“农味”“新味”“乡味”飘香而来 一起品读侨乡“三味”丰收
□江门日报记者唐达
见习记者毕松杰
一件件各具特色的“侨字号”农产品、一场场满载五邑乡愁的歌曲舞蹈演出、一张张洋溢幸福的新农人笑脸、一个个四方传来的丰收喜讯……昨日，江门市庆祝2019年“中国农民丰收节”活动透过一个个镜头，把侨乡丰收的喜悦传递到了全国观众眼前，还原了一幅农业强、农村美、农民富的新时代江门乡村振兴的风情画卷，向新中国成立70周年献礼。昨日上午，身在活动现场的记者更加感受到了侨乡农民丰收的喜悦和乡村振兴的满满收获感、幸福感，从载歌载舞的表演舞台，到亮点频出的农业科技下乡展示区、农业机械展示区等，一阵阵弥漫着“农味”“新味”“乡味”的五邑乡村振兴“时代新风”飘香而来……
“农味”
看“侨字号”推陈出新
新会陈皮、柑普茶、台山大米、鹤山红茶、恩平簕菜、江门牛大力……丰收的江门处处可见“农味”飘香的“侨字号”农产品。它们早已是乡亲们耳熟能详的“老面孔”，可搭上乡村振兴的“快车”，“老面孔”有了“新味道”。
20多年前，新会陈皮产值还不足300万元。如今，新会陈皮全产业产值已突破66亿元，衍生出超百种陈皮系列产品，150多家加工企业拉动加工产值达45亿元。甘满堂陈皮食品有限公司虽然是陈皮产业的“后来者”，却是实力满满的“竞争者”。
丰收节活动现场，甘满堂的摊位“人挤人”，大家争相一尝“陈皮醋”的美味。“我们进入陈皮产业有四五年时间了，始终坚持"深研发+深加工"发展模式，今年上半年我们推出了自主研发的"甘多多"陈皮醋产品。”甘满堂负责人邱伟强说。
看着丰收节现场的“兴旺”，邱伟强信心满满，“我会继续走品牌化发展路线，选用正宗的新会陈皮制作原汁原味的产品”，以精深加工带动新会陈皮产业做大做强，擦亮这块“金字招牌”。
不仅仅是新会陈皮，传统的台山大米也不甘人后。“象牙香占是台山大米的"老字号"，但是经过我们多年的研究完善，在保留原来优良性能的基础上，还克服了以前存在的不足，产量提高近3倍，味道也更好了。”广东菰稻科技董事长助理张奕潮说。
告别传统农业的“老旧”，感受现代农业的“精尖”，推陈出新的“农味”让江门庆丰收活动现场充满惊喜。
“新味”
智能化农业机械惊艳亮相
江门水稻生产综合机械化率达84.4%，机械化作业在广东省是一面“旗帜”。“手扶拖拉机很适合广东小块水田作业，它的广泛使用推动了农业现代化发展。如今，我们还在坚持创新，研发了免电池维护手摇启动的技术，解决了困扰农民的"熄火"问题。”新会新农机械有限公司总经理何敦清告诉记者：“如今我们正朝着智能化方向发展，适应未来农业发展需求。”
现代农业“日新月异”，技术装备也与时俱进。江门庆丰收活动现场，智能化农业机械一再占领“热度榜”。“我们推广无人机已经3年了，根据大疆无人机数据，目前该品牌在江门飞行作业面积已经有60万亩。”从打田、播种、植保到收成、烘干，开平永晖农机专业合作社社长陈小云带来了“一条龙”先进农业机械装备。
丰疆智能品系经理吴其告诉记者：“如今的年轻农民愈发追求高效、便捷的种植方式，而随着现代农业走向规模化、集约化，智能化农业机械有了广阔的应用空间。”他认为，智慧农业是大势所趋，“我们可以通过更多平台向农民展示科技创新，引领未来农业发展”。
新会区双水镇龙脊村委会副主任阮潮顺就是专门来看无人机的。他说：“像无人机这样的新型农业机械是未来的主流发展方向，施药灌溉方便，作业高效快捷。”科技兴农，农业要强离不开强大的技术装备支撑，这阵“新味”让越来越多的新农人对未来乡村振兴充满期待。
“乡味”
在传承与创新中记住乡愁
乡村振兴，要让农村成为记得住乡愁的地方，而乡村文化的传承与创新，就是乡愁的寄托和希望。
《那山那水那吉人》《柑普飘香》《古劳水乡》《天露茶谣》……一首首歌曲歌唱了农业发展的新成效、歌唱了美丽乡村建设的新变化、歌唱了时代农民的新面貌。这样的“乡味”沁人心脾，而除了侨乡气息满满的表演节目外，庆丰收活动现场还有更多“乡味”等待着那双“慧眼”。
新会素有“葵乡”美誉，新会葵艺历史悠久，是国家级非物质文化遗产。“我从事葵艺制作已经有40多个年头了，为了适应时代的发展创新，葵艺正在作出改变。我们首先应用了科技元素将繁杂的工序压缩到几项，其次在内容上结合我们本地小鸟天堂、梁启超故居等文化特色，让传统葵艺转型为工艺精品，最后找到一条市场和文化传承相融合的路径。”国家级葵艺传承人廖惠林希望新会葵艺永远年轻、永远充满生命力。
有这样想法的，还有金谷烧饼老板娘吴惠芳。“以前恩平烧饼只有逢年过节才会做，但我们打破了时间限制，通过传承非物质文化遗产的制作工艺，把烧饼做成恩平乡村旅游的伴手礼和名片，让"恩平烧饼"越来越广为人知。”吴惠芳说。
农业强、农村美、农民富，江门市庆祝2019年“中国农民丰收节”活动现场，让大家记住了“农味”“新味”“乡味”，更记住了乡村振兴、现代农业的丰收喜悦。
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