品牌酒店逐鹿江门鹤山 喜来登、希尔顿欢朋等纷纷进驻，酒店服务与国际水平接轨
今年7月，位于大雁山风景区西麓的鹤山方圆福朋喜来登酒店正式开业。喜来登酒店供图
在鹤山市区附近的大雁山风景区旁，红黄相间的福朋喜来登酒店依山傍水，中式现代园林设计让人恍若走进了一幅风景宜人的山水画。在该酒店不远处，江门首家国际品牌连锁酒店——希尔顿欢朋酒店早于去年3月已开业，如今成为不少欧美客商来江门出差的优选之地。
国内外知名酒店品牌扎堆落户，这一现象不仅发生在鹤山市区。与沙坪相距三十公里的鹤山工业城，今年以来也成为各大品牌酒店投资的热土：今年5月，碧桂园天麓湖凤凰酒店正式对外营业，这是鹤山工业城第一家按照五星级标准建造的酒店；位于鹤山共和高尔夫球场旁的万达嘉华酒店项目也已全面动工，预计今年底完成主体工程建设……
纵观江门三区四市近两年来引进的酒店，无论是品牌知名度，还是入驻数量、规模，鹤山都居于首位，形成了品牌酒店“逐鹿”鹤山的现象。对于资本而言，鹤山的吸引力有哪些？国内外知名酒店品牌为何争相落子？南方日报记者近日走访了相关酒店负责人及业内人士，解码“鹤山酒店现象”背后的发展逻辑。
南方日报记者郑琦
现象
两年内进驻三家高端品牌酒店
“早几年，鹤山的酒店以宾馆为主，稍有规模的只有两家——鹤山银业雁山酒店和碧桂园凤凰酒店，游客选择并不多。”李妙珍是鹤山市国通旅行社总经理，此前已在鹤山从事旅游业超过15年，在她看来，鹤山此前的酒店资源并不发达，这也是制约该市旅游业发展的一大短板。
但李妙珍很快就发现，短短两年内，鹤山就迅速新增了多家知名酒店。去年3月，国际商务连锁酒店——希尔顿欢朋酒店在江门鹤山沙坪正式开业。这是希尔顿欢朋进入中国以来开业的第十家酒店，同时也意味着江门实现了国际连锁酒店“零”的突破。
进入2018年，鹤山的品牌酒店版图进一步扩大。今年5月，位于共和镇的碧桂园天麓湖凤凰酒店正式对外营业。这是碧桂园集团在鹤山市设立的第二家酒店，也是鹤山工业城第一家按照五星级标准建造的酒店。
到了7月，全球酒店行业巨头万豪国际集团宣布，鹤山方圆福朋喜来登酒店正式开业，成为江门唯一一家万豪品牌酒店。
至此，在短短两年内，作为一个县域经济体，鹤山新增的品牌酒店就达到三家。“接下来，鹤山还有几家高端酒店也将陆续开业。”鹤山市旅游局副局长梁峰峰告诉记者，位于鹤山共和高尔夫球场的万达嘉华酒店项目已全面动工，预计明年12月底启用。该酒店建成后，将提供餐饮、娱乐、消费等高品质配套服务，成为周边市民旅游休闲的一大去处。
同时，品牌酒店抢滩登陆鹤山的态势仍在延续，世界第四、亚洲第一的旅游集团——华侨城集团此前已宣布，该公司将在鹤山市古劳水乡投资50亿元建设一个文旅项目，打造大湾区水乡度假旅游的标杆。记者获悉，目前古劳水乡文旅项目的概念规划已出炉，项目初步设计正在进行。其中，规划也包含了一个酒店项目，相关建设事宜正在全力落实中。
析因
工业、旅游“双引擎”吸引酒店资本
希尔顿欢朋酒店进驻江门，实现了江门辖区内国际连锁酒店“零”的突破。为何选择鹤山？作为该酒店的业主方，广东富鸿物业发展有限公司董事长吕钧解释：“鹤山是侨乡，市民对外来的文化以及品牌有着更高的接受度。”
梁峰峰则表示，鹤山提出要打造珠三角乡村生态旅游中心，各个镇、街都力推当地的旅游景点，未来将吸引更多游客。另外，随着鹤山工业城的蓬勃发展，该市的商务接待市场也正在逐步壮大。“无论是商务接待还是自驾游，对于优质酒店的需求都是客观存在的，这正是品牌酒店纷纷落子鹤山的重要原因。”
李妙珍也持有类似观点。她认为，鹤山酒店的资源本来就比较薄弱。随着工业发展及乡村旅游的兴起，鹤山在这方面的需求将会显著上升，有助于吸引更多品牌酒店进驻。“比如我们每年举行龙舟赛，一天接待游客近万人次，住宿的需求很大，但现在古劳镇并没有大型酒店。”古劳镇旅游部门工作人员告诉记者。
优越的区位条件，则是各大酒店资本选择落户鹤山的另一个重要原因。以喜来登酒店为例，该酒店位于大雁山风景区西麓，毗邻具有“东方威尼斯”之称的古劳水乡，距鹤山市中心仅4.5公里，离大雁山高速路口仅需10分钟车程。“该酒店距广州仅60分钟车程，驱车约80分钟即可至广州白云国际机场。如果选择乘坐渡轮，只需3个小时即可抵达香港和澳门。”鹤山市旅游局有关负责人说。
鹤山碧桂园凤凰酒店有关负责人透露，凤凰酒店的客源以珠三角地区为主，主要客户集中在商务、会议等领域，大概占该酒店业务的七八成。“鹤山在地理位置、交通上都具有一定优势，消费水平相对于一线城市的酒店更低。”
吕钧介绍，希尔顿在全球布局超过2000家酒店，鹤山是该品牌在珠三角进驻的第二站，仅位于广州之后。“鹤山有区位优势。1小时对酒店行业来说是一条"黄金线"，珠三角不少企业每年都会举办大量培训、年会、拓展等活动，鹤山具备一定的旅游资源，再加上离广州仅40分钟车程，具有先天优势。”
“鹤山的地理位置比较接近广州、佛山，这两个城市不少展览会都会选择在鹤山召开，这也有助于提升鹤山当地酒店的客源。”李妙珍建议，鹤山应充分利用区位及交通优势，打造更多有特色的旅游景点，举办更多商务活动，为鹤山酒店吸引更多客源。
影响
推动鹤山酒店服务整合升级
业内人士普遍认为，国际连锁酒店的进驻，不仅将给鹤山酒店业带来全球统一标准的服务理念及服务体验，还能吸引更多的专业人才落户，拉动当地酒店管理及服务人才的培养，促进当地酒店服务行业水平的整合提高，实现与国际水平接轨。
实际上，品牌酒店的陆续进驻，对鹤山酒店市场的开发模式、分布区域、分布形态等均已产生一定影响。其中，在酒店开发方面，将房地产和酒店打包开发成为不少品牌酒店的选择，例如喜来登酒店就选择了与方圆地产合作。
对此，梁峰峰认为，这种模式具有一定的合理性。“一方面，在某住宅小区旁建设品牌酒店，有助于提升当地的酒店配套水平，提升区域价值，提供楼房的市场竞争力；另一方面，住宅小区里的住户也成为酒店最稳定的客源之一，形成双赢局面。”
不少业内人士则指出，目前政府在拍卖土地时，有时会在土地规划方面提出开发商应承担建设酒店、学校等配套设施。另外，部分开发商也会主动建设酒店，除了看中酒店市场外，另一个重要原因则在于开酒店有利于开发商进行税收筹划。吕钧告诉记者，开发一个地产项目，往往需要缴纳多个税种。“为了把应缴税所得利润花费出去，基于财务战略，开发商投资建酒店是一个很好的选择。”
而从分布区域来看，上述高端酒店落户鹤山，分布区域并非集中在鹤山市区，而是分布于沙坪、共和、古劳等镇街。对此，梁峰峰解释，近年来，鹤山大力打造珠三角乡村生态旅游中心，各个镇、街都非常重视旅游发展，成功塑造了梁赞咏春旅游文化节、古劳水乡、红茶文化节等品牌。“在这样的背景下，政府把酒店、民宿作为招商引资的重点目标。目前，鹤山每个镇街都拥有一家酒店了。”
除了分布区域“多点开花”外，为满足现代游客的个性化需求，鹤山的酒店形态也日益丰富。目前，酒店、民宿、木屋别墅这三种酒店类型在鹤山都有一定的发展基础，不少颇有特色的酒店都分布在山林、森林里的休闲度假村。梁峰峰举例说，“现在不少游客更喜欢选择入住民宿，所以我们也鼓励各镇街把闲置的房屋、校舍进行改装，打包开发，通过艺术设计，为游客提供更多适合自驾游的民宿。”
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