嘉士利与时俱进，在全国建设六大生产基地 “老字号”谱写新传奇
作为一家老字号饼干企业，嘉士利开创了中国饼干第一次进入美国市场的记录，60多年来一直受到消费者的喜爱。
嘉士利集团有限公司前身是1956年成立的开平县糖饼厂，2007年顺应国企改制浪潮，成为民营集团企业。改制后仅3年时间，就先后在外省建立两个全资的生产基地，首期总产能超3万吨。集团先后荣获国家高新技术企业、国家工信部互联网与工业化融合试点示范企业、全国食品工业优秀龙头食品企业、国家工商行政管理局授予守合同重信用企业（2014年—2015年）、中国轻工业百强企业、广东老字号等荣誉称号。2018年，嘉士利在广东省老字号协会等举办的“新时代·新起点——广东老字号盛典”评选中，被评为“广东十大老字号企业”。
文/图江门日报记者李玲玲吕胜根蔡昭璐
扩大品牌阵容积极开拓国际市场
经过多年发展，2014年嘉士利集团成功在香港联交所主板挂牌上市。
问及为什么选择在香港上市，嘉士利董事局副主席谭朝均说：“就饼干行业而言，中国与外国的消费是两个不同的级别，外国每年消费饼干人均20公斤，而中国只有2.5公斤左右，要想发展得更好，国外市场是不可忽略的，而香港是一个国际金融资本市场，在香港上市对嘉士利由国内向国际市场迈进是一个很好的辅助。”
上市后的嘉士利与益海嘉里集团结成战略合作伙伴，与复星国际成立产业并购基金，与中东、东南亚等众多投资者强强联合，积极向国际市场迈进。
同时，凭借国际资本市场的平台，嘉士利先后与福建嘉士柏、广东瑞士乐、东莞思朗等公司建立战略合作伙伴关系，并购了中国意大利粉产销量的第一品牌——康力公司，收购超过52年历史的珠海市九洲饼干品牌，形成了拥有嘉士利、思朗、九洲、嘉士柏、瑞士乐、康力等六大饼干糖果意粉的品牌。经销商网络也由改制前的不足300个，发展到覆盖全国31个省市超1500个，POS终端渠道超30万个。
谭朝均表示，近年来嘉士利发展加快，不少公司也想前来合作，但是否要合作或合并某家企业，还是要判定它是否符合嘉士利的发展要求，是否有利于提升嘉士利的综合竞争力，归根到底是为了嘉士利的发展，丰富嘉士利的产品线。
加大研发投资
以科技创新为动力
嘉士利一直坚持以科技创新为动力，淘汰传统落后设备、技术和工艺，先后引进年产7000吨意大利饼干生产线和年产700吨奥地利哈斯威化饼生产线，以及蛋卷生产线、日本富士牌饼干包装机等国外先进设备，实现了机械化、自动化生产。
谭朝均表示：“饼干这个行业源于欧美，很多创新的工艺及市场的未来发展趋势，仍然是外国人比我们先进，所以会通过我们的产品由国内向国际延伸，多一点触角去接触现在饼干行业发展的宏观趋势，学习新的东西。”
嘉士利研发水平、创新能力在业内有目共睹。1986年，嘉士利薄饼的横空出世，填补了国内薄饼的空白，开启了采用新鲜蔬菜用于饼干制作的先河；威化饼曾荣获中国质量最高奖——国家优质产品奖；2013年被广东省科技厅、省经信委、财政厅、国地税局等部门认定为“广东省工程技术研究中心”“广东省省级技术中心”。这些均是嘉士利重视研发投入的结果。“我们一年研发投入三千多万元，占销售额的3%，而且我们集团已经培养出一支具有专业水平的研发、技术、经营管理队伍，以及具有核心竞争力强、素质高、凝聚力强的优秀员工队伍。”谭朝均说。
企业快速发展
建设全国六大生产基地
从2007年到2017年，改制十年来，嘉士利的销售收入由改制时的2.1亿元增长到13亿元，增长超6倍；净利润由改制时的1000万元增长到1.1亿元，增长超11倍；上缴国家税收由改制时的1500万元增长到1.2亿元，增长达8倍，改制十年累计向国家缴纳税收超7.5亿元；总资产由改制时的8600万元，增长到11.4亿元，增长超12倍；员工和管理队伍由改制时的1000多人，发展到超4000人。
随着嘉士利的飞速发展，近几年不断有企业看中嘉士利的潜力，希望并购。对此，谭朝均回复道：“嘉士利是公众的嘉士利，是江门人、开平人的嘉士利，是在江门、开平政府扶持下成长起来的，历经了几代人的努力奋斗，不能卖。我们作为一个民族品牌企业，企业一直在中国老板手中才叫民族企业。”
谭朝均表示，嘉士利目前已经完成全国六大生产基地战略布局，分别是华南珠三角开平市，华南粤西云浮市，华东区长三角江苏省宿迁市及安徽省淮北市，大渤海经济区河南省汤阴县，东南与沿海的福建省晋江市，集团实现多品类规模化生产，提高了产品的交付效率，降低了物流成本。
今后，嘉士利集团将进军蛋糕、面包等市场的同时，透过“品牌、网络、渠道”策略，延伸儿童系列，增加威化系列、木糖醇等系列新品，以迎合不同地区、不同消费者的需求，以品牌拉动为手段，实施“多元+规模+品牌”的发展战略。
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