职业教育活动周启动 学生有了展示“一技之长”的舞台
江门日报讯（文/图记者/陈方欢）近日，台山市举行2019年职业教育活动周启动仪式。台山市副市长灵君，企业代表、各中学校长及中职学校师生代表共500多人参加。
灵君要求，各部门单位要把职业教育放在经济社会发展战略中去谋篇布局，主动对接和服务经济发展、产业升级、创新创业等需要，着力解决制约职业教育发展的突出问题，进一步完善体制机制，提升服务能力，助力大湾区建设。要以“职教之城”建设为载体，以需求为导向，以服务为宗旨，着力抓好台山市职教中心（培英职校新校区）的建设，打造旅游业、现代制造业、国际厨点师三大人才培养基地，增强台山职业教育的综合实力。
今年职业教育活动周期间，台山市将组织开放校园、开放企业、为民服务等宣传展示和交流体验活动，举办学生技能大赛、文明风采竞赛，展示职业学校办学成果以及学生德技并重的风采，增强职业教育吸引力，在全社会弘扬劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的时代风尚，形成“崇尚一技之长、不唯学历凭能力”的良好氛围。
活动还对在省、江门市技能竞赛中获奖的学生进行了表彰和奖励。
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宴会摆台、中式铺床、花式调酒……
旅游从业人员“比武”
江门日报讯（记者/陈方欢）为推动台山市创建国家全域旅游示范区，提升旅游从业人员服务技能，日前，旅游行业服务技能大赛举行。
大赛设有中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床、调酒师竞赛4个项目，分设个人赛和团体赛，参赛选手轮番上阵，在各个项目中展现专业技能和优良素质。在中式铺床项目中，选手们迅速完成开单、抛单、定位、包角等一系列动作；调酒师竞赛精彩绝伦，选手们现场调制独具创意的饮品；在中、西餐宴会摆台项目中，选手们熟练地铺上餐布，精准地摆放餐具，稳健地托盘行走，并折叠出各种餐巾花，呈现创意主题……
经过一天激烈角逐，台山市联合职业技术学校获得团体赛一等奖，选手陈慧琪、李小芳、曾小云、潘小东分别获得中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床、调酒师竞赛个人赛冠军。
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