江门龙源科技有限公司董事长李宇彤 跨界挑战，奏响乡村振兴新乐章
李宇彤（左）在新会建起了全省最大的澳洲淡水龙虾苗场。
在自家的澳洲淡水龙虾繁育基地里，江门龙源科技有限公司董事长李宇彤站在整齐划一的育苗池旁，认真与合作伙伴讨论着“养虾经”。专业的养殖知识储备让人很难想象他曾是养殖方面的“外行人”。
李宇彤1988年从华南理工大学毕业，主攻工业与民用建筑专业的他曾先后从事建筑设计、体育运动等行业。2012年，李宇彤跨界创办江门龙源科技有限公司，在新会建起了全省最大的澳洲淡水龙虾苗场，建立起“科技龙头企业+合作社+农户+市场”的创新农业产业化联合体模式，带动睦洲莲子塘及周边村民奏响了乡村振兴新乐章。
李宇彤说：“公司已经在佛山、惠州、肇庆建立了养殖场，我有信心将澳洲淡水龙虾产业做大做强！”
跨界创业
建筑专家到乡镇养澳洲淡水龙虾
李宇彤是新会人，1988年从华南理工大学毕业后，曾先后在新会区建筑设计学院等多个单位从事结构设计等方面的工作。2012年下海创业时，李宇彤却选择了养殖业，他说：“一切都是顺其自然的过程。”
“首次近距离接触、了解农业产业是2005年后，当时因为工作变动的关系，我转职进入新会陈皮行业，开始大量接触与农业相关的人和事。”李宇彤介绍，2012年，有了大量的资源和知识储备后，他创办了江门龙源科技有限公司，并成功得到了中山大学的技术支持，开始“蝇蛆大规模养殖技术”项目研究。
“通过"蝇蛆大规模养殖技术"项目，我们掌握了蝇蛆活性蛋白的加工技术，成功提取了蝇蛆活性蛋白。”李宇彤介绍，蝇蛆活性蛋白是绿色饲料产品，能有效提高畜禽的免疫力，“后来，我尝试用蝇蛆活性蛋白养鸡、养虾”。
“中华冠军鸡”是李宇彤养殖的第一个产品。2017年，江门龙源科技有限公司凭借“中华冠军鸡产业互联网构建”项目夺得了2017年新会区创新创业大赛银奖和江门市“科技杯”创新创业大赛三等奖。
“因为以蝇蛆活性蛋白为饲料，中华冠军鸡的质量很好，但成本也比较高，一只鸡的饲养成本达50多元。”李宇彤说，因为价格较为昂贵，“中华冠军鸡”没能成功扩大市场，但打响了公司的品牌，让更多人认识了蝇蛆活性蛋白，“运营"中华冠军鸡"的过程中，我们还成功积累了产业规划、产业设计、产业落地相关的经验，这为后来公司快速运营澳洲淡水龙虾项目打下了坚实的基础”。
“新会区科技创新创业大赛后，我认识了一位台湾养殖澳洲淡水龙虾的师傅，他对我们的养殖技术很有兴趣，介绍我养殖澳洲淡水龙虾，孵化虾苗。”李宇彤说。2017年9月，他开始在新会寻找虾塘养虾，2018年9月完成了首个虾苗场的建设，并于同年12月成功孵化了首批虾苗。
目前，李宇彤在新会建起了全省最大的澳洲淡水龙虾苗场，江门龙源科技有限公司也成为一家专业从事蝇蛆活性蛋白研发、生产、销售，和蝇蛆活性蛋白混合营养料家禽（水产）生态养殖标准技术推广与服务的产学研生物科技企业。“我对澳洲淡水龙虾苗这个项目非常有信心。我在大鳌开设的养殖场，已经接到了很多成虾的订单。”李宇彤说。
政企合力
推动农业产业化发展
“龙源科技有限公司的发展、壮大，离不开新会区委、区政府，睦洲镇委、镇政府，及新会各级相关部门的大力支持。”李宇彤说。
李宇彤回忆，公司的澳洲淡水龙虾繁育基地从找虾塘到虾塘正式建成仅用了一年时间。“澳洲淡水龙虾繁育基地共有6条生产线，当地党委、政府在生产线的建设过程中，给予了很大帮助，特别在相关项目的申报审批上，给予我们很多有效指导。此外，政府还积极为我们牵线搭桥，通过"政银保"解决了我们部分资金问题。”李宇彤表示，他感觉新会的创业环境越来越好，科技成果转化、企业融资渠道拓展、创业创新平台建设、人才流动激励机制以及政府管理方式等方面，都在不断发展。
“新会区每年都会举办创新创业大赛，我们公司的"中华冠军鸡""澳洲淡水龙虾"项目分别参加了2017年和2018年创新创业大赛，均夺得了银奖。除获得奖金外，还打响了我们公司的品牌，对我们发展十分有利。”李宇彤说。
获得新的发展机遇后，李宇彤积极回馈社会，并因地制宜，提出了“村企合作”的发展思路。
“我们建立起"科技龙头企业+合作社+银行+农户+市场"的创新性农业产业化联合体模式，为广大消费者提供健康美味农产品的同时，带动更多农民致富。”李宇彤介绍，睦洲镇有10多年养殖南美白对虾的历史，根据这一特点，他在该镇莲子塘村的养殖户中寻找了一名技术过硬、经验丰富的养殖户，开展澳洲淡水龙虾的养殖，形成示范作用，并向其他村民推广养殖经验，带动更多人加入澳洲淡水龙虾养殖行列，“整个过程中，养殖户只负责养，我们提供虾苗、养殖技术，并负责成虾的销售”。
李宇彤说，他计划将这种生产模式向更多地方推广，“广东的气候很适合养殖澳洲淡水龙虾，目前我们已经在开平、惠州、肇庆等地建立了养殖场，未来还会进一步扩大布点，带动更多养殖户致富”。
文/图林润开凌伟盛
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