蓬江棠下文化旅游美食节吸引各方游客，打响文旅品牌 “又滑又爽，给棠下牛肉点赞”
2019棠下镇乡村文化旅游节暨“棠下牛肉”美食节吸引不少游客前往购买牛肉和品尝美食。南方日报记者杨兴乐摄
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游客和参展商全力打call
“牛杂多少钱一份？”“给我来一份牛腩！”11月22日至24日，2019棠下镇乡村文化旅游节暨“棠下牛肉”美食节在蓬江区棠下镇良溪村村委会（即后珠玑巷纪念广场）举行。各方游客一边品尝新鲜的牛杂、牛腩，一边购买新鲜的牛肉和酱料，现场一派热火朝天。活动以棠下食牛文化和古村落为亮点，现场还设有棠下乡村一日游线路图，棠下人文风采展，棠下特色食品、产品展销会，棠下全牛宴现场品鉴大会等特色活动。
本次活动立足本地、上下联动，是棠下镇推进“文化+旅游”深度融合发展的成果之一。活动让更多群众了解棠下乡村旅游发展的最新情况，享受了乡村振兴的成果。下一阶段，棠下将因地制宜，突出特色，全力推进乡村文化旅游，以“文化+美食+旅游”助力乡村振兴。
南方日报记者戴惠甜通讯员郭嘉颖
◎集聚人气
各方游客慕名而来
“村里人气旺了，感觉良溪的发展越来越好了。”活动开始前，良溪村村民何永超就自发报名担任工作人员。活动期间，何永超一边帮忙指引游客停车，一边耐心解答游客的问题。“以前，村里接待过不少旅行团参观，但还是第一次举办这样节目丰富的活动，吸引那么多游客。”何永超擦了擦汗，高兴地说。
不少本土游客特意赶到良溪购买特色产品。活动启动当天上午，棠下镇步梁村的梁细妹提着一斤鲜牛肉、10斤沃柑、一盒茶叶从人群中挤了出来。“这里的牛肉不仅品质好，价格也靓，没忍住一下子买了这么多！”梁细妹表示，她在电视上看到报道说良溪古村现在很漂亮，就想来看看。参观之后，她发现村里环境整洁，建筑古色古香，祠堂保存完好，来这一趟不虚此行。
“买了点雪花牛肉，回去给家里人做牛肉火锅。”梁雪爱是良溪人，现在棠下镇居住，这次听闻村里有“牛肉节”活动，一向不吃牛肉的她也赶过来捧场。她希望这样的“牛肉节”年年举办，吸引更多的外地人前来，带动良溪村文化旅游的发展，让村民的生活越来越好。
棠下的美食不仅打动着本土游客，还赢得不少外地游客的好评。来自茂名的游客吴小姐说：“每一个部位、每一个品类的牛肉都分类得很清楚，师傅切的牛肉很靓，刀工很棒，真正打响了棠下牛肉美食文化品牌。”来自广州的游客曾小姐也对棠下牛肉赞不绝口，她说：“第一次品尝这里的牛肉，真的很好吃，又滑又爽，给棠下牛肉点赞。”
◎搭建平台
本土特产展实力
棠下一直享有鱼米之乡的美誉，是一个实力雄厚的工业小镇和经济强镇，也是一个有着深厚历史文化底蕴和优美自然风光的人文重镇和文旅新镇。棠下既拥有厚重的历史人文资源，也有丰富的特色产品。
活动为棠下的本土特色产品搭建了一个展示、宣传、销售的平台。棠下旗杆石酒厂总经理卢柏霖说，这是酒厂今年9月重开后参加的第一场展销活动。活动启动当天上午，酒厂一个小时左右就卖出60多份产品，过百名游客前来咨询。“我们是棠下第一家酒厂，产品广受棠下群众的欢迎。很多顾客都是听说了文化旅游美食节的活动后，特意赶到现场买酒。”卢柏霖希望，以后还能举办更多这样的展销活动，助力棠下的特色产品走得更远。
“良溪是我的家，也是罗氏柑普茶的发源地，能够在家门口参加展销会，我感觉特别自豪。”这几天，广东省非物质文化遗产项目罗氏柑普茶制作技艺代表性传承人罗沛贤接待了一批又一批的客人，不厌其烦地向游客介绍着罗氏柑普茶的故事。“活动让更多人了解到我们良溪的文化资源，我打心底里高兴！”
一棵挂满果实的沃柑树成为活动现场的网红打卡拍照“吉祥物”。不少市民争相和沃柑树合影留念。“这是我们从开平碉楼那里运输过来的沃柑树，我们希望，能够借此向市民游客普及更多种植沃柑的知识。”广东丰采农业科技有限公司负责人关耀强指着沃柑树说。这次展销会十分火爆，超出了他的预期。活动启动当天上午，该公司带来1500斤自主生产的沃柑和3500斤脐橙，均被抢购一空。
◎带动全局
乡村旅游再转型
棠下拥有1000多年历史被誉为“后珠玑巷”的古村落——良溪村；有陈垣等历史文化名人资源；有三堡革命烈士纪念碑等红色文化资源；也有罗氏柑普茶、周家拳等非物质文化遗产，发展乡村文化旅游具有得天独厚的人文和自然优势。
推进乡村振兴，还要突出亮点特色。为此，棠下摸准镇内乡村的不同“性格”，坚持因村制宜、分类施策，在“三清三拆三整治”的基础上，深入挖掘打造村庄特色，打造出良溪村、石头村、周郡村、三堡村、五洞村等各具特色的村庄，推出了棠下乡村一日游线路图。在这一基础上，棠下依托本地优势资源，通过举办乡村文化旅游美食节等活动，为乡村文化旅游集聚了人气，搭建了平台。
如今,“文化+美食+旅游”正在给棠下带来一场巨大的蝶变效应，荒地变公园、美食变特产，乡村文化旅游在棠下遍地开花，一幅幅美丽文明、生态宜居、兴业富民的乡村画卷，正在徐徐展开。
接下来，棠下镇还将通过不断完善基础设施建设，综合利用农村资源，做到一二三产业全面融合，从而实现旅客来得快、留得住、住得下、玩得好。同时结合良溪、石头古村落大文化大文旅方向，深入挖掘优势资源，为旅游发展注入丰富的文化内涵，努力打造文化和旅游产业融合发展的新型业态。
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