新会区以文化为突破口，为三大传统特色产业拓开高质量发展空间 百亿特色产业的转型之匙

这是新会区三大传统特色产业给出的“丰收图景”：

新会陈皮，品牌价值达89.1亿元，2018年全产业链产值66亿元，种植面积已达10万亩，辐射带动全区5万人参与三产融合，带动全区农民直接收益12.6亿元；

古典家具，形成集研发、设计、生产、销售及上下游配套的完整产业链，行业年产值超100亿元，现有企业4000多家、从业人员15万多人；

小冈香，产量占全国卫生香的三分之一，行业销售额超30亿元，产品品种由单一的竹签棍香发展到线香、盘香、熏香、异形香、工艺香等多个品种，制香从业人员约2万人。

2019年，新会的三大传统特色产业很红火，第五届中国·新会陈皮文化节、第三届中国（新会）古典家具博览会、第四届中国（新会）香文化博览会相继举办，让新会的文化品牌进一步享誉世界。这三大产业的产值已超200亿元。

这是用改革创新破解转型升级的“路线图”——当传统产业资源接近瓶颈、发展路径难以明晰，新会区以文化为突破口，改革机制、升级产业、再塑格局，为三大传统产业的高质量发展开拓空间。

产业扫描

“中国陈皮之乡”

一个国家级平台的三产融合

眼下，正值新会柑成熟丰收的季节，在新会柑之林农业专业合作社梅江种植基地内，近百名农户正忙着摘果、开皮、晒皮、装箱，一派丰收景象。

新会，“中国陈皮之乡”，一颗小小的新会柑，衍生出来的陈皮文化、药文化、茶道文化、产业文化在此生生不息、历久弥新。丰收景象的背后，是一座历史文化名城的“再次创业”。

“新会陈皮产业也曾经历过低谷，1996年全产业产值跌至不足300万元。”新会陈皮行业协会会长岑伟斌回忆说。新会陈皮产业园2017年成功入选第二批国家现代农业产业园创建名单，2018年新会陈皮全产业链实现产值66亿元，种植面积达10万亩，辐射带动全区5万人参与三产融合，带动全区农民直接收益12.6亿元，实现农民人均收入1.88万元。

“新会陈皮产业的蜕变，并不仅仅是简单的种植面积和产值增加。”中国人民大学农业与农村发展学院教授张利庠认为，新会陈皮国家现代农业产业园建立起来的“大基地、大加工、大融合、大科技、大服务”模式，从顶层设计上确保了育种、栽培、储存、加工、科研、数据、金融、品牌、服务等一条龙的统一管理。

从“一块皮”到“一条链”，再到“一个园”，新会陈皮产业跨越式发展的背后，是新会打造“中国（百亿）陈皮之都?世界（千亿）陈皮中心”的雄心。

一系列硕果在刚刚结束不久的第五届中国·新会陈皮文化节上对外展示：金融模式、新会柑肉再利用、女性睡眠酵素、有机种植认证、三产融合平台、智慧农业大数据平台等六大创新成果引人关注；40多家单位和企业签订了战略合作协议、产销协议和投资协议，总意向额近15亿元；新会陈皮打假公告正式发布，最高奖励1万元；新会陈皮全球征集令征集文化创作作品超2000余件；“粤菜师傅”新会陈皮宴“12大佳肴”出炉……

“新会陈皮产业正迈向2.0时代。”五邑大学教授刘志坚认为，2.0时代是新会陈皮“翱翔”的时代，随着社会购买力的提升，新会陈皮有了更大的市场空间，一定要坚持创新发展，敢想敢做，让新会陈皮产业进一步发展，让农民真正富起来。

“我们正从生产、加工、科技、品牌、服务多个不同维度，推动国家级产业园建设，促进新会陈皮三产融合发展，深化农业供给侧结构性改革，推动乡村振兴。”新会区区长梁明建说。

“中国古典家具之都”

一个百亿元集群的规范提质

头顶“中国古典家具之都”的光环，新会区创下县级行政区全国古典家具“四个最”，即全国古典家具生产经营厂企门店最多，达4000多家；全国古典家具“五属八类”的红木原料品种最齐全；古典家具“京作”“苏作”“广作”并存发展，品种最多；“广作”古典家具产销地域最广、最多。

然而，该区古典家具行业的无行业规划、无准入门槛、无龙头带动、品牌意识不足、人才储备不足、纳税意识不足等问题，一直成为该产业实现高质量发展的制约。

“谋划新会古典家具产业未来的发展，必须做好产业提升和提质。”新会区传统古典家具行业协会会长黄惠满说。

改，成为摆在新会古典家具百亿元级产值面前的不二选择。旧如何破？新如何立？在第三届中国（新会）古典家具博览会的研讨会上，来自国内的专家学者们不约而同地指出要“设计为先”。

“新会古典家具行业从业人员超过15万人，必须继续把人才培养作为一项重点工作来抓，特别是设计人才，这样才能引领产业不断创新，激发产业活力。”中国工艺美术协会副会长王志杰说。

“题材定位和造型设计相当重要。真正好看、好用、好坐的古典家具，能够创造市场、创造利润，实现经济效益最大化。”中国工艺美术大师、中国家具协会传统家具专业委员会常务主席伍炳亮说。

“古典家具产业的发展关键是设计。兼具审美、实用、有文化等特点的古典家具，一定能够在市场立于不败之地。”广东省工艺美术协会副秘书长王少辉说。

在中国家具协会副理事长屠祺看来，伴随着古典家具行业进入高质量发展阶段，红木原材料价格提高、技术工人成本上涨、设计力量薄弱、核心竞争力不强、产品同质化严重、产品库存积压等问题，都需要政府、企业、协会等多方把握市场，整合资源，破旧立新，推动古典家具产销链壮大和延伸。

从“野蛮生长”到规范提效，站在“支持传统产业优化升级”这一历史新方向，新会不断思考古典家具行业的转型升级之路，推出了“一小组一方案三指引”等工作计划，从产业模式、品牌建设、市场拓广、人才建设、营商环境等多个方面引导古典家具行业提质升级。

“"规范行业、提升产业、融入湾区"，这是第三届中国（新会）古典家具博览会的主题，也是我们对新会古典家具行业未来发展的定位，是未来努力的方向。”新会区科工商务局局长何卫东说。

据介绍，下一步，新会区将通过加强监督促进古典家具产业规范发展，结束局部出现的、无序的产业布局和低端的价格竞争方式。规划建设古典家具行业发展区，将以往零散分布的古典家具经营主体逐渐向集聚区汇集，借此改变遍地开花式的行业发展现状。建立专业化、常态化的职业技能培训体系，建设古典家具行业高级工艺师工作站，打造具有新会特色的工匠文化，为行业的人才缺失注入新鲜血液。

“中国香业产业基地”

一座特色小镇的“香文化+”战略

手工檀香皂、檀香精油、倒流香……走进新会小冈香业城，漫步各大香制品商店，除宗教用香产品外，还可看到各种各样的家居、养生、文化用香产品，更加直观地感受到小冈香的新变化。

“过去香以"拜佛香"为主，目前这一块的市场需求量仍有增长，但速度明显放缓，相反，家居、文化用香的需求量每年增长超过30%。”宝骏小冈香业城董事兼总经理戴瑜说。

小冈香已传承了600多年，双水镇内，仅小冈方圆30平方公里的范围，就集聚了近千家制香企业，并配套有原材料、包装材料、制香机械等企业，双水镇卫生香产量占全国的三分之一。2010年，双水镇获评“中国香业产业基地”。与此同时，小冈香还伴随着70多万名新会籍华侨华人飘洋过海，飘散至世界各地，赢得了“有华人的地方就有小冈香”的美誉。

在新一代小冈香业人的努力下，小冈香产业正在谋划更大的一步棋——打造小冈香业小镇。

小冈香业城董事长徐健文的心中，已经描绘好了未来这个特色小镇的初步蓝图：“未来可以开放部分香厂作为香文化展示场所，让游客参观的同时学习、体验手工制香；晒香是"香文化"的重要组成部分，未来我们将打造一片巨型晒香场，展现五颜六色的各式香品，形成很强的视觉冲击力，吸引广大游客前来"打卡"。”

徐健文认为，小冈香浓厚的文化底蕴是发展乡村旅游的重要“法宝”，“我们设想以小冈香业城为中心点，打造一个约10分钟的步行旅游区，这个旅游区里有小冈香业城、香文化博物馆、香水博物馆、梁凤仪文学馆、南水香业产业展示街、香业民俗风情村等多个景点”。

“小冈香产业的转型升级走在了全国前列，这为小冈香占据中国制香行业制高点提供了坚强有力的支撑。”中国日用杂品工业协会香业分会副会长官海滨高度评价小冈香转型升级的成果。

据了解，围绕“小冈香业小镇”这一目标，新会区将积极推动小冈香申报国家地理标志保护产品，推动小冈香制作技艺申报国家级非物质文化遗产，不断提升产业规模，提升小冈香文化影响力，推动小冈香产业向“产业+文化+旅游+养生+互联网”方向高质量发展，从传统加工制造向创新创意转变，从低端粗放发展向高端精细发展转型，从传统佛事用品向打造大健康产业转型升级。

专家点评

中国人民大学农业与农村发展学院教授张利庠：

“吃干榨尽”新会陈皮的全产业链

产业振兴要做好品牌。做好品牌，要有文化的说头、历史的来头、休闲的玩头、景观的看头、再来的念头。新会陈皮想要实现快速发展，第一要做好顶层设计，从育种、治病、栽培，到储存、加工、品牌管理、对外传播，都进行统一管理。第二，培植龙头企业，实现先富带动后富。第三，对每个环节“吃干榨尽”，通过深加工，把新会柑的利用价值发挥到极致。第四，研发新产品，培养新型消费，如陈皮酒、陈皮醋、陈皮洗发水、陈皮牙膏等，扩大陈皮消费市场，占领更多的市场份额。

中国家具协会传统家具专业委员会主席团主席邓雪松：

逐步推广精品打响品牌

古典家具行业的品牌推广，以前主要以地方的区域品牌推广为主。但伴随着卖场流量和经销商数量的减少，现在的品牌推广要更加精准化。以福建仙游为例，他们的定位是中高端材质、中低端价格。浙江东阳的定位则是中低端材质、中低端价格以及新中式。而新会现阶段缺乏一个精准的定位。虽然新会在文化建设和款型开发方面也出了不少精品，在全国的口碑也不错，但是品牌效益没有出来。建议新会逐步推广一批经典的工艺、器型、企业，通过政府的引导和支持，真正在全国打响品牌。

中国日用杂品工业协会香业分会常务副会长林清海：

绿色环保是小冈香业的发展之道

近年来，小冈香产业不断加快转型升级，逐步从传统的家庭作坊式生产向现代化、机械化制作转变，产品品种也从传统宗教用香、生活用香向高端养生香、保健品及文化创意产品转变，品牌价值和产业规模持续提升，这是值得称道的。但客观地说，小冈香产业发展确实面临瓶颈，要突破瓶颈，形成合力很重要。中国香业特色小镇的建设是一个信号，通过这样一个平台，当地香业企业、从业人员可实现抱团发展，形成规模，保证产品品种，丰富、畅通供销网络，让产业更具竞争力、生命力。同时，粗犷的制作生产方式已经不能适应社会和市场的要求，制香需要更加精细化。生态养生香是发展方向之一，绿色环保、循环发展是制香企业发展的未来之路。

记者手记

一座历史文化名城的“再次创业”

在新会，陈皮、古典家具、小冈香三大传统特色产业的转型升级，是一个绕不开的话题。

三大传统特色产业均头顶“国字号”光环，它们不仅是江门的文化名片，也是地方经济的重要组成部分。只要方法得当、路径正确，那么传统特色产业，不仅不会成为经济发展的“拖累”，反而还能成为一个地方转型升级和品牌推广的宝贵资源。

善弈者谋势。一个地区有其独特的地理位置、资源禀赋、人文环境、发展脉络，如果顺势而为，因势利导，就能事半功倍。新会这座岭南千年古邑，曾因文化而兴，今以文化破题。新会陈皮产业园在“大基地、大加工、大融合、大科技、大服务”方面稳步前行；古典家具在“规范提质、融入湾区”上持续发力；小冈香在“香文化+”引领下瞄准特色小镇建设。

做强做优传统特色产业，首要是解答“传统”这一课题。传统并不意味着落后，对于新会来说，传统产业通过技术创新，也能够成为新兴产业，存量产业的优化升级也是创新发展。比如新会小冈香，就摆脱了传统意义上的“拜佛香”品种。新一代的小冈香业人通过研究细分市场，在设计创新上发力，研发出了香薰、倒流香、香水等多个广受市场好评的“网红”产品，真正拓宽了销售渠道。

做强做优传统特色产业，核心是发挥“特色”这一优势。打造特色产业，就必须走出“小打小闹”“多而不精”的误区，让资本、科技、人才成为重要引擎，以产业链整体竞争力的提升培育主导产业，实现产业发展的升级换代。比如新会陈皮产业，搭上了“国字号”产业平台，大力推进三产融合和公共品牌建设，在加工、金融、科技等诸多领域探索出了创新性产品，品牌价值也得到进一步提升。

做强做优传统特色产业，关键是补齐“产业”这一链条。迈向高质量发展的新时代，市场竞争从单一企业的竞争，升级到产业体系和配套能力的竞争，有持久竞争力和支撑力的区域发展体系，才能立于不败之地。比如新会古典家具产业，有15万名从业人员，门店达4000家，产值超100亿元，已经形成了研发、设计、生产、销售及上下游配套的完整产业链。

放眼整个粤港澳大湾区，新会可以说是集聚了岭南文化的独特样本。作为广东省历史文化名城，新会有勇气和魄力推进文化产业的“再次创业”，成就一次次腾笼换鸟的格局重塑、一次次坚定不移的转型探索。前路漫漫，而创新发展，已经云开见日。（叶田）

文/江门日报记者/叶田刘倩林润开

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