官帽椅一钉不用茅龙笔挥洒风流
文/广州日报全媒体记者黄文生、严建广
图/广州日报全媒体记者龙成通
不用一根铁钉，在10分钟内，就把20余个红木散件组装成一把古典家具——“官帽椅”，而这样的一把椅子，就是用上百年，也不成问题。
利用生长在江门市新会区圭峰山等地的常见茅草，可以制作出“毛笔”。这样的笔书写的书法，由于没有笔锋，笔划中留有空隙，形成其它书法难有的“飞白”，笔画顿挫、拙重，别具一格。
在1月8日至9日举行的“传奇江门”媒体采风活动中，江门匠人们展示的江门独创或引入并传承下来的工艺，引发了参与采风活动媒体记者的连连赞叹。
声音：
挖掘传奇故事
宣传江门“传奇”
“没想到江门有这么多传奇的故事、传奇文化。”参加“传奇江门”媒体采风活动的中国青年报广东记者站站长林洁在了解了新会古典红木家具、茅龙笔等江门特色产品的制作工艺和传统后感叹说。
林洁表示，古典红木家具、茅龙笔、小冈香等江门特色产品，如果只是看到产品的本身，就不会觉得有什么传奇之处，而当人们了解到这些产品的发源、生产过程以及背后的人物故事后，就会被深深吸引。“江门应该好好挖掘这些产品背后的故事，把它们宣传出去，让更多的人了解江门，了解江门深厚的历史文化底蕴。”她说。
10分钟组装一套“官帽椅”
1月9日上午，采风团一行来到江门市新会区的美木美工红木家具拆装展览馆。记者看到，这里所有的古典家具，都体现了中国传统手工技艺，其中一个特点就是每套红木家具都是以中国传统榫卯技术制作。
在拆装展览馆现场，摆放着几十件红木散件，这些散件两端都开了榫头。两名新会红木家具师傅表演了红木家具的拆装工艺。记者了解到，仅仅一件“官帽椅”，已经包含20多种“榫卯结构”工艺。两名师傅分工合作，通过榫卯之间的结合，仅仅用了10分钟，就把几十件红木散件拼装成一张完整的“官帽椅”。另外，两名师傅还表演了日字凳、平头案等拆装经过。
新会大泽红木家具行业协会副会长张朝宏告诉记者，每套红木家具都要采用中国传统制作方法，制作一件作品要经过9道工序。
“造型设计是一件红木家具的基础。第一道工序是选定造型后就要制作模具，在设计方案确定下来之后，制作1：1的实物模型，然后开始选择原材料，之后是开料、烘干等工序，而最为严格的是制榫工序。榫卯结构是中国传统手工艺的文化精髓，是红木家具的灵魂，这张"官帽椅"，就是用凸出来的榫头和凹进去的卯眼扣在一起，不用一颗钉，拼接出一件完整的家具。它可以传承数百年。”张朝宏说。
传统“榫卯结构”传承至今
记者了解到，20世纪80年代初期，新会工匠后人开始走街串巷收购民间明清家具，经精心修复打磨后，重新销售到全世界。到20世纪80年末期，新会工匠开始从东南亚进口木材，生产新的家具出口，把传统技术糅合西方家具特点，创新设计更多家具款式，销售量日增，同时吸引了全国各地的能工巧匠和外来务工人员前来创业，并培训了大批新的工匠，新会古典家具产业逐渐崛起。20世纪90年代中后期，新会的匠人纷纷到全国各地建厂创业，从而带动了古典家具行业的复兴。
“正宗的古典红木家具不会使用铁钉，因为榫卯结构比用铁钉连接的家具结实耐用。因为红木木质坚硬，铁钉是靠挤和钻劲硬楔进去的，此过程极易造成木材劈裂。红木家具也不用一点胶水，全靠榫卯拆装，以保持相同的膨胀或收缩比例。”张朝宏说，“这种榫卯结构的工艺在新会一直有传承，直到今天。”
张朝宏介绍说，随着科技的发达，传统技艺不断被高速运转的机器所代替，从事传统家具手工艺制作的人越来越少，尤其是红木家具独特的榫卯结构制作工艺，也逐渐面临失传的危机。而新会是“中国传统古典家具之都”，是广式红木家具的发源地之一，多年来，一批批工匠从全国各地来到了新会，按照中国传统手工技艺制作红木家具，协力把“榫卯结构”等红木家具的灵魂保留下来。
“岭南大儒”陈白沙
独创茅龙笔
在江门，有一种特别的“毛笔”，它不是用动物的毛制作，而是用当地的一种草——白茅草制作而成。它就是国家非物质文化遗产项目——茅龙笔。
选草、剪裁、浸泡、锤砸、刮青、削峰、上胶、装饰……1月9日上午，在江门市新会区的新会冈州画院，国家非物质文化遗产传承人张瑞亨埋头制作茅龙笔。制作过程全靠人手，经历近10个环节，一支朴素的茅龙笔便诞生了。“慢工出细活。每一个步骤都做好，做出来的笔才会足够坚韧。”张瑞亨说。
“用茅龙笔写出来的字，清健劲骏，势如削玉，十分好看！而用茅龙笔画出来的画，则棱角分明，苍劲有力，气势磅礴，有着自己独特的风格。”谈起茅龙书画，张瑞亨如数家珍。
茅龙笔是江门新会著名特产，五百年来一直都有生产，畅销全国各地，在东南亚一带享有盛名。其发明者是明朝岭南大儒陈白沙先生。白沙先生用新会圭峰山上的白茅制成茅龙笔，写出来的书法生辣野趣，刚劲有力，在当时蜚声全国，影响深远。
张瑞亨告诉记者，用茅龙笔书写的书法，由于没有笔锋，笔划中留有空隙，形成其它书法难有的“飞白”，笔画顿挫、拙重，别具一格，“一洗元代以来柔弱萎靡的书风”，树立了岭南书法史上的重要地位。
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