品牛肉 游古村 逛展览棠下镇文旅美食节举行，助力蓬江推进乡村振兴
[摘要]棠下镇文旅美食节举行，助力蓬江推进乡村振兴
11月22日，蓬江区棠下镇良溪村后珠玑巷纪念广场热闹非凡，2019棠下镇乡村文化旅游节暨“棠下牛肉”美食节在此正式启动。作为2019中国侨都(江门)华侨华人嘉年华蓬江分会场之“侨乡欢乐行·万人游蓬江”系列活动的重要组成部分，本次活动以棠下食牛文化和古村落为亮点，提前发布棠下乡村一日游线路图，并举办了棠下人文风采展，棠下特色食品、产品展销会，棠下全牛宴现场品鉴大会等特色活动，吸引了大批游客前来游玩。
近年来，蓬江区大力实施乡村振兴战略，积极探索蓬江特色城乡融合发展新路径。此次活动正是蓬江这一发展方向的重要体现，未来该活动将成为蓬江推进乡村文化旅游的重要抓手，将助力蓬江走上全面、高质量振兴乡村之路。
品牛肉美食 看“金牌刀手”炫技
本次活动由蓬江区文化广电旅游体育局指导，棠下镇人民政府主办。活动现场设置20个展位，展销牛肉及其制品、新鲜蔬果、水产品及其制品、肉禽蛋奶及其制品、茶叶、调味品等棠下特色农产品及品牌食品。同时，现场还举行棠下全牛宴现场品鉴大会，评选出本届美食节“金牌刀手”，组织当地商家将棠下牛肉的各个部位吃法进行现场演示、解读并制成一个标准，即36道棠下牛肉品鉴图。
“现打的牛肉丸看上去很好吃！”“这里的牛肉真的又新鲜又划算！” 活动启动当天，记者在现场看到20个展位前挤满了来自各地的市民，人潮涌动，市民们一边品尝着新鲜的牛杂、牛肉，一边选购新鲜牛肉、柑果、酒，现场一派热火朝天。
记者了解到，棠下牛肉因肉质新鲜、价格实惠广受好评。近年来，棠下镇不断扶持美食产业发展，形成以牛肉饮食为特色的美食集聚地，打响了棠下牛肉的美食文化招牌，借助“美食+文化+自然风光”吸引不少周边城市游客前来游玩。
除了火热的启动仪式现场外，在活动启动前，棠下镇已提前发布棠下乡村一日游线路图。线路图为游客介绍了游玩棠下的两条路线，包括侨乡文化旅游线和生态休闲旅游线。市民游客可参考线路图在棠下进行“文化+美食之旅”。
其中，侨乡文化旅游线包括三堡革命烈士纪念碑、良溪村、五洞村、陈垣故居、周郡码头纪念公园等景点、村庄。市民可在上午感受红色文化与侨乡文化，中午到五洞村品尝鲜美的牛肉火锅，下午再到名人故居和周恩来总理视察江门的登岸点和视察点，回顾历史，感受红色文化的魅力。
生态休闲旅游线包括天乡村、五洞村、良溪村、公坑寺等景点、村庄。市民可在上午感受田园风光，中午到五洞村品尝鲜美的牛肉火锅，下午再到侨乡文化发源地和公坑寺来一场休闲之旅，在美丽的乡村风光中锻炼身体，进行亲子游戏。
将成蓬江推进乡村文化旅游重要抓手
坐落于西江边上，棠下镇拥有近千年历史被誉为“后珠玑巷”的古村落——良溪村；有陈垣等历史文化名人资源；有三堡革命烈士纪念碑等红色文化资源；也有罗氏柑普茶、周家拳等非物质文化遗产。近年来，棠下兴起的食牛文化也走进了大众视线，“棠下牛肉”成为该镇的美食文化招牌。
作为一个有着深厚历史文化底蕴和优美自然风光的人文重镇和文旅新镇，棠下镇近年全力推进乡村振兴，致力打造具有侨乡特色的乡村文旅品牌活动，擦亮棠下“特色小城镇”名片。目前，棠下镇已打造出牛肉一条街、良溪文化旅游等特色产业，引来了产业致富“活水”。以棠下镇五洞村为例，五洞村拥有大大小小的牛肉餐馆10余家，每天有上千人在此享受牛肉美食，有效带动村民就业、致富。
棠下镇文旅产业的蓬勃发展只是蓬江区大力实施乡村振兴战略的一个缩影。近年来，蓬江以创建市级城乡融合发展先行区为重点，围绕“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”20字方针，切实提高发展平衡性和协调性，探索低碳、环保、绿色、循环的蓬江特色城乡融合发展新路径，统筹推进全区乡村振兴工作。
按照现代农业强区的建设要求，蓬江区近年积极发展新型农业经营主体，引导培育了鲜美种苗、鸿豪实友、江门种业等科技含量高、带动能力强、社会认同度大的农业龙头企业，促进农业发展方式转变。目前辖区内市重点及以上农业龙头企业达到13家，其中国家级1家、省级4家。今年1月份，广东汇海成为全市首家国家级重点农业龙头企业，并建立了全市饲料领域首个院士工作站，实现了全市国家级重点农业龙头企业“零的突破”。
目前，蓬江区农村集体经济组织资产总量、经济收入均位居全市前列。2018年，全区农村集体资产合计93.76亿元，占全市35.10%，集体经济总收入13.94亿元，在75个村(经联社)级集体经济组织中，集体总收入超1000万元的29个，超500万元的58个，超250万元的71个。
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