广东丰穗米业有限公司深耕基层三十年 以匠心做大做强“恩平大米”
今年是新中国成立70周年，在70年的历史长河中，中国农业走过了辉煌的发展历程，取得了举世瞩目的历史性成就，农村群众从揭不开锅到解决温饱，从满足需求到追求小康生活，百姓的餐桌因农业的发展变得越来越丰富，品质越来越优良。
这波澜壮阔的70年，是中华民族奋斗的70年。作为恩平市农业龙头企业，广东丰穗米业有限公司（以下简称，丰穗米业）扎根基层30年，以匠人精神潜心做好“恩平大米”。几十年来，丰穗米业见证恩平“三农”阔步发展——稻谷产量从1949年的5.23万吨发展到去年的12.12万吨，米饭从餐桌上的“稀客”变成“常客”，为市民带来更高品质的餐桌体验。
A深耕基层
推动“恩平大米”品牌发展
上世纪80年代，当时在沙湖镇从事水泥相关业务采购员多年的谢宝槐赶上了恩平水泥行业的转制时代，与其等待被企业安排，倒不如跳出舒适区尝试创业。谢宝槐目标很明确，只要把“资源、市场、技术”三要素掌握在手上，粮食这门生意就能做。
当时，沙湖群众购买粮食还得用粮票、肉票。而且，大米深加工技术没得到深度开发，粮食品质并不好，口感粗糙，但人民群众也很淳朴，觉得吃饱了就是一种幸福。出身贫困家庭的谢宝槐小时候家里兄弟姐妹多，大家每天都是地瓜配稀米粥水打发肚子，甚至到亲戚家里借粮过日子，没能吃上一口好饭。
因此，谢宝槐萌生了开粮油店的想法，想让大家都吃上好米。后来，掌握机械技术要领的谢宝槐在开店的同时，又想到了用机械加工大米的发展路子。他在亲朋好友的支持下办起了大米加工厂，把田间地头收集来的稻谷通过简单的脱谷技术加工成大米，这便是最早的“沙湖米”。谢宝槐也因此与“沙湖米”结缘，丰穗米业应运而生。
在随后30年的发展历程中，农业作为第一产业，在国家政策扶持及地方重视的推动下走上发展快车道。特别是最近几年，恩平市先后获得全国粮食生产先进县、全国农技推广示范县、国家农业部热作标准化生产示范园、国家首批农业可持续发展试验示范区暨农业绿色发展试点先行区、广东第二批国家农产品质量安全县创建单位之一、广东省粮油糖高产创建先进单位等殊荣。
丰穗米业在农业发展的大潮之下，也逐渐壮大。2017年初，丰穗米业出产的“象牙香粘”参与广东省好大米评选，荣获“广东好大米十大品牌”称号。丰穗米业的所在地沙湖镇获评“广东好大米特色产区”。同年9月，丰穗米业再获“广东省名牌产品”称号，帮助恩平大米在省内打响了知名度。
今年初，恩平市丝苗米产业园被列入2019年全省第一批省级现代农业产业园建设名单，获得5000万元省财政补助资金支持。广东丰穗米业有限公司是该产业园的牵头实施主体。
在江门市、恩平市两级政府及农业部门的指导下，丰穗米业得以健康发展，并致力于推动“恩平大米”品牌的打造及提升，为恩平“三农”发展添上了浓墨重彩的一笔。
B传承发展
以科学知识为第一生产力
企业发展，人才是魂。但随着时代的发展，如今的农民，是一份集知识与专业化于一体的新型职业。
现在，丰穗米业第二代“掌门人”谢国良接过了父辈的旗帜。
谢国良是一位“80后”，毕业后曾想着在广州闯出一片天地。他软件专业出身，且毕业后从事软件工程，是名副其实的“IT男”。在积累了一定的工作经验后，谢国良在农业方面“跨界”发挥自己的特长。
“当时，父亲创办的大米加工厂处于瓶颈期，发展比较缓慢。思考了很久后，我最终选择回到家乡沙湖，接手父亲的米厂。这其中，既有我与沙湖大米的缘分，也有带领米厂实现新腾飞的期待，还有打造"恩平大米"这张名片的理想。”在“米缸”中长大的谢国良对大米产业有着深厚的情感，他自小就跟着父亲跑乡村，与农民打交道，收谷、晒谷。如今身处科技信息时代，谢国良认为，劳力生产已经不再是主要的生产力，人才才是。
回乡几年后，谢国良凭借敏锐的嗅觉，率先在恩平市内建立了大米网店，一方面拓展销售渠道，另一方面利用网络做好品牌推广。
在经营企业的最初几年里，谢国良趁着粮食市场利好，积极收储粮食，再通过加工外销原料米，为企业后续发展积累资金。
在此期间，谢国良不断到广州、深圳等地的粮食加工企业交流、学习，掌握先进技术和市场动态。“以前大家要吃饱，如今大家要吃好。”他迫切地感受到，大米加工工艺必须升级，产品质量必须提升。
2015年开始，丰穗米业投入700多万元，谢国良自主设计、组装，结合实际建成了标准机械化大米生产线，随后又在厂房硬底化、仓库扩建等项目中持续加大投入。如今，丰穗米业可年产超5万吨大米。
成为党员之后，谢国良更是不断以党性鞭策自己，并成立农业合作社和广东丰穗米业有限公司党支部，以党建为引领，助力农户脱贫，助力产业发展。
去年，在广东庆祝首届中国农民丰收节主会场上，谢国良作为江门市唯一一名广东“十佳最美新型职业农民”获奖者登台领奖。“现在的农民不仅要懂生产，还要懂技术、懂宣传、懂品牌、懂包装，农民要肩负起新时代责任，有了新的时代角色。”谢国良说。
文/图周晓营
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