美哉，香港
香港中环一角。
繁荣昌盛的香港，一直是世界热门的旅游景点。自1997年7月1日我国对香港恢复行使主权后，笔者曾多次到过香港。去年金秋十月，笔者再一次故地重游，皆因香港的美深深吸引着笔者，令笔者欲罢不能。
文/图魏台平（台山）
环境绿化美
香港地处珠江口东侧，南海之滨，北与深圳市相连，是一个天然的港湾，附近有溪水甘香可口。以前，海上往来的水手经常到这里来取水饮用，久而久之，甘香的溪水出了名，这条小溪也就被称为“香江”。香江入海冲积的小港湾，最早时被人称为“香港”，后来用“香港”命名整个岛屿。
香港全境包括新界、香港岛、九龙半岛及所属岛屿和附近海域，到处可见气派不凡、直插云端的摩天大楼。香港地价寸土寸金，许多街道不宽，车水马龙，看似没有绿化的余地，但港人独具匠心，把一个个盛满泥土的花蓝挂上护栏，五颜六色的盆景使拥挤的街道变得美丽而有序。高层住宅楼别出心裁，在建筑时外墙规划预留了地方种植花草，绿意盈盈，形成了阶梯式、美丽的空中花园。
在公园里，在校园中，在居民住宅的周围，到处可见青青的草坪，绿树浓荫，鲜花竞放；极目各地的山上，是遮天蔽日的林木。有的将公园建于山头上，是名符其实的、林木葱茏的森林公园。徜徉于香港的公园、公共绿地中，能充分感受这个繁华都市所蕴含的自然之美。总之，环境绿化美成为香港的一大特色，且香港是一个清洁的城市，在大街小巷、公园等地，见不到烟头纸屑和废弃物，卫生间也很干净。
都市景色靓
香港是世界大都市，现代气息浓郁，自然环境优美，景色为游人所赞。每个城市都有一个黄金地带，北京有王府井，上海有外滩，在香港，则非是中环莫属。
中环位于香港岛与九龙半岛之间、维多利亚港的江畔。维多利亚港是世界三大天然良港之一，港阔水深。中环的建筑融汇了东西方文化的大手笔，豪华、富丽、大气、和谐、华美、形态各异的摩天大厦，非同凡响，给人的感觉是美轮美奂，无与伦比，风景甚美。维多利亚港波光粼粼，轻舟荡漾，浆声灯影，和风吹拂，温馨柔美。湛蓝的海水、白白的浪花，岸边苍翠的树木、芳菲如茵的草地，蔚蓝天空飘着的白云、翱翔的鸟类，构成了一幅绝妙的、水天一色的人间仙景图，美丽风光令人陶醉。“东方之珠”的美誉名不虚传，游人无不赞叹，无不在此定格身影。
香港还有“世界三大夜景”之美誉。这里有一条横贯东西的世界级海滨长廊——香港中环海滨长廊，是通过填海而成的地方，是香港特区政府修建的休闲海滨长廊，全长1.4公里，以绿色为主题，海滨广场内有文化、娱乐等设施。
入夜的香江，千百盏五彩缤纷的华灯大放光明，如一袭华丽的锦袍，横陈于港岛之上，港岛和九龙宛如镶嵌在维多利亚的两颗明珠，交相辉映。尤其是维多利亚港，夜晚在万千灯火的映照下，两岸灯火辉煌，璀璨夺目，灿若星河，夜景壮观，美不胜收，格外的迷人、醉人，凡是观赏过港岛夜景的游客，无不叹为观止。
中外美食多
香港还有美食天堂之称，中外美食、海鲜美食种类齐全，几乎荟萃全球美食，不少游客来香港是为了品尝香港不一样的美食。这些美食包括街头小吃，如：榴莲冰、龙眼冰、富豪雪糕、冰奶茶、鱼蛋、云吞面、牛肉粉、叉烧饭、龟苓膏；茶楼的港式点心、卤味、碗仔翅、猪大肠等。还有，元朗的特色地道小吃“B仔凉粉”，文新街的“串皇”“亚玉豆腐花”，荣安车仔面等，十分美味可口。
此外，在香港最旺人气的中环海滨长廊，这里除了观看最有特色的地标——一座高60米的巨型摩天轮外，还可到旁边的中环海滨广场品尝香港的美酒佳肴，这是一项由香港和香港本地餐馆及名厨烹调的、集美酒、美食、节庆、娱乐于一身的盛事，游客在场内可自费品尝各国美酒及美食，一饱口福。
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