规模种植牛大力增收有奔头
[摘要]春湾镇一农户与人合伙投资200多万元种植近200亩牛大力
■ 本报记者/李柳枝
在阳春市春湾镇清水塘村龙运岗自然村，有数百亩连绵起伏的山丘坡地。2017年以前，这里散乱地分布着一些废弃的厂房和仓库，许多地方更是荒草丛生。而今，原先荒废的土地得到有效利用，漫山遍野都是郁郁葱葱的牛大力，散发出旺盛的生命力。
原来，上述大片土地原为一个炮竹厂用地，后来该炮竹厂搬迁到其他地方，仅余下小部分地方作为仓库储存使用，其他大部分地方由此荒废下来。不过，该炮竹厂对这片土地还拥有十多年使用权限。2017年，春湾镇前进村的村民林邦胜经过多番考虑，决定以10年为期向炮竹厂租赁荒废的土地，用于发展南药——牛大力种植。
据了解，牛大力具有补虚润肺、强筋活络的功效，对治疗腰肌劳损、风湿性关节炎、肺结核、慢性支气管炎、慢性肝炎等具有显著功效。“牛大力既是一种中药材，又在生活中被广泛用于膳食中，兼具药用价值和食用价值。”林邦胜介绍，近年来随着野生牛大力的减少，人工种植的牛大力具有很大的市场需求，经济效益较高。此外，牛大力较为粗生粗养，管理相对简单，不受台风等极端天气影响，风险成本低。经过慎重考虑后，林邦胜毅然决定不再大规模种植桉树，转为发展牛大力种植。
说做就做，林邦胜亲自前往广西和省内开平等地，参观考察已较为成熟的牛大力种植基地，并学习牛大力种植和管理技术，同时与两个志同道合的朋友洽谈合伙种植牛大力事宜。2017年上半年，林邦胜花了20多万元请挖掘机拆除种植地上的废旧厂房和仓库，并完成土地修整工作。随后，他又投入大笔资金铺设好自动化喷水管道，修建好有机肥发酵池，并从广西购回牛大力苗。约4个月后，林邦胜顺利在近200亩的租赁土地上完成了18万棵牛大力种植。
虽然刚开始种植时，林邦胜已经让工人在地面铺了塑料薄膜，但坡地上容易长草，近两年仍要雇佣大量劳动力除草。此外，为了使牛大力根系更为发达，耗费过多养分的枝条还需要经常修剪。为此，林邦胜每年需要花费二三十万元用于支付人工成本。“我一般在附近的村庄雇佣工人，这样可以解决部分村民就业的问题。”林邦胜说，他的牛大力种植基地几乎每天都需要工人干活，多的时候甚至需要四五十人，许多勤快的村民会趁着农闲时间主动前去打工补贴家用。
林邦胜告诉记者，他与合伙人已经投入了200多万元用于牛大力种植，预计到正式收成还需三四年时间，期间还需要投入100多万元。300多万元的投入对于普通农户而言并不是小数，但林邦胜丝毫不担心这笔钱会打了水漂。
目前牛大力的市场收购价为每公斤20多元，管理得当的情况下每棵牛大力可产出10公斤。“若按每公斤24元、每棵牛大力8公斤重的数据计算，一棵牛大力可产出192元。”林邦胜给记者算了一笔账，18万棵牛大力不会每棵都获得好收成，如果按15万棵的收成量计算，200亩牛大力的产值便可达到2880万元。
林邦胜除了种植牛大力，还在租赁的土地上小规模地种植了桉树、柚子树、澳洲坚果等经济价值较高的植物，并在坡地间的池塘发展淡水鱼养殖和肉鸭养殖。“时间精力不够，要不然我还想把修剪下来的牛大力枝条当作饲料，用于饲养肉鸡。”林邦胜如是说。
图：春湾镇清水塘村牛大力种植基地一角。谭文强 摄
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