霸王花大丰收
霸王花，又称剑花，是两广一带煲汤时常用的食材，有清热痰、除积热的功效，特别适合夏日食用。据了解，霸王花在蓬江区、鹤山市等地有不小的种植面积。近日，鹤山市桃源镇中胜村的霸王花丰收了，并受到了市场的欢迎。
记者在桃源镇中胜村元岗霸王花场看到，一排排霸王花树整齐排列着，满眼都是争相开放的霸王花，种植场的10多名工人带着麻袋在霸王花树间满载而归。随后，他们将霸王花进行分切并推入烘干房，烘烤24小时后，就使其变成了霸王花干。
据霸王花场负责人梁结兴介绍，每年6月至9月是霸王花的收获期，今年霸王花迎来大丰收。“今年初我们邀请了省里的农科专家下来传经，产量比去年增加三到四成。自上月初开始收花，现在已经是收第三次花了，预计60亩地一次可产20多吨花。由于霸王花个大花香，而且绿色环保，所以很受市场欢迎。”梁结兴说。
（文/图江门日报记者郭永乐）
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