开展食品安全“一监到底”网络直播执法活动 消费者以第一视角直击现场
江门日报讯（文/图记者/陈方欢通讯员/李华）近日，江门市市场监管局联合台山市人民检察院、市场监管局开展食品安全“一监到底”网络直播执法活动，对台山市辖区的婴幼儿乳粉、酒类、食盐、餐饮食品安全进行了一次跨层级跨部门的联合检查。
此次活动采用“跨部门、双随机”模式进行，依托“双随机一公开”监管平台，通过系统随机抽查的方式，最后确定台山华润万家生活超市东门店、台城叹茶美食店东郊路店作为检查对象，并从台山市市场监管局随机选派4名执法人员作为现场执法人员，与台山市人民检察院选派的2名检察官组成联合检查小组。活动邀请了江门市、台山市两级人大代表、政协委员以及媒体代表组成观察团，对执法全过程进行了监督。
在对台山华润万家生活超市东门店的实地检查中，检查小组围绕超市经营资质、食品进销货台账记录、食品标签、从业人员健康证持有情况、索证索票制度落实情况等方面进行检查。经检查，该店各项食品安全制度执行情况较好，但也存在部分婴幼儿乳粉未按规定摆放在指定销售专区、仓库通风条件稍差的问题。
在对台城叹茶美食店东郊路店的检查中，检查小组对该店的经营资质和环境卫生进行监督检查，并对原料来源、加工流程、食品储存、食品设备消毒保洁、从业人员操作规范等方面进行详细检查。经检查，该店环境卫生良好，相关资质证明齐全，但也存在工作人员佩戴工作帽不规范、食品贮存温度不明确、洗手池未配备消毒干手设施等问题。
对于检查中发现的隐患问题，检查小组当场告知并进行现场指导，要求经营者限期整改，并将做好复查工作，督促其整改到位。
据悉，本次活动是台山市创建广东省食品安全示范城市工作的一项重要举措，是探索“互联网+食品安全监管”工作模式的创新尝试，后续还将定期开展，让广大市民、网民、消费者以第一视角直击执法现场，展示执法人员规范执法的全过程，努力实现执法检查透明化、普法工作日常化、教学培训生动化。通过网络直播，以现场检查、与网民互动等形式普及食品安全和法律知识，呼吁全社会为创建广东省食品安全示范城市而努力。
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