“粤菜师傅”展绝活

昨日，2019年台山市“粤菜师傅”创业之星之台山名菜评比活动在广东厨艺技工学校举行。12名创业者以各自经营的台山地方特色菜为参赛作品，现场施展厨艺。经过专家评比，最终评出金奖1名，银奖2名，铜奖3名，优胜奖6名。金奖得主是在台山市赤溪镇经营海鲜坊的吴广贤，他烹制的参赛作品是豉油皇焗奄蟹，因为风味独特、色泽鲜亮、香味浓厚、火候恰到好处、肉质鲜美，赢得众评委一致好评，被评为金奖。傅雅蓉李剑龙摄影报道

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