近端午节，不少采购商都提前来采购，工作量和销量都上来了。”叶青说。
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