开展学校食堂及校园周边食品安全专项检查 保障师生饮食安全

江门日报讯（记者/程建华通讯员/凌伟新）为确保鹤城镇辖区学校食堂食品安全工作落实到位，预防学校群体性食物中毒事故发生，保障师生饮食安全，近日，鹤城镇相关职能部门联合开展秋季学校食堂及校园周边食品安全专项检查。

检查过程中，工作人员现场排查学校食堂是否存在安全隐患，对发现的问题，现场指导进行整改；填写学校食堂日常检查记录表，制作监督意见书，督促学校认真落实食品安全主体责任，完善规章制度；从食品采购、加工、留样、供餐等环节，指导学校食堂从业人员规范操作。同时，工作人员对学校周边餐饮店、食品销售商店、托幼机构进行专项督查，检查是否存在过期食品、“五毛食品”是否符合相关规定，以及就餐环境卫生状况等。

此次专项检查共检查学校食堂10家、幼托机构1家、学校周边餐饮店8家、学校周边食品销售商店8家。下一步，该镇将针对本次检查发现的问题进行“回头看”督查，确保学校饮食安全相关责任机构切实履行主体责任，保障师生饮食安全。

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