17份新会陈皮“同台竞技” 助力慈善事业
江门日报讯（见习记者/任晓盈）为配合新会区2020年“广东扶贫济困日”活动，公平、公正、科学地评选出用于拍卖的新会陈皮，6月24日，新会区举行2020年“广东扶贫济困日”陈皮慈善拍卖之新会陈皮鉴定评比会。新会区领导凌华威出席活动。
据介绍，共有17份由新会陈皮协会捐赠的新会陈皮参选。评比现场，5位具有资质的陈皮鉴定师组成评委小组，首先观察参赛陈皮的皮形、皮色，感受其手感，嗅闻其气味，最后，观察冲泡出的色泽，品尝陈皮水的口感，通过望、摸、闻、尝四种方法，对17份新会陈皮样本进行综合鉴定打分。
“本次评比会中，鉴定师秉持公平原则，利用专业学识及经验，评选出优质新会陈皮，感谢评委小组的付出。”新会陈皮行业协会会长岑伟斌说。评委小组组长关炳华表示：“本次参选的新会陈皮总体质量良好，基本达到年份足、味道柑香的质量要求。”
据了解，本次新会陈皮鉴定评比会按成绩排行，从所有参选品中选出10份新会陈皮，入选的新会陈皮将亮相6月30日举办的2020年“广东扶贫济困日”陈皮慈善拍卖会。
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