鹤山粉葛获国家农产品地理标志 为产业发展注入新动力
日前，农业农村部发布公告，对全国312个农产品实施国家农产品地理标志登记保护，江门有4个农产品获得国家农产品地理标志，鹤山粉葛榜上有名。据了解，鹤山粉葛种植历史久远，具有极高的营养价值、药用价值，常与产于我国北方的人参相提并论，素有“南葛北参”和“南方人参”之美誉。
近日，记者来到鹤山粉葛的主要种植区域双合镇，实地了解鹤山粉葛的种植情况。
文/图江门日报记者/谌磊
鹤山粉葛种植历史悠久
鹤山拥有悠久的粉葛种植历史。鹤山粉葛以含淀粉多、纤维少，味香而甜著称，1996年入选江门市名优农产品。鹤山人用粉葛熬汤、做菜、提取淀粉食用，有清凉降压的药用效果。
双合镇是鹤山粉葛的主产区，此次鹤山粉葛申报国家农产品地理标志的主体是该镇农业综合服务中心。早在2015年，双合镇先庆村委会粉葛种植基地就被列入省级农业标准示范区。
记者走进双合镇各村的田间地头，发现成片的粉葛种植蔚为壮观。据该镇农办主任苏贤科介绍，目前当地粉葛种植户有365多户，种植面积7000亩，年产量1225万公斤，年产值8575万元，全镇靠种粉葛每年收入超4900万元。
近年来，鹤山市大力普及粉葛高产栽培技术，提高粉葛产量和质量，增加农民收入，促进农民致富。
“鹤山粉葛在每年清明前后种植，9-11月收获，当前仍以农户散户种植为主。”苏贤科表示，鹤山粉葛的种植主要选择阳光、水源充足，排灌良好，地下水位低，土壤PH值在6.0-6.5，土层深厚、富含有机质沙壤土的田块。品种方面，主要选择优质、高产、抗病性强的细叶粉葛。
粉葛产业将迎来大发展
近年来，在鹤山市委、市政府的高度重视下，农业部门积极调整和优化产业结构，大力发展“合作社+基地＋农户”新型模式，将粉葛种植作为农民增收的重要产业来抓，引进一批粉葛深加工企业，逐步培育粉葛产业品牌，提高粉葛产品的附加值，进一步带动产业兴旺，全面实现乡村振兴。
“目前，双合镇已建立了旭丰粉葛等4家专业合作社，通过"合作社+基地+农户"模式，有效提高了农户的积极性，形成了颇具规模的地方优势产业，带动广大农户脱贫致富。”苏贤科说。
鹤山市加快现代化农业强市建设，针对鹤山粉葛开展了一系列推广活动。例如，多次举办粉葛拍卖会，曾评选出重量达9公斤的“粉葛王”，拍卖价格达到2万元；举办“千人粉葛宴”，助力打造乡村特色游园，让广大消费者体验收获粉葛的喜悦。
如今，鹤山粉葛产业发展迅速，产业规模不断壮大，鹤山全市粉葛种植面积1026.67公顷，年产量3.08万吨，产值2.5亿元。苏贤科表示，获得国家农产品地理标志，相信鹤山粉葛产业将迎来更大发展，产业化种植模式将加快实现。接下来，鹤山市将进一步发挥农产品地方优势，为粉葛产业发展注入新的动力，从而提高市场核心竞争力，促进鹤山特色农业经济腾飞。同时，随着各具特色的宣传活动推广，鹤山粉葛将打破“好产品也怕巷子深”的窘境，以优良品质被更多消费者认可。
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