“一监到底”检查食安网络直播执法活动走进新会 “直播江门”直播吸引超10万人次观看
江门日报讯（文/图记者/陈敏锐见习记者/彭晓玲）为保障人民群众“舌尖上的安全”，昨日，由市市场监督管理局和新会区市场监督管理局联合开展的第38期“一监到底”检查食安网络直播执法活动走进新会，对疫情期间商圈餐饮店食品安全情况开展突击检查。执法行动过程、结果全程由本报“直播江门”平台视频直播，公开发布，直播活动吸引了10多万人次观看。
当天，检查组第一站首先来到新会区会城弗瑞盼餐饮店。经检查发现，该餐饮店能严格按照疫情期间的有关规定对入场人员进行体温监测，菜单上未出售野生动物。但也发现了一些问题：例如明厨亮灶未公示；调味剂等产品未标注开封时间与储藏时间等。
海底捞火锅（美吉特店）是检查组走进的第二站。执法人员在检查中发现，该餐饮店能认真做好顾客体温监测并登记好顾客信息；后厨卫生比较干净；原材料、半成品、成品存储规范，能严格落实好消毒措施；抽检餐具的微生物检测数据为0；明厨亮灶公开透明。经检查，工作人员特意点赞了海底捞火锅（美吉特店）的餐具消毒举措，并呼吁江门市其他餐饮企业积极学习该餐饮店的先进做法等。经检查，海底捞火锅（美吉特店）达到了A级标准，近日市场监管局也将对其颁证。
目前，两个检查点发现的问题正在整改中，后期市市场监管局也将进行回访再督察。据介绍，自去年4月12日以来，市市场监督管理局开展“一监到底”检查食安网络直播执法活动，定期或突击检查江门市各类型餐饮食品单位，截至目前已成功开展38期。
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举报食品安全违法行为最高可获50万元奖励
防疫期间，市民如发现任何食品安全方面的违法行为，可及时进行举报。届时，市市场监督管理局将与江门日报全媒体联合组织暗访，对涉嫌违法生产经营的单位进行突击检查，予以曝光。检查过程将通过网络实时直播。
市民可对未经许可生产经营食品、生产销售假冒伪劣(即假冒厂名厂址、假冒注册商标、以次充好，过期变质等)食品、滥用食品添加剂、超范围生产经营食品、生产销售病死或死因不明的生猪和家禽等违法行为进行举报。
市民可拨打12345举报投诉。为鼓励消费者积极举报危害食品安全的违法行为，江门市对有效举报设置了最高50万元的奖励。市场监管部门将严格予以保密，维护举报人的合法权益，严格依法严厉查处危害食品安全的各类违法行为，让人民吃得放心。
（陈敏锐彭晓玲）
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