恩平大米、恩平濑粉成为国家地理标志农产品 大力打造品牌 提升产品价值

近日，农业农村部发布公告，批准对恩平大米、恩平濑粉实施国家地理标志农产品保护。此次广东省共有11个农产品获国家农产品地理标志登记保护，江门市共有4个，恩平市占了2个。

截至目前，恩平市有国家地理标志农产品4个，分别为恩平簕菜、恩平牛大力、恩平大米、恩平濑粉。

江门日报记者周晓营

恩平大米属籼稻米，源于优良的丝苗稻种，是广东省内优质大米代表，其味醇香，口感软糯。恩平市是江门市乃至广东省的重要粮食产区，其中，作为恩平市主导粮食作物，恩平大米年种植面积达24666.67公顷，年产稻谷13.2万吨，年产大米8.4万吨。

近年来，恩平大米凭借优良产区环境、上乘品质及庞大产业规模，频繁亮相各种大型农业展览会，逐渐走出恩平。其中，“象牙香米”获评“广东好大米十大品牌”，沙湖镇获评“广东好大米特色产区”，恩平丝苗米产业园被列为2019年广东省第一批省级现代农业产业园建设项目，“恩平大米”迈入了省级平台。

恩平市还围绕大米品牌打造，深挖背后的“硒文章”。2018年，广东省地质局第六地质大队对恩平市重要种粮产区牛江镇进行的土壤调查显示，硒含量为0.42mg/kg，高于广东省土壤硒含量（0.288mg/kg），属富硒土壤。根据现有的调查成果，牛江镇存在成片富硒土壤，农作物稻谷和花生富硒富锌，富硒富锌大米可加工成富硒富锌濑粉。

恩平大米经过加工生产，成为附加值和经济效益更高的濑粉。在恩平，濑粉除了是中秋节的传统节庆食物，经过多年发展，其已演变为百姓的日常菜肴和恩平著名的地道美食。在恩平市城区及各乡镇，到处可见濑粉小食店，具有浓郁的本地特色，为打造特色农业品牌奠定了基础。

近年来，恩平市借助全域旅游契机，开展温泉旅游节、濑粉节等大型旅游活动项目，并以恩平旅游拳头产品及农业产品为主题，“旅游+农业”相互辉映发展，使恩平大米、恩平濑粉品牌名声传播在外。

恩平市农业农村局党组成员、总畜牧兽医师谭乾开表示，恩平大米、恩平濑粉入选国家地理标志农产品，是对恩平市农业资源和农产品质量的认可和评定，也是一个新的起点。优质农产品是乡村振兴发展的基础之一，下一步，恩平市将加大对恩平大米、恩平濑粉的品牌打造力度，提升产品价值，以措施推动发展，以服务促进发展，一方面继续深化一二三产融合，一方面继续深挖本地农业土特产，做好优质农业、精致农业文章，让更多恩平农产品突破发展局限，拓展品牌发展空间。

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