江门市一蔬菜生产基地每天产量达6000公斤到7500公斤 为防疫前线“加菜”
□文/图江门日报见习记者毕松杰
在鹤山市双合镇双桥都村，一个占地40.33公顷的广东省“菜篮子”生产基地——鹤山轩宝蔬菜基地，连日来在做好疫情防控的同时，抢抓农时，积极投入蔬菜产销和春耕备耕工作中。
据了解，鹤山轩宝蔬菜基地每天产量在6000公斤到7500公斤之间，每日采摘的蔬菜品种不少于5种，每日定时供应江门、广州、佛山等地，为防疫前线“加菜”。
发动富余劳动力到基地工作
立春过后，鹤山轩宝蔬菜基地里一片新绿，生机盎然。基地的菜心、芥蓝、小白菜长势喜人，迎来了采摘“黄金时期”。2月22日上午，在春日暖阳下，近60名工作人员正忙碌有序地整理菜地、采摘蔬菜。
其中，近20名在“家门口”工作的“临时”员工有模有样地进行着耕地、施肥、开渠、间苗等工作。“受疫情影响，我们有20名工作人员无法及时返岗，为了解决用工问题，我们与当地政府以及村委会积极协商，发动附近村的富余劳动力到基地工作，扩大产能，实现双赢。”鹤山轩宝蔬菜基地总经理助理卢永锋说。
在田间地头，“临时”员工之一、东元村村民李月强正指挥人员做好耕种任务。据悉，李月强拥有超过30年的务农经验，是此次招聘来的管理人员，负责跟进、安排耕种计划。“我主要负责人员分配和技术指导等方面的工作，我们计划在这一片种植瓜、豆类蔬菜，目前已经在有序播种。”李月强告诉记者，每完成一阶段的种植任务，他都可以获取相应的薪酬，增加收入。
记者了解到，借助像李月强这样“临时”员工的帮助，鹤山轩宝蔬菜基地的春耕备耕计划已全部展开，菜心、芥蓝、辣椒、番茄等农作物已有序开展种植或准备工作。与此同时，鹤山轩宝蔬菜基地还通过“公司+农户”的方式，有效带动周边农户种植面积26.66公顷的蔬菜，并通过主动采购的方式，帮助农户解决销路问题。
采摘的菜都配有编号
疫情发生以来，为确保“菜篮子”供应充足，鹤山轩宝蔬菜基地积极响应政府号召，发动员工春节期间“开足马力”，加班加点生产、采摘蔬菜，保证每天都有新鲜的蔬菜运送到各地。
“目前我们基地每天产量在6000公斤到7500公斤。”卢永锋说：“每天晚上10时至次日凌晨2时，我们会将当天采摘的新鲜蔬菜进行装载，并由不同的车辆运送到各大蔬菜市场，供市民选购。”
“疫情期间，为了确保蔬菜市场的稳价保供，我们在配送方面作出了一定的调整。”该基地总经理梁剑强说：“以前我们是全部蔬菜当天采收当天把货配送完，现在是订单式的，尽量令江门地区菜市场的物价、供给比较稳定。”据悉，该蔬菜基地现在每天供给江门市的蔬菜大约在4000公斤左右。
梁剑强还表示，在保障产能的同时，为了防控疫情，公司还给负责采摘蔬菜的员工及其所采摘的菜都标上了编号。“如果是某一个员工出现问题，那对应的编号所收的菜全部都要销毁处理。”梁剑强说。
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