茶(外四首)

江门日报 2019-05-05 06:54

周小权

在鹤山,可以不谈鹤,不谈山

但应该谈茶,更该品茶

谈茶道,就要谈谈茶的前世与今生

品出茶的清香、甘醇、芳容和情韵

在古劳,可以绕开山道、河网

但不要轻易绕开石公、石婆

要去丽水石岩头山洞,替茶寻根访祖

要沿着茶叶的脉络、采茶的山道

穿越明清,追寻到宋朝那来自福建的

一男一女,如何带来茶种,如何让茶

在南粤这片沃土上传宗接代

丽水村的茶,浸泡了历史和烟云

氤氲的茶雾中飘散的,除了沁人之香

还有古老的画面和不老的传说

你端起的茶杯,盛着日月星辰的影子

也盛着茶乡人的佳话和愿景

鹤山红茶

鹤山红茶,脱胎于那方养人的水土

脱胎于满园的绿,和满眼的春意

绿得有多广阔、温润、浪漫

就红得有多温馨、充实和深沉

鹤山红茶:红在水中,红在宜人的温暖里

舒展的身姿,以舞蹈的神韵,在杯中和眼里

红成一段透明的传说,由舌尖,到味蕾

红色的液体,贯穿血脉的巡礼中,余味无穷

鹤山红茶:也红在乡里,红成一道风景线

从茶园,作坊,茶行街,到客人眼里

茶是倍受青睐的精灵,一片紧抱着另一片

一包紧挨着另一包,她们就像走红的姑娘

鹤山红茶:还红在境外,擦亮乡情

也擦亮祖国的名片。在欧美、南洋、大洋洲

她们一路红过去,让蓝天多一份色彩

让居家的日子,多一种反刍与回味

古劳银针

古劳的春天,是茶的春天

在丽水石岩头,比水更亮丽的

是岩头茶,和采茶的姑娘

那些条索紧密的茶叶,直直地挺起来

像针一样,刺向春风和鸟鸣

银灰的色泽,与蓝天保持距离

跟大地、岩石融为一体

在茶壶中,她们更会绽放醇和的清香

内在的柔情万状,是因为

发端于你口里的浅尝

唤醒了全身的舒爽

马耳山茶

在马耳山,是否有马头琴奉献乐韵

是否有茶叶像马耳一样竖起来

聆听风雨雷电,阳光的恩赐

和春天拔节的声音

高耸的马耳山,挺起茁壮的生机

和翠绿的茶园。连蜂舞和鸟鸣

都带有沁人的茶香

茶,是马耳山的毛发,或衣冠、首饰

令马耳山的传说,鲜活起来

也让马耳山的神采,飞扬天下

“昆仑壮丽,马耳苍苍,

坡上青茶,萌芽翠绿………”

踏着这民谣走进山水画卷的人

定能品出马耳山茶独特的韵味

风干的记忆,在杯里,在水中

还原成舒展的倩影

赐予暖人的情怀

让你迷醉

茶道就是王道

在鹤山,茶道绵长,长过你的想象

它上连云端鹤影,下连村庄和农田

远处连着宋代种茶人的梦想

近处连着土著村民、街坊的一日三餐

“满眼茶园、遍地茶香”,往历史深处看

明清年代的高峰,今人还在追寻和仰望

鹤山茶道,将广东茶叶高高竖在样板上

八万亩的方圆,曾让广州十三行刮目相看

解放初期马耳山设立茶叶改良示范场

引领鹤山茶道,越走越宽广

全国茶叶生产现场会,让茶香

记住了白水带。现在我们更记住了双合镇

记住了“十里茶乡”,记住了广东境内

这个最具生态价值的地方

在鹤山的茶道上,走着的不止茶客

还有“驴友”,他们有了“鹤山红茶”

的指引,就能找到“国家地理标识”

“情是侨乡浓,茶是鹤山红”

在鹤山,茶道就是王道

茶叶竖起的一面面旗帜,在南粤侨乡

的春天里,迎风招展

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