四部门围绕食品安全展开联合行动，两个半月整治取得五大阶段性成果 守护餐桌安全 让市民吃得放心

江门市市场监管部门执法人员抽检超市食品安全。南方日报记者戴惠甜摄

11月6日，江门举行整治食品安全问题联合行动新闻发布会，通报近期江门市食品安全整治的阶段性成效。自9月中旬起，江门市市场监管局、江门市公安局、江门市教育局和江门市农业农村局四部门组织开展为期两个半月的整治食品安全联合行动。

联合行动聚焦食品生产经营环节违法违规行为、保健食品虚假宣传、校园食品安全和农产品质量安全4项重点任务，严厉打击损害群众利益的违法犯罪行为。目前，联合整治行动已在五大方面取得阶段性成果。

此前，江门市委、市政府曾分别召开专题会议，研究解决群众操心事、烦心事、揪心事“三事”问题。整治食品安全问题是解决群众“三事”的重点事项之一。对此，江门市、县两级均建立整治食品安全问题联合行动组织协调机制，成立了联合行动工作组，加强上下联动，强化部门协作。

下一步，江门将继续聚焦4项重点整治任务，在强化宣传、查漏补缺、加大办案力度和整治力度、建立长效机制上下功夫，推动整治行动的成果转化为食品安全监督长效机制，增强群众的获得感。

●南方日报记者张泳渝

案件查办

食品类案件立案129宗

今年9月，开平市市场监管局查处了一宗涉嫌经营未经检验检疫肉类的重大案件，没收未按规定进行检疫的“优质五邑麻鸭”61.125吨，涉案货值72.13万元，并对当事人樊某某作出没收违法产品及罚款的处罚决定。这是江门通过集中人力物力加大对大案要案的打击，有效净化食品生产经营秩序，确保市民群众舌尖上的安全其中一个案例。

同时，自联合行动开展以来，全市公安、农业农村、市场监管部门结合自身职责，聚焦群众关切，加大对违法生产经营食品、食用农产品案件的查处力度，形成有效震慑。其中，公安部门紧紧围绕“昆仑2019”专项行动，严厉打击各类食品违法犯罪行为，共立食品类案件129宗，破案151宗，刑拘32人，逮捕22人；农业农村部门积极开展种植、养殖环节农产品质量安全问题整治，共查办案件6宗，销毁问题农产品194.5公斤，涉案金额7.4512万元；市场监管部门共查办各类案件127宗，罚款249.10万元，移送公安案件1宗。

在打击食品违法犯罪行为的同时，联合行动组还曝光了一批典型案例。江门市农业农村局查处1宗买卖动物检疫合格证明的恶劣案件，取缔非法销售生猪的黑窝点1个，查获生猪299头；江海区公安分局查处1宗制售假冒伪劣食用油案件，查获485瓶假冒知名品牌食用油及包装材料一批，涉案价值30多万元；鹤山市市场监管局查处1宗销售侵犯注册商标专用权的假冒茅台酒案件，涉案货值金额1万多元，处以罚款8万元。

科普宣传

开展70场防范保健食品欺诈科普活动

在此次联合行动中，有关部门以中小药店、保健食品专卖店、会议营销企业和体验店、母婴用品店等为重点检查对象，以特殊食品经营聚集区、医院周边、城乡接合部等为重点区域，全面规范保健食品标签标识，加强保健食品广告监测，整治虚假违法保健食品广告和保健食品虚假宣传，严厉打击传销和违规直销行为。

在检查中，有关部门共发现问题26个，责令整改23宗，立案调查3宗，接受群众投诉举报20件，根据举报问题查处案件2宗。对辖区内保健食品生产、经营环节开展日常监督性抽检，其中生产环节抽检样品32批次实现全覆盖，经营环节抽检样品62批次，不合格3批次，已移交经营企业属地监管部门和不合格产品生产企业所在地市场监管部门处理。

在今年还剩下的19批经营环节的抽检中，有关部门将加大对宣称减肥、辅助降血糖、改善睡眠、缓解体力疲劳、增强免疫力、辅助降血压、辅助降血脂等食品的抽检力度，重点检验与所宣称功能相关、可能非法添加的药物和其他非食用物质。

与此同时，市、县两级部门同步开展防范保健食品欺诈和虚假宣传“进社区、进乡村、进网络、进校园、进商超”的“五进”科普宣传活动。目前，全市已开展70场活动，取得了较好的科普效果。

专项整治

校园食堂及周边食品抽检合格率100%

在专项行动中，各部门着力开展校园及周边食品安全专项整治，学校师生食品安全保障水平持续保持良好状态。市场监管部门对学校食堂的量化分级情况进行评估，发现达不到原有级别的，及时降级并督促升级改造；巩固学校食堂明厨亮灶建设工作，发现损坏的及时进行修复；对未接入“江门市食品安全中央监控系统”的食堂，要求其尽快按要求接入；对校园周边200米范围内食品经营单位及校外供餐托管机构进行全面摸底调查，及时发现并消除食品安全风险隐患。

目前，江门取得食品经营许可的学校食堂共有1017家，学校周边餐饮单位321家，学校周边食品销售单位264家，校外托管机构203家。其中，量化分级A级学校食堂412家，B级605家，C级0家，学校食堂明厨亮灶率100%。

针对校外供餐单位以及校园周边的小超市、小食品店、小餐饮店，市场监管部门按照重点监管分级实施全覆盖检查，做到风险隐患专项排查制度化、固定化，突出问题导向，实施清单式监督检查管理，发现存在食品安全违法行为的，依法从严查处，并主动向社会公开。

9月以来，有关部门委托第三方机构对就餐人数较多的学校食堂及校外供餐托管机构开展食品抽检199批次，合格率100%。

监测全覆盖

对屠宰、检疫实行24小时视频监控

8月至今，江门全市产地检疫生猪28.4万头，出动技术人员11920人次，排查养殖单位5923场次，屠宰场1035场次，排查生猪221945头次，做到监测排查全覆盖。目前，江门未接到发生非洲猪瘟疫情的报告。

同时，江门对全市60家生猪定点屠宰场点开展市级资格审核清理工作，关停29家小型屠宰点。在各市（区）中心屠宰场建设完善视频监控系统，对屠宰同步检疫的9个检疫岗位实行24小时视频监控，确保检疫人员不脱岗、不漏检，保障生猪产品的质量安全。

以农药、兽药、饲料、肥料等为重点品种，相关部门在农资生产、销售和使用重点区域，开展“绿剑护农”农资打假专项治理行动。行动中，共查处侵权、假冒、农资打假类案件25宗。

今年以来，风险监测共抽检水产品样品180个，合格率99%；监督抽查抽检水产品（含水产苗种）103个，养殖水或沉积物样品103个，合格率99%。加强对市场经营环节食用农产品快检工作。7月至今，流通环节共开展食用农产品快检9.15万批次，其中不合格789批次，督促销售者对阳性产品采取下架、销毁共计1728.37公斤。

农业部门联合公安、市场监管等部门开展屠宰领域“扫黑除恶”和非洲猪瘟防控执法工作。其中，农业部门共立案45宗，结案36宗，罚没款15.6万元，办理了伪造和买卖动物检疫合格证明、屠宰销售病死猪等3宗典型案件，并移交公安机关立案侦查。

社会参与

成立食品安全志愿者服务队

为整治食品安全问题，江门市市场监督管理局在门户网站开设主题教育专栏，通过政务新媒体、机关宣传栏、LED屏等渠道及时宣传专项行动的部署情况和进展成效，营造浓厚氛围。

以社会共治为目标，市场监管部门在南方+等平台上开设了“市场监管”频道，联合团市委在全市公开招募了330名志愿者，成立了食品安全志愿者服务队。食品安全志愿者成为食品安全的广泛参与者、监督者和宣讲者。

在户外大型广告牌、公交车站、公交车身上，都有江门市食品安全的公益宣传。为鼓励消费者积极举报危害食品安全的违法犯罪行为，江门市设置了最高50万元的奖励。

该市还利用信息化手段组织开展食品安全舆情监测工作，发布舆情周报8期、月报2期，监测处置涉食品类敏感网络舆情13条。同时，严格按照规定时限公开食品检查、抽检、处罚相关信息，积极发挥“黑名单”制度惩戒震慑作用。

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