让市民吃上放心饭 食品企业坚守责任
文/羊城晚报记者宋昀潇
最近一段时间，新冠肺炎一度来势汹汹。食品、调味品工厂肩负起满足广大市民基本生活需求的重任，纷纷放弃春节休假，组织工人全面开启复工复产。工厂车间流水线开足马力，生产出一袋又一袋食品，努力让市民便利地吃上放心饭。
大年初一的利口福工厂，春节值守人员全部到岗，然而，产能仅是平时的20%。“速冻点心和面包糕点是疫情期间卖得最多的品类，我们想尽一切办法也要保证热门品种的供应！”利口福工厂负责人不止一次地强调，人员不够，便四处抽调；包材不够，便四周斡旋。最后，集团内300名共享员工的出现，解了利口福的燃眉之急，更保证了热销产品不断供。
除了保证复工复产外，食品企业还自发地捐资捐物，齐献爱心。
3月5日，2000份陶陶居广府靓汤千里驰援，赠送给驻扎在湖北荆州的广东医疗援助队。广州酒家则是一次性向广州市红十字会捐赠资金50万元和1万份食品物资，期望以暖心之举承担战疫社会责任。公司总部位于江门市的李锦记，则通过广东省江门市慈善会向江门市中心医院捐款人民币200万元。此外，还向广东江门市新会区红十字会捐赠白醋2360箱，支援冬春交替引起的呼吸道疾病预防工作，以此减轻一线防疫工作者的压力，用实际行动履行企业责任、积极回报社会。
疫情期间，消毒水紧缺，石湾酒厂启动生产68度的高度白酒，通过多种渠道向社会首批赠送100万瓶（市场价值约500万元）作为市民消毒防疫使用。
“保价格、保质量、保供应”，我们不难看到，食品企业在疫情期间诚信自律，供应不断、质量不降、价格不涨，努力让市民吃上放心饭，体现出食品企业在特殊时期的社会担当。
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